FLAVONOID.

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
KETON.
Advertisements

ASAM KARBOKSILAT Deskripsi:
AMINA Senyawa yang mengandung gugus NH2 Struktur : RNH2
PROTEIN.
POLA DASAR KIMIA ORGANIK
ZAT WARNA ALAM.
REAKSI-REAKSI SENYAWA DIOL
Misal : D – glukosa – manosa. BUKTI RUMUS HEKSOSA  1. Analisis → Rumus molekul : C6H12O6. 2. Reduksi dengan – Na – amalgama → heksitol. C6H14O6.
KARAKTERISTIK GULA.
Larutan elektrolit non elektrolit
KARBOHIDRAT Karbohidrat adalah senyawa polihidroksi aldehid atau polihidroksiketon. Oleh karena itu karbohidrat mempunyai dua gugus fungsional yang penting.
HARA FOSFOR Kadar fosfor dalam tanaman menempati urutan terakhir terendah golongan hara makro bersama dengan Ca, Mg dan S. Kadarnya kira-kira 1/5 sampai.
Nama Kelompok : Kelas : X.3
ALKOHOL, ETER DAN SENYAWA YANG BERHUBUNGAN
ALKOHOL.
Fakultas Kedokteran UGM
FISIK : TEKSTUR WARNA UKURAN KIMIA : KARBOHIDRAT PIGMEN ASAM ORGANIK FENOL.
NAMA KELOMPOK : 1.RULY SETIAWAN KALANDARA P RIKHA FILDZAH A IBNU SETIAWAN HUHAMMAD.
Zat Warna Alami.
Air.
FLAVONOID.
KIMIA PANGAN.
Klasifikasi Karbohidrat
PROTEIN.
REAKSI REDOKS ??????.
Keserbagunaan Katabolisme
AMINA Senyawa yang mengandung gugus NH2 Strukrur : RNH2
ASAM AMINO DAN PROTEIN.
Rumus umum [CH2O] n Contoh : C6H12O6
Aldehid Rumus Umum 2. Tata Nama
Alkohol dan Eter PERTEMUAN 7 Adri Nora S.Si M.Si Bioteknologi/FIKES.
ALKOHOL.
Asam Karboksilat & Turunannya
FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
FLAVONOID.
Pengantar Biokimia MARIA ULFAH, S. Si, M. Pd JURUSAN PEND
KETON 1A-Analis Kimia Indra Afiando Iryanti Triana
1. Klasifikasi Karbohidrat
ZAT WARNA ALAM.
KETON Arif Rokhman Hakim.
BAB 8 Karbohidrat, Protein, dan Biomolekul Standar Kompetensi
ESTER Written by : Widya Rahmawati NIM :
METABOLISME SEL Rangkaian reaksi biokimia dalam sel hidup.
DASAR-DASAR TEORITIS ANALISIS KUALITATIF.
DASAR-DASAR TEORITIS ANALISIS KUALITATIF.
Pemeriksaan karbohidrat
GARAM DIAZONIUM & SENYAWA AZO
Tata Nama Amina alifatik sederhana dinamakan dengan gugus alkil yang terikat pada atom N dan diberi akhiran amina.
Senyawa yang mempunyai 2 gugus organik melekat pada atom O tunggal
TITRASI ASAM BASA.
ALKENA.
KEISOMERAN Keisomeran struktur Keisomeran ruang Perbedaan struktur
OLEH LILIS KHUSNUL KHOTIMAH B 2012
SENYAWA AROMATIK MDA’08.
ASAM KARBOKSILAT Deskripsi:
Karbohidrat Materi SMA kelas XII Semester 2
BILANGAN OKSIDASI NITROGEN
ALDEHIDA DAN KETON KELOMPOK 7 Nama Anggota Kelompok:Monica Krista Maul( ) Ade Lia A.( ) Lusiana Lorenza( ) Moehammad Arie M( )
KARBOHIDRAT : MONOSAKARIDA. NAMA KELOMPOK 1. Samuel Ayomi ( ) 2. Ronald Roy Joseph( ) 3. Dian Oktaviani( ) 4. Lay Nurhana Sari( )
ALDEHID & KETON. NAMA KELOMPOK Inilah yang akan kita pelajari nanti. Yuk simak baik-baik! Pengertian Aldehid dan Keton Sifa-Sifat Aldehid dan Keton Struktur.
+ Asam Nukleat Oleh: Fitri Aldresti Off B.
TITRASI REDOKS Djadjat Tisnadjaja.
KARBOHIDRAT DAN PROTEIN
SENYAWA KARBON DAN REAKSINYA
PROTEIN.  Protein adalah sumber asam-asam amino yang mengandung unsur-unsur C, H, O, dan N yang tidak dimiliki oleh lemak atau karbohidrat.  Sebagai.
Aldehid dan Keton Kelompok 2 Eva Febrianti Febrianti Mawaddah Fitri Puspasari Fuspasari 3kB.
ASAM NUKLEAT. Biopolimer atau biomolekul berukuran besar, yang merupakan senyawa penting untuk segala bentuk kehidupan dan tersusun dari monomer yang.
4.3Mendeskripsikan struktur, tatanama, penggolongan, sifat dan kegunaan makromolekul (polimer, karbohidrat, dan protein). 4.4Mendeskripsikan struktur,
KELOMPOK 1 ALLYDA PUTRI HAFSA(191FF04002) BAIQ RIMALA PURNAWIJA(191FF04008) ANA HANIFAWATI(191FF04003) ERLYZA PUTRI(191FF04022) DWI PUJANGGA RAMADHAN(191FF04016)
Senyawa Benzena dan Turunannya
Transcript presentasi:

FLAVONOID

Biogenesis berasal dari kombinasi antara jalur shikimat dan jalur asetat-mevalonat. Merupakan senyawa fenol terbanyak ditemukan di alam. Merupakan zat warna merah, ungu, biru, dan sebagian zat warna kuning. Kerangka dasar terdiri atas 15 atom karbon yang membentuk susunan C6-C3-C6.

Istilah flavonoid berasal dari kata flavon yang merupakan salah satu jenis flavonoid yang terbanyak dan lazim ditemukan (selain flavonol, antosianidin). Flavon mempunyai kerangka 2-fenilkroman. Berdasarkan tingkat oksidasinya, flavan adalah yang terendah dan digunakan sebagai induk tatanama flavon.

Isoflavonoid dan neoflavonoid hanya ditemukan dalam beberapa jenis tumbuhan. Ragam isoflavonoid:

Ragam neoflavonoid:

Biosintesis flavonoid

Ciri struktur flavonoid Gugus hidroksil hampir selalu ditemukan pada posisi 5 dan & 7 dari cincin A.

Ciri struktur flavonoid Cincin B flavonoid seringkali mempunyai gugus gugus hidroksil atau alkoksil pada posisi 4’, atau 3’ & 4’. Adanya tiga gugus hidroksil atau alkoksil, atau tidak teroksigenasi sama sekali, atau teroksigenasi pada posisi 2’, sangat jarang ditemukan. Hal tersebut disebabkan biogenesis dari flavonoid. Glikosida senyawa flavonoid berikatan dengan gula pada gugus hidroksil yang ada.

Reaksi flavon dan flavonol Flavon dan flavonol dengan asam mineral menghasilkan garam flavilium yang berwarna. Garam tersebut dengan basa menghasilkan kembali flavonoid semula. Gugus fungsi oksigen pada posisi 5, 7, 4’ dapat meningkatkan stabilitas ion flavilium.

Reaksi flavon dan flavonol Reduksi gugus keton yang selanjutnya disertai diperlakukan dengan asam mineral, akan dihasilkan garam flavilium.

Reaksi flavon dan flavonol Gugus metoksi pada posisi 5 bila dipanaskan dengan HI akan mengalami demetilasi, diikuti penataan ulang dan resiklisasi, yang disebut penataan ulang Wessley-Moser.

Reaksi flavon dan flavonol Bila cincin B mengandung gugus fungsi oksigen pada posisi 2’, maka dapat terjadi penataan ulang Wessley-Moser.