Oleh : Prof. Dr. Ir. H. Iman sudirman, DEA MANAJEMEN OPERASI Oleh : Prof. Dr. Ir. H. Iman sudirman, DEA
Tujuan Memahami konsep dan teori dalam manajemen operasi Mampu melakukan penelitian dibidang manajemen operasi
literatur Operation management Roger G. schroeder 2007 Operation management Michel leseure 2010
Materi Pendahuluan Strategi operasi Rancangan produk dan proses Peramalan permintaan Perencanaan agregate Perencanaan dis agregate Perencanaan kapasitas Manajemen kualitas Manajemen persediaan Manajemen rantai pasok Manajemen inovasi ISO 9000 Six sigma Kaizen Service operation management
Pendahuluan pemahaman manajemen operasi : Usaha mengelola sistem operasi agar supaya dapat menghasilkan produk atau jasa sesuai kebutuhan konsumen secara efisien dan efektif Usaha mengelola interaksi antara pihak-pihak yang mendukung operasi dengan sistem operasi Usaha merencanakan dan mengendalikan kegiatan operasi dan mengdeseminasi
Keyword : decision making Proses Kualitas Kapasitas persediaan
Tema-tema aktual Manufacturing and service Costumer focus Continuous inprovement Integrity Environment Globalisasi Otomasi Out sourching
Strategi operasi Visi dan misi Tujuan Strategi : a. strategi korporasi b. strategi bisnis c. strategi fungsional Strategi operasi a. misi operasi b. distinctive competence c. tujuan operasi d. kebijakan operasi
Perancangan produk alasan : Product life cycle Perubahan kebutuhan konsumen
Strategi perancangan produk Market pull Technologycal push Inter functional view
Langkah-langkah perancangan produk dan proses Concept development Product design Preliminary peocess design Pilot production and test Final process design
Problem : konflik yang disebabkan oleh : Perbedaan latar belakang Perbedaan kepentingan
Cara mengatasi konflik : Cross functional product design Quality function deployment