Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Asam Linoleat dan Asam linolenat Hanifah Fitriani 13007065.

Presentasi serupa


Presentasi berjudul: "Asam Linoleat dan Asam linolenat Hanifah Fitriani 13007065."— Transcript presentasi:

1 Asam Linoleat dan Asam linolenat Hanifah Fitriani

2 Definisi dan Sifat Keluarga omega-6 C18H32O2 dgn konfig. Cis Konformasi tidak fleksibel Menghasilkan produk turunan : AA Linoleat (18:2n-6) Keluarga omega-3 C18H30O2 dgn konfig. Cis Konformasi tidak fleksibel Menghasilkan produk turunan : DHA Linolenat (18:3n-3) - Titik lebur rendah,, - Larut dalam eter / alkohol panas,, - Merupakan asam lemah yang bila larut dalam air, molekulnya terionisasi sebagian & melepaskan ion H + - Titik lebur rendah,, - Larut dalam eter / alkohol panas,, - Merupakan asam lemah yang bila larut dalam air, molekulnya terionisasi sebagian & melepaskan ion H +

3 Sumber dan Fungsi Menurunkan risiko penyakit jantung, kanker, diabetes, depression, kolesterol&stroke Menurunkan risiko terkena stroke biji flax biji ganja biji raps kacang kedelai minyak sayuran minyak bunga matahari kacang kedelai LINOLEATLINOLENAT Produksi seny. mirip hormon  tekanan darah, pembekuan darah, tingkat lemak dalam darah, respon sistem imun, dan respon iritasi pada infeksi luka

4 Biosintesis

5 Transpor dan Penyerapan

6 Metabolisme Hidrolisis trigliserida Gliserol  gliserol 3-fosfat Pemecahan glukosa  energi As.lemak Degradasi dan oksidasi Asetil KoA

7 Malnutrisi pertumbuhan yang terhambat, kerusakan hati dan ginjal, dan infeksi kulit  dapat mengarah pada kematian perubahan yang berarti pada proses metabolisme, yang mempengaruhi kandungan lemak dalam darah, fungsi trombosit, respon peradangan dan respon kekebalan tertentu Pasien dgn infus  komplikasi neurologis berupa mati rasa, kelemahan, tidak dapat berjalan, nyeri tungkai dan pandangan kabur, disertai kadar asam linolenat yang sangat rendah dalam darah. pertumbuhan yang terhambat, kerusakan hati dan ginjal, dan infeksi kulit  dapat mengarah pada kematian perubahan yang berarti pada proses metabolisme, yang mempengaruhi kandungan lemak dalam darah, fungsi trombosit, respon peradangan dan respon kekebalan tertentu Pasien dgn infus  komplikasi neurologis berupa mati rasa, kelemahan, tidak dapat berjalan, nyeri tungkai dan pandangan kabur, disertai kadar asam linolenat yang sangat rendah dalam darah.


Download ppt "Asam Linoleat dan Asam linolenat Hanifah Fitriani 13007065."

Presentasi serupa


Iklan oleh Google