Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

RANCANGAN PERCOBAAN (EXPERIMENTAL DESIGN) Dr. Nugraha E. Suyatma, STP, DEA Dr. Ir. Budi Nurtama, M.Agr. SUPERVISOR JAMINAN MUTU PANGAN PROGRAM DIPLOMA.

Presentasi serupa


Presentasi berjudul: "RANCANGAN PERCOBAAN (EXPERIMENTAL DESIGN) Dr. Nugraha E. Suyatma, STP, DEA Dr. Ir. Budi Nurtama, M.Agr. SUPERVISOR JAMINAN MUTU PANGAN PROGRAM DIPLOMA."— Transcript presentasi:

1 RANCANGAN PERCOBAAN (EXPERIMENTAL DESIGN) Dr. Nugraha E. Suyatma, STP, DEA Dr. Ir. Budi Nurtama, M.Agr. SUPERVISOR JAMINAN MUTU PANGAN PROGRAM DIPLOMA - IPB SUPERVISOR JAMINAN MUTU PANGAN PROGRAM DIPLOMA - IPB RESPONSI ke-1C

2 I.PERCOBAAN SATU FAKTOR C. Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) Mengendalikan komponen keragaman unit-unit percobaan dari dua arah (arah lajur dan baris); misalnya percobaan efektivitas berbagai mesin (shift dan operator), percobaan umur simpan (tempat dan kemasan), dll. Banyaknya perlakuan = banyaknya ulangan Perlakuan hanya muncul sekali pada setiap lajur dan baris.

3 Pengacakan I-C. Misalnya 4 perlakuan yaitu A, B, C, D maka diperlukan 4*4 = 16 unit percobaan. Tiga langkah pengacakan adalah sebagai berikut : Baris Lajur ACDB 2BACD 3DBAC 4CDBA 1.Penempatan perlakuan arah diagonal dg. acak, misalnya :

4 Pengacakan I-C.... Baris Lajur DBAC 2BACD 4CDBA 1ACDB 2.Pengacakan penempatan baris, misalnya :

5 Baris Lajur BCDA 2ADBC 4DACB 1CBAD 3.Pengacakan penempatan lajur, misalnya : Pengacakan I-C....

6 Tabulasi Data I-C. Lajur Baris L1L2L3L4 Total baris Y i() B1 B Y 11(2) C Y 12(3) D Y 13(4) A Y 14(1) Y 1() B2 A Y 21(1) D Y 22(4) B Y 23(2) C Y 24(3) Y 2() B3 D Y 31(4) A Y 32(1) C Y 33(3) B Y 34(2) Y 3() B4 C Y 41(3) B Y 42(2) A Y 43(1) D Y 44(4) Y 4() Total lajur Y j() Y 1() Y 2() Y 3() Y 4() Total keseluruhan Y ()

7 Bentuk Umum Model Linear Aditif I-C. Y ij (k) =  +  i +  j +  (k) +  ij (k) i= 1, 2,..., r j = 1, 2,..., r k = 1, 2,..., r Y ij (k) = Pengamatan pada perlakuan ke-k dalam baris ke-i, lajur ke-j  = Rataan umum  (k) = Pengaruh perlakuan ke-k dalam baris ke-i, lajur ke-j  i = Pengaruh baris ke-i  j = Pengaruh lajur ke-j  ij (k) = Pengaruh acak pada perlakuan ke-k dalam baris ke-i, lajur ke-j

8 Uji Hipotesis I-C. Pengaruh perlakuan : H 0 :  (1) =  (2) =..... =  (r) (Perlakuan tidak berpengaruh thd respon) H 1 : paling sedikit ada satu k dimana  k  0 Pengaruh baris : H 0 :  1 =  2 =..... =  r = 0 (Baris tidak berpengaruh thd respon) H 1 : paling sedikit ada satu i dimana  i  0 Pengaruh lajur : H 0 :  1 =  2 =..... =  r = 0 (Lajur tidak berpengaruh thd respon) H 1 : paling sedikit ada satu j dimana  j  0

9 Sumber keragaman Jumlah kuadrat d.b. Kuadrat tengah F hitung PerlakuanJKP r  1 KTPKTP/KTG BarisJKB r  1 KTBKTB/KTG LajurJKL r  1 KTLKTL/KTG GalatJKG (r  1)(r  2) KTG TotalJKT r2  1r2  1 Tabel ANOVA I-C.

10 Rumus-Rumus Perhitungan I-C.

11 Penarikan Kesimpulan I-C. Nilai-nilai F hitung perlakuan, baris, dan lajur dari tabel ANOVA dibandingkan dengan nilai-nilai F , v1, v2 dari Tabel Nilai Kritis Sebaran F. Jika F hitung perlakuan  F , (r-1), (r-1)(r-2) maka H 0 ditolak dan sebaliknya. Jika F hitung baris  F , (r-1), (r-1)(r-2) maka H 0 ditolak dan sebaliknya. Jika F hitung lajur  F , (r-1), (r-1)(r-2) maka H 0 ditolak dan sebaliknya.

12 CONTOH I-C. Percobaan yg meneliti pengaruh bahan pengawet dgn 3 tingkat konsentrasi yg berbeda (A, B, C) terhadap umur simpan produk. Dua sumber keragaman, suhu dan jenis kemasan, masing-masing dikelompokkan menjadi 3 kelompok. RBSL :suhu = 3 lajur dan jenis kemasan = 3 baris Misalnya hasil tiga langkah pengacakan adalah sbb. : ACB BAC CBA CBA ACB BAC BCA CAB ABC

13 CONTOH I-C..... Suhu Kemasan L1L2L3 Total baris Y i() B1 B 120 C 146 A B2 C 148 A 132 B B3 A 130 B 122 C Total lajur Y j() Tabulasi data umur simpan

14 r = banyaknya perlakuan = banyaknya lajur = banyaknya baris = 3 CONTOH I-C....

15

16 Sumber keragaman Jumlah kuadrat d.b. Kuadrat tengah F hitung Perlakuan Kemasan Suhu Galat Total CONTOH I-C.... Tabel ANOVA Dari Tabel Nilai Kritis Sebaran F diperoleh : F 0.05, 2, 2 = F hitung perlakuan  F 0.05, 2, 2 maka H 0 ditolak. F hitung kemasan  F 0.05, 2, 2 maka H 0 diterima. F hitung suhu  F 0.05, 2, 2 maka H 0 diterima. Perlakuan konsentrasi bahan pengawet berpengaruh nyata sedangkan jenis kemasan dan suhu tidak berpengaruh nyata terhadap umur simpan produk pada taraf signifikansi 0.05.


Download ppt "RANCANGAN PERCOBAAN (EXPERIMENTAL DESIGN) Dr. Nugraha E. Suyatma, STP, DEA Dr. Ir. Budi Nurtama, M.Agr. SUPERVISOR JAMINAN MUTU PANGAN PROGRAM DIPLOMA."

Presentasi serupa


Iklan oleh Google