MODUL PERKULIAHAN SESI 2 JELANG TENGAH SEMESTER (UAS) Dosen : Ir. Agung Wahyudi B., MM (Asisten Ahli 150, UMB Jakarta A. KONSEP UTAMA KAIZEN Manajemen harus belajar untuk menerapkan konsep dan sistem yang mendasar tertentu dalam rangka Mewujudkan strategi kaizen: Kaizen dan manajemen Proses versus hasil Siklus PDCA / SDCA Mengutamakan kualitas Berbicara dengan data Proses berikut adalah konsumen B. Kaizen dan Manajemen Ada dua fungsi utama dalam konteks kaizen: 1. Pemeliharaan dan Perbaikan Pemeliharaan berkaitan dengan kegiatan untuk memelihara teknologi, sistem manajerial, standar operasional dan menjaga standar tersebut melalui pelatihan serta disiplin. Dibawah fungsi pemeliharaan ini manajemen mengerjakan tugas- tugasnya sehingga semua orang dapat mematuhi prosedur pengoperasional standar (SOP) http://www.mercubuana.ac.id
GEMBA DAN MANAJEMEN Harapan Konsumen C. Ongkos-ongkos yang terlibat; Sistem saran (suggestion system) Kegiatan kelompok kecil (small-group activities) Total Quality Control/ Total Quality Manajement salah satu prinsip dari manajemen jepang TQC yang pada awal pertumbuhannya menekankan pengendalian pada proses untuk mencapai kualitas. Prinsip ini telah berevolusi menjadi sistem yang mencakup semua aspek manajemen dan sekarang dirujuk dengan TQM, istilah yang lebih dikenal secara international. Sistem Produksi Just – In – Time Total Productive Maintenance TQM menekankan peningkatan kinerja manajemen dan kualitas, sedang TPM berfokus pada peningkatan kualitas peralatan. Sasaran akhir dari Strategi Kaizen Kaizen berkaitan dengan perbaikan. Sedangkan kualitas Q tidak hanya beraitan dengan kualitas produk jadi atau jasa layanan. Biaya ( C ) berkaitan dengan biaya keseluruhan. Penyerahan (D) menyerahkan produk atau jasa layanan secara tepat jumlah dan tepat waktu. Dalam bahasa Jepang, gemba berarti tempat yang sebenarnya – tempat di mana kejadian terjadi. GEMBA DAN MANAJEMEN Harapan Konsumen C. Ongkos-ongkos yang terlibat; http://www.mercubuana.ac.id GEMBA