Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

BUDIDAYA DAN PELUANG AGRIBISNIS ANGGUR Arrange by: Andi Mudjianto Arina Dewi Anggi Putri Anggraeni Purwanti115040101111088 Komunikasi Agribisnis C-5.

Presentasi serupa


Presentasi berjudul: "BUDIDAYA DAN PELUANG AGRIBISNIS ANGGUR Arrange by: Andi Mudjianto Arina Dewi Anggi Putri Anggraeni Purwanti115040101111088 Komunikasi Agribisnis C-5."— Transcript presentasi:

1 BUDIDAYA DAN PELUANG AGRIBISNIS ANGGUR Arrange by: Andi Mudjianto Arina Dewi Anggi Putri Anggraeni Purwanti Komunikasi Agribisnis C-5

2 Sejarah Tanaman Anggur Jenis Tanaman Anggur Kandungan dan Manfaat Anggur Budidaya Tanaman Anggur Standar Produksi Gambaran Peluang Agribisnis

3 Sejarah Tanaman Anggur Anggur merupakan tanaman buah berupa perrdu yang merambat. Anggur berasal dari Armenia, tetapi budidaya anggur sudah dikembangkan di Timur Tengah sejak 4000 SM. Sedangkan teknologi pengolahan anggur menjadi wine pertama kali dikembangkan orang Mesir pada 2500 SM

4 Sejarah Tanaman Anggur Dari Mesir budidaya dan teknologi pengolahan anggur masuk ke Yunani dan menyebar ke daerah Laut Hitam sampai Spanyol, Jerman, Prancis dan Austria. Penyebaran ini juga menjadikan Anggur punya beberapa sebutan seperti Grape di Eropa dan Amerika, orang China menyebut Putao dan di Indonesia disebut anggur.

5 Sejarah Tanaman Anggur Jenis Tanaman Anggur Kandungan dan Manfaat Anggur Budidaya Tanaman Anggur Standar Produksi Gambaran Peluang Agribisnis

6 Jenis Tanaman Anggur Vitis vinifera Vitis labrusca Alphonso Lavalle

7 Sejarah Tanaman Anggur Jenis Tanaman Anggur Kandungan dan Manfaat Anggur Budidaya Tanaman Anggur Standar Produksi Gambaran Peluang Agribisnis

8 Kandungan dan Manfaat Anggur  Biji anggur mengandung flavonoid (4-5%), termasuk kaempferol-3-O-glucosides, quercetin-3-Oglucosides, quercetin, dan myricetin. Flavonoid merupakan senyawa fitokimia pemberi warna ungu pada anggur.  Anggur juga kaya polifenol. Sekitar 60–70% polifenol anggur ditemukan di bijinya  Anggur juga kaya akan anthocyanin

9 Kandungan dan Manfaat Anggur Manfaat Anggur 1.Anggur dapat membantu menyingkirkan asam pada ginjal. Hal ini berarti mengurangi gangguan pada tekanan ginjal. 2.Anggur memiliki kekuatan assimilatory yang dapat meningkatkan kadar air dalam paru-paru. Hal ini sangat baik bagi penderita asma karena dapat mengurangi masalah sesak nafas. 3.Anggur mengandung asam organik, gula, selulosa yang dikenal sebagai pencahar. Manfaat ini sangat baik untuk mengatasi keluhan sembelit atau susah buang air besar. 4.Minum jus anggur murni tanpa campuran air di setiap pagi dapat menyembuhkan penyakit migrain atau sakit kepala sebelah.

10 Sejarah Tanaman Anggur Jenis Tanaman Anggur Kandungan dan Manfaat Anggur Budidaya Tanaman Anggur Standar Produksi Gambaran Peluang Agribisnis

11 Budidaya Tanaman Anggur Syarat Tumbuh 1.Tanaman anggur dapat tumbuh baik di daerah dataran rendah 2.Angin yang terlalu kencang kurang baik bagi anggur 3.Tanah yang baik untuk tanaman anggur adalah mengandung pasir, lempung berpasir, subur dan gembur, banyak mengandung humus dan hara yang dibutuhkan 4.Derajat keasaman tanah yang cocok untuk budidaya anggur adalah 7 (netral). 5.Anggur akan tumbuh baik bila ditanam antara m dpl atau di daerah dataran rendah

12 Budidaya anggur

13

14 Sejarah Tanaman Anggur Jenis Tanaman Anggur Kandungan dan Manfaat Anggur Budidaya Tanaman Anggur Standar Produksi Gambaran Peluang Agribisnis

15 Jenis buah import yang telah lama dikenal dan dibudidayakan di Indonesia antara lain anggur. Produk anggur dalam negeri belum mengimbangi permintaan pasar (konsumen) domestik, sehingga tiap tahun masih mengimpor. Berdasarkan data BPS (Badan Pusat Statistik) Impor anggur Indonesia tahun mencapai kg senilai US $ atau rata-rata pertahun sebesar ,4 kg senilai US $

16 Gambaran Peluang Agribisnis Dengan kondisi tersebut maka pada masa kini dan yang akan datang budidaya anggur sangat menjanjikan bagi para produsen. Sehingga saat ini telah mulai dikembangkan budidaya anggur dengan skala besar dan pengolahan yang intensif.

17 Produk olahan Anggur

18

19 Sejarah Tanaman Anggur Jenis Tanaman Anggur Kandungan dan Manfaat Anggur Budidaya Tanaman Anggur Standar Produksi Gambaran Peluang Agribisnis

20 Standar Produksi

21

22


Download ppt "BUDIDAYA DAN PELUANG AGRIBISNIS ANGGUR Arrange by: Andi Mudjianto Arina Dewi Anggi Putri Anggraeni Purwanti115040101111088 Komunikasi Agribisnis C-5."

Presentasi serupa


Iklan oleh Google