TURUNAN ASAM KARBOKSILAT Disusun oleh: KISDARINI 0402515012 PPS Unnes 2015
TURUNAN ASAM KARBOKSILAT Ester Halida asam karboksilat Anhidrida karboksilat Amida Nitril
ESTER Struktur : Tata Nama : Diawali dengan nama gugus alkil yang terikat pada atom oksigen. Diikuti dengan nama asam karboksilat dengan menghilangkan kata asam.
TURUNAN ASAM KARBOKSILAT
Tatanama turunan asam karboksilat yang lain CH3COOH Asam etanoat Asam asetat Asam benzoat Asam …. –at/oat CH3COCl Etanoil klorida Asetil klorida Benzoil klorida …..il klorida (CH3CO)2O anhidrida etanoat anhidrida asetat Anhidrida benzoat Anhidrida CH3CONH2 Etanamida Asetamida benzamida ….amida
Sifat Fisik : Polar Tidak larut dalam air Larut dalam pelarut organic polar Misal : eter, aseton Mr <, berbau harum spesifik : buah, bunga. Propil asetat : seperti buah pear Etil butirat : seperti buah nanas Metil salisilat : seperti gandapura
Pembuatan Ester : Ester dapat dibuat dari reaksi antara asam karboksilat dan alcohol dengan bantuan katalis yang disebut Reaksi Esterifikasi.
Beberapa Reaksi Ester : 1. Reduksi
Hidrolisis
Pembuatan halida asam Asam karboksilat + tionil klorida
Pembuatan Anhidrida Halida asam + garam karboksilat
Pembuatan amida Halida asam + amina
Pembuatan Nitril Alkil halida + Natrium sianida RCl + NaCN
Terima Kasih