Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

1 MANAJEMEN PRODUKSI AGRIBISNIS Prodi Agribisnis FP-UNS 2010.

Presentasi serupa


Presentasi berjudul: "1 MANAJEMEN PRODUKSI AGRIBISNIS Prodi Agribisnis FP-UNS 2010."— Transcript presentasi:

1 1 MANAJEMEN PRODUKSI AGRIBISNIS Prodi Agribisnis FP-UNS 2010

2 2 MANAJEMEN PRODUKSI PRODUKSI  penciptaan/penambahan manfaat, bentuk, waktu & tempat, atas faktor-faktor produksi, shg lebih bermanfaat bg pemenuhan kebutuhan manusia. PRODUKSI  penciptaan/penambahan manfaat, bentuk, waktu & tempat, atas faktor-faktor produksi, shg lebih bermanfaat bg pemenuhan kebutuhan manusia. PROSES PRODUKSI  proses transformasi/ perubahan bentuk faktor-faktor produksi atau cara, metode, teknik pelaksanaan produksi dgn memanfaatkan faktor-faktor produksi (input)  produk (output) PROSES PRODUKSI  proses transformasi/ perubahan bentuk faktor-faktor produksi atau cara, metode, teknik pelaksanaan produksi dgn memanfaatkan faktor-faktor produksi (input)  produk (output)

3 3 TUJUAN MANAJEMEN PRODUKSI Memproduksikan/mengatur produksi barang-barang/jasa-jasa dlm jumlah, kualitas, harga, waktu & tempat ttt sesuai dgn kebutuhan konsumen. Memproduksikan/mengatur produksi barang-barang/jasa-jasa dlm jumlah, kualitas, harga, waktu & tempat ttt sesuai dgn kebutuhan konsumen.

4 4 PERENCANAAN DLM PRODUKSI Menentukan tujuan-tujuan produksi Menentukan tujuan-tujuan produksi Mengatur agar tujuan-tujuan tsb diintegrasikan Mengatur agar tujuan-tujuan tsb diintegrasikan Menetapkan pengawasan/pengendalian produksi Menetapkan pengawasan/pengendalian produksi

5 5 SASARAN PERENCANAAN PRODUKSI Penggunaan bahan baku  efisien Penggunaan bahan baku  efisien Proses produksi  teknologi produksi (alat/mesin produksi), metode produksi & sistem produksi (Standard Operating Prosedures/SOP, standar kualitas/mutu produk) Proses produksi  teknologi produksi (alat/mesin produksi), metode produksi & sistem produksi (Standard Operating Prosedures/SOP, standar kualitas/mutu produk) Penggunaan bahan penunjang (sarana produksi) & tenaga kerja (SDM) Penggunaan bahan penunjang (sarana produksi) & tenaga kerja (SDM) Pengembangan produk Pengembangan produk Organisasi & personalia produksi Organisasi & personalia produksi Tata letak pabrik/industri/usaha produksi & fasilitas pabrik Tata letak pabrik/industri/usaha produksi & fasilitas pabrik Koordinasi & pengawasan kegiatan produksi  pengendalian penggunaan bahan baku, bahan penunjang, tenaga kerja, dll Koordinasi & pengawasan kegiatan produksi  pengendalian penggunaan bahan baku, bahan penunjang, tenaga kerja, dll Pembiayaan kegiatan produksi (anggaran) Pembiayaan kegiatan produksi (anggaran)

6 6 ORGANISASI PRODUKSI & PERSONALIA PRODUKSI Pekerjaan yg hrs dilakukan Pekerjaan yg hrs dilakukan Orang yg hrs melakukan pekerjaan tsb Orang yg hrs melakukan pekerjaan tsb Alat-alat yg digunakan utk melaksanakan pekerjaan tsb Alat-alat yg digunakan utk melaksanakan pekerjaan tsb

7 7 PENGARAHAN & KOORDINASI KEGIATAN PRODUKSI Sistem produksi (Standard Operating Prosedures/SOP) Sistem produksi (Standard Operating Prosedures/SOP) Motivasi produksi Motivasi produksi

8 8 PENGAWASAN KEGIATAN PRODUKSI Mengatur agar kegiatan-kegiatan produksi sesuai dgn apa yg direncanakan  rencana sbg standar pengawasan Mengatur agar kegiatan-kegiatan produksi sesuai dgn apa yg direncanakan  rencana sbg standar pengawasan Fungsi pengawasan kegiatan produksi : Fungsi pengawasan kegiatan produksi : 1. Supervisi, yg menjamin agar kegiatan-kegiatan 1. Supervisi, yg menjamin agar kegiatan-kegiatan dilaksanakan dgn baik dilaksanakan dgn baik 2. Pembandingan dgn mengecek apakah hasil 2. Pembandingan dgn mengecek apakah hasil kerja sesuai dgn yg dikehendaki kerja sesuai dgn yg dikehendaki 3. Koreksi dgn menghilangkan kesulitan/ 3. Koreksi dgn menghilangkan kesulitan/ penyimpangan baik pekerjaan & merubah penyimpangan baik pekerjaan & merubah rencana yg dipandang terlalu muluk. rencana yg dipandang terlalu muluk.

9 9 DASAR PENGAWASAN KEGIATAN PRODUKSI Penelitian & pengembangan produk : Penelitian & pengembangan produk : (Anggaran, dasar evaluasi : ROI, payback; kecakapan personalia, & Evaluasi Research & Development) (Anggaran, dasar evaluasi : ROI, payback; kecakapan personalia, & Evaluasi Research & Development) Penentuan kebutuhan penggunaan bahan baku, bahan penunjang, tenaga kerja (SDM), alat/mesin Penentuan kebutuhan penggunaan bahan baku, bahan penunjang, tenaga kerja (SDM), alat/mesin Kegiatan penentuan letak pabrik : Kegiatan penentuan letak pabrik : (Biaya transport, biaya produksi, sumber bahan mentah, volume pasar, supplay tenaga kerja, sikap masyarakat) (Biaya transport, biaya produksi, sumber bahan mentah, volume pasar, supplay tenaga kerja, sikap masyarakat) Kegiatan penentuan letak fasilitas fisik dlm pabrik : Kegiatan penentuan letak fasilitas fisik dlm pabrik : (Sistem produksi, proses produksi, peralatan, & alat pengendalian bahan, dll) (Sistem produksi, proses produksi, peralatan, & alat pengendalian bahan, dll)


Download ppt "1 MANAJEMEN PRODUKSI AGRIBISNIS Prodi Agribisnis FP-UNS 2010."

Presentasi serupa


Iklan oleh Google