Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

PROGRAM PENGEMBANGAN AGRIBISNIS PADI/BERAS DI JAWA BARAT PEMERINTAH PROPINSI JAWA BARAT DINAS PERTANIAN TANAMAN PANGAN BANDUNG 2009.

Presentasi serupa


Presentasi berjudul: "PROGRAM PENGEMBANGAN AGRIBISNIS PADI/BERAS DI JAWA BARAT PEMERINTAH PROPINSI JAWA BARAT DINAS PERTANIAN TANAMAN PANGAN BANDUNG 2009."— Transcript presentasi:

1 PROGRAM PENGEMBANGAN AGRIBISNIS PADI/BERAS DI JAWA BARAT PEMERINTAH PROPINSI JAWA BARAT DINAS PERTANIAN TANAMAN PANGAN BANDUNG 2009

2 LATAR BELAKANG Jawa Barat Sebagai Lumbung Padi Nasional : Sasaran Luas Tanam Tahun 2009 :  Padi Sawah: Ha  Padi Ladang: Ha Sasaran Produksi Tahun 2009 :  Padi Sawah: Ton GKG  Padi Ladang: Ton GKG

3 PERKEMBANGAN LUAS PANEN, PROVITAS DAN PRODUKSI PADI SELAMA 5 TAHUN DI JAWA BARAT

4 T U J U A N Peningkatan Produksi dan Produktivitas Usahatani Peningkatan Nilai Tambah Ekonomi Agribisnis 1. 2.

5 KETERKAITAN DALAM SISTEM AGRIBISNIS Sub Sistem Hulu (Upstream Agribusiness) Sub Sistem Hilir (Downstream Agribusiness) Sub Sistem Jasa Penunjang (Supporting System) Sub Sistem Usahatani (On-Farm Agribusiness)

6 STRATEGI PENGEMBANGAN AGRIBISNIS PADI/BERAS  Penyebaran Benih Berkualitas dan Bersertifikat  Jasa Konsultasi Usahatani  Kemandirian Teknologi di Kalangan Petani  Peningkatan SDM Petani  Mempercepat transfer Teknologi Budidaya ke Petani Maju  Pengendalian Hama Terpadu  Mengembangkan Jaringan Informasi Pasar Antar Petani di Berbagai Wilayah

7 MODEL USAHA AGRIBISNIS PADI/BERAS  Petani Harus Terlibat Langsung dalam Sub Sistem Agribisnis Mulai dari Hulu Sampai Hilir  Melaksanakan Perbaikan Penerapan Teknologi Produksi Padi/Beras yang Baik (GAP), Teknik Penggilingan yang Baik (GMP) dan Teknik Penyimpanan yang Baik (GSP)  Berorientasi Pasar (Market Oriented) atau Preferensi Konsumen  Menerapkan Sistem Manajemen Mutu

8 REKOMENDASI PENGEMBANGAN AGRIBISNIS PADI/BERAS 1.Penjaminan Suplai beras Dilakukan Melalui Peningkatan Produksi, Menurunkan Laju Konsumsi 2.Pengembangan Komunitas Estate Padi (KEP) Sebagai Lembaga Bisnis Petani 3.Peningkatan Nilai Tambah dalam Agribisnis Padi/Beras 4.Peningkatan Kapasitas Perdagangan Beras

9 PENGEMBANGAN AGRIBISNIS PADI/BERAS InputAgroindustri Padi  Teknologi  Manajemen  Kelembagaan Output Produk Utama Hasil Samping Gabah Proses Beras (Keuntungan) By-Product  Sekam  Dedak/bekatul  Beras Patah/Menir Hasil Penjualan ≥ Biaya Oper (Add Value)

10 MODEL AGROINDUSTRI PADI TERPADU GKGProsesB. Giling DedakMenir Sekam B. Patah 100%63-65% Hasil Samping Beras 45-55% 15-20% 3-5%8-10% 20-23% Beras Kepala Beras Kristal B. Bakar Segar Briket Arang Dedak AwetTepung Beras Karak Legendar Sumber: Rachmad & Suismo (2007)

11 MODEL AGROINDUSTRI PADI TERPADU (Lanjutan) Sumber: Deptan (2006) Beras Pecah Kulit (±80%) Bahan Baku Industri Tepung PADI JERAMI (±50%) GABAH (±50%)  Kompos  Pakan/Silase  Bahan Bakar  Media Jamur  Kertas  Papan Partikel Sekam (±20%)  Arang  Abu Gosok  Bahan Bakar  Silikat  Karbon Aktif Beras (±61%) Menir (±10%) Dedak (±9%)  Pakan  Pangan Serat  Minyak Pangan Pokok Pangan Fungsional Panganan  Beras Kepala  Beras Giling Berkualitas  Beras Arimatik  Beras Instan  Beras Kristal  Beras Yodium  Beras IG Rendah  Beras Nutrisi Tinggi  Beras Berlembaga  Beras Fe Tinggi  Kue Basah  Kue Kering Pati  Tepung BKP  Tepung Instan  Industri Tekstil  Pangan Olahan Bihun, Ekstrudat  Pangan Olahan  Modified Starch  Gum/Perekat Industri Tekstil

12


Download ppt "PROGRAM PENGEMBANGAN AGRIBISNIS PADI/BERAS DI JAWA BARAT PEMERINTAH PROPINSI JAWA BARAT DINAS PERTANIAN TANAMAN PANGAN BANDUNG 2009."

Presentasi serupa


Iklan oleh Google