PENGEMBANGAN BIOTEKNOLOGI Standar kompetensi : Memahami pengembangan bioteknologi, serta manfaat dan dampaknya dalam masyarakat Kompetensi dasar : Menjelaskan prinsip - prinsip dasar yang melandasi perkembangan biologi Mendeskripsikan peran mikroorganisme dalam proses bioteknologi Menerapkan proses kultur jaringan dan sel Menjelaskan peranan dan dampak pengembangan bioteknologi

TUJUAN PEMBELAJARAN Siswa dapat memahami pengembangan bioteknologi, serta manfaat dan dampaknya dalam masyarakat Bioteknologi

BIOTEKNOLOGI Adalah penggunaan organisme atau sistem hidup untukmemecahkan suatu masalah atau untuk menghasilkan produk yang bermanfaat bagi manusia. Ilmu yang digunakan dalam bioteknologi adalah : biologi molekuler, biologi sel, genetika,mikrobiologi, biokimia dan teknik kimia. Ciri utama bioteknologi adalah : Adanya unsur biologi berupa mikroorganisme, tumbuhan atau hewan. Adanya pendayagunaan secara teknologi dan industri. Produk yang dihasilkan adalah hasil ekstraksi dan pemurnian. Bioteknologi

Makhluk hidup hasil proses Bioteknologi

MIKROORGANISME DALAM PROSES BIOTEKNOLOGI Saccharomyces cerevicae, untuk membuat alkohol / bir Rhizopus oryzae, untuk membuat tempe Neurospora crassa, untuk membuat oncom Aspergillus wentii, untuk membuat kecap Aspergillus oryzae, untuk membuat tape Lactobacillus lactis dan Streptococcus thermophillus, umtuk membuat yogurt Penicillium camemberti dan Penicillium riqueforti, untuk membuat keju Streptococcus lactis dan Leuconostoc cremonis, untukmembuat mentega Lactobacillus xylinum, untuk membuat nata de coco Penicillium notatum dan Penicillium chrysogenum, untuk membuat antibiotik pinisilin Escherichia coli, dapat dimanipulasi untuk memproduksi hormon insulin Bioteknologi

Aplikasi Bioteknologi Bioteknologi tradisional Bidang pangan : pembuatan roti,pengolahan hasil susu, produksi makanan lain. Bidang pertanian : hidroponik, seleksi tanaman yang berkarakter unggul. Bidang kesehatan pengobatan : antibiotik, vaksin. Bioteknologi

Pangan : misalnya padi golden rice, kentang mutasi genetik. Bioteknologi Modern Pangan : misalnya padi golden rice, kentang mutasi genetik. Pertanian : kapas, jagung, tomat yang resisten, tanaman padi tahan genangan air, pohon jati super. Peternakan : splitting pada domba, ternak unggul, ikan solmon super. Kesehatan dan pengobatan : hormon insulin, vaksin. Bioteknologi

Produk - produk hasil Bioteknologi Tahu dua warna dua bentuk tempe Bioteknologi

Produk - produk hasil Bioteknologi Selada hidroponik Sapi dengan kandungan krim tinggi Bioteknologi

Produk - produk hasil Bioteknologi Cendawan penghasil pinisilin Kapas resisten terhadap hama Bioteknologi

Produk - produk hasil Bioteknologi Pohon jati super Spilitting domba Bioteknologi

Produk - produk hasil Bioteknologi Ikan solmon super Hormon insulin yang diproduksi dari E. coli Bioteknologi

KULTUR JARINGAN DAN SEL Sel – sel yang dapat berdiferensiasi menjadi organisme lengkap disebut sel totipoten. Sel meristem tanaman, sel telur, sel embrio awal pada hewan merupakan seltotipoten. Kultur sel atau kultur jaringan merupakan proses dimana potongan jaringan hidup yang diisolasi dari suatu organisme ditumbuhkan dalam medium nutrisi. Bioteknologi

Teknik kultur jaringan sederhana Bioteknologi

Wortel hasil kultur jaringan Bioteknologi

DAMPAK BIOTEKNOLOGI TERHADAP LINGKUNGAN & KEHIDUPAN MASYARAKAT Segi positif, teknologi baru ini sangat dibutuhkan oleh masyarakat untuk meningkatkan kesejahteraan misalnya melalui pemenuhan kebutuhan primer yaitu pangan dan peningkatan gizi, alternatif perawatan kesehatan dan lingkungan dari pencemaran. Segi negatif, masyarakat kalangan bawah kekurangan modal, akibatnya menimbulkan kesenjangan antara masyarakat kalangan bawah dan atas. Bioteknologi juga menimbulkan perubahan sosial, budaya dan etika masyarakat. Menyisipkan gen dari suatu organisme ke organisme lain merupakan masalah karena berkaitan dengan agama. Bioteknologi

THANK YOU Bioteknologi

COMPILED BY: SMK N 1 JEPARA Bioteknologi