KARAKTERISTIK SIFAT KUALITATIF KAMBING LOKAL DI KABUPATEN BENGKALIS Alfian Destomo, S.Pt Dr. Ir. Aron Batubara. M.Sc Dr. Ir. Simon Elieser. M.Sc LOKA PENELITIAN KAMBING POTONG Po. Box I Galang Deli Serdang, Sumatera Utara 20585 Telp: 061-7980270 Fax: 061-7980013

LATAR BELAKANG Kambing penghasil daging merah Wilayah Kabupaten Bengkalis strategis Keberagaman kambing lokal Kabupaten Bengkalis Karakterisasi Kambing lokal Sifat Kualitatif

TUJUAN Untuk mengetahui karakteristik kambing lokal Kabupaten Bengkalis sebagai data dasar strategi pengembangan kambing di Kabupaten Bengkalis. MATERI DAN METODE Penelitian dilakukan di Kabupaten bengkalis dengan sampel 4 dengan Jumlah kambing yang diamatai 110 ekor. Metode dalam penelitian ini adalah Survey daftar isian sifat fenotipe yang diamati secara visual dan dokumentasi. Sifat fenotipe yang diamati warna kambing pada adalah pola warna bulu, sifat tanduk, sifat telinga, garis muka dan garis punggung kambing. Selanjutnya data ditabulasi dan dianalisis deskriptif.

Hasil dan Pembahasan Kondisi Wilayah Kabupaten Bengkalis Lokasi : 1°28′LU 102°7′BT Luas Wilayah : 7.793,93 Km² Batas Wilayah: Utara - Selat Melaka Selatan - Kabupaten Siak Barat - Kota Dumai, Kabupaten Rokan Hilir, Kabupaten Rokan Hulu Timur – Kabupaten Kepulauan Meranti Jumlah Kec. : 8 Kecamatan Jumlah Desa : 102 Desa

Dokumentasi Ternak Kambing

Warna Dominan dan Warna Belang Warna Bulu Bantan Bengkalis Siak Kecil Bukit Batu Total Σ % Warna Dominan Hitam 5 16.1 1 4.5 13.5 11 10 Putih 14 45.2 8 40 22.7 6 16.2 33 30 Coklat 12 38.7 60 15 68.2 26 70.3 65 59.1 Abu-Abu 0.9 31 100 20 22 37 110 Warna Belang 7 22.6 25 36.4 37.8 34 30.9 3 9.7 2 9.1 8.1 9 8.2 Hitam-Putih 3.2 35 18.9 18.2 Hitam-Coklat 19.4 16 14.5 Putih-Coklat 2.7 Tanpa Belang 4 12.9 5.4 TOTAL

Sifat Telinga dan Tanduk Bantan Bengkalis Siak Kecil Bukit Batu Total Σ % Bentuk Tanduk Tonjolan 9 29 3 15 5 22.7 7 18.9 24 21.8 Melengkung keatas 13 41.9 35 6 27.3 12 32.4 38 34.5 Melengkung ke belakang 16.1 2 9.1 13.5 19 17.3 Lurus keatas 4 12.9 40.9 35.1 26.4 31 100 20 22 37 110 Bentuk Telinga Terkulai 45 18.2 16.2 28 25.5 Setengah Terkulai 14 45.2 13.6 32 29.1 Tegak 8 25.8 10 68.2 25 67.6 50 45.5

Garis Muka dan Garis Punggung Sifat Bantan Bengkalis Siak Kecil Bukit Batu Total Σ % Garis Muka Rata 26 87.1 18 90 22 100 35 94.6 102 92.7 Cembung 5 12.9 2 10 5.4 8 7.3 31 20 37 110 Garis Punggung 24 77.4 101 91.8 Mengombak 7 22.6 9 8.2

Kesimpulan Kambing lokal yang ada di Kabupaten Bengkalis memiliki sifat kualitatif yang menyerupai kambing Kacang dan kambing Peranakan Etawah. Berdasarkan wilayah sampel sifat kualitatif kambing lokal di Kecamatan Siak Kecil dan Bukit Batu menyerupai kambing Kacang, di Kecamatan Bantan dan Kecamatan Bengkalis masih memiliki ciri-ciri gabungan antara kambing Kambing Kacang dan Kambing PE.