KULIAH TEKNOLOGI PENANGKAPAN IKAN III OLEH GUNANTI MAHASRI PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA 2 0 0 7
FISHING BOAT (Kapal Penangkap Ikan) Macam-macam kapal: Fishing Boad Fishing Vessel Fishing Ship Passanger Ships Factory Ship
Perbedaan: KAPAL IKAN 1.Berjalan dr daratan/ TPI menuju/ mencari fishing ground & kembali ke TPI 2.Kerja crew kapal penuh KAPAL UMUM Dr pelabuhan menuju ke pelabuhan yang dituju 4 jam WHILE CATCHER kapal penangkap ikan paus 1 trip 6 bulan
FISHING BOAT Merupakan kapal-kapal yg digunakan dlm penangkapan ikan, terutama yg mempunyai alat-alat khusus Alat menyimpan Alat memproses Mencari fishing 1 unit LONG LINE: 60 m 1 kapal : Long line 1 mile : 1,852 km ZEE : 200 mile Dijalankan oleh: tenaga dayung tenaga angin MOTORISASI tenaga mesin
KAPAL : mempunyai dek (tempat utk bekerja) PRAU : ≠ mempunyai dek KEISTIMEWAAN KAPAL IKAN SPEED Kec. Kapal dalam KNOT 1 KNOT = 1 mil / jam Untuk mengejar gerombolan ikan, kec. Kapal yg perlu tenaga tarik HP besar, RPM kecil
While catcher 12 KNOT kapal purse seine HP besar krn melingkari gerombolan ikan GT (Gross Tonage) besar - Sat. kek. Kapal SYARAT MESIN KAPAL kuat, ringan, kecil, kec. TRAWL tenaga besar
II. MANUAVRE ABILITA (Kemampuan ulah gerak) butuh M.A. cepat, lincah L : L = B . L . B . D L = Length B D D D = Dept B = Bard / lebar III. SEA WORTINNES / LAYAK LAUT harus layak utk ke laut utk menangkap ikan Layak Laut suatu kondisi yg memungkinkan dan baik utk melakukan pelayaran
IV. FISHING EQUIPMENT Peralatan penangkapan harus lengkap V. HANDLING & PROSSESING Harus ada tempat handling & prossesing butuh segar harus fish hold (ruang pendingin) Kapal besar: canning, salting dari kayu, fiber glass, platik, dll
VI. KONSTRUKSI Bentuk & bagian-bagian tertentu untuk long line konst. Bag. Dpn harus lebih tinggi VII. PROPULSION ENGINE Tenaga gerak & Hp besar, vol. kecil Biasanya mesin Internal Combustion Engine Kpl ikan Beban berat / kuat Pd mesin sulit mencari FG & kembali ke FP Perlu mesin kemampuan besar & daya tahan lama
PRINSIPLE DIMENTION Ukuran-ukuran utama dr sebuah kapal ikan berdasarkan pd peraturan-peraturan Panjang (L) LOA (Length Over All) merupakan panj. Sebuah kapal, di ukur dr grs dpn / haluan sampai ke titik blkg / buritan 2. LBP (Length Between Perpendiculare) di ukur dr titik dimana terjadi pertemuan antara permukaan air dgn batas tertinggi FREE BOARD
BREADHT Lebar sebuah kapal yang diukur dr bentuk maks. kapal DEPHT (D) tinggi sebuah kapal yg diukur dr titik permukaan DEPHT sampai pertemuan pd LUNAS (KEEL) KAPAL DRAUGHT (d) diukur dr titik pertemuan lunas sampai titik LWL
FREE BOARD: Bag. Antara LWL & bag. Atas dek Bentuk kapal berbeda-beda drought depan & drought blkg Perbedaan drought dpn & blkg TRIM d1 – d2 = TRIM SHEER Bag. Haluan yg menjorok ke dpn lebih besar