Lembaga Manajemen PPM KEGIATAN BERDIRI 3 JULI 1967 PEMRAKARSA: PROF DR KADARMAN SJ PENDIRI: IJ KASIMO; BAHDER DJOHAN; AM TAMBUNAN KEGIATAN SEKOLAH TINGGI MANAJEMEN (S1; S2) PROGRAM PENGEMBANGAN EKSEKUTIF KONSULTANSI PENDIDIKAN MANAJEMEN HJARAK JAUH

SISTEM DAN PROSES OPERASI FUNGSI OPERASI DALAM ORGANISASI (1) FUNGSI OPERASI DALAM ORGANISASI (2) POSISI MANAJEMEN PRODUK PERUSAHAAN SISTEM OPERASI JENIS-JENIS TRANSFORMASI CONTOH INPUT, …… PROSES OPERASI PERBANDINGAN MSNG2 PROSES PRIORITAS KEUNGGULAN ALIRAN PROSES PERBANDINGAN MTO & MTS CONTOH PK LINE FLOW SIKLUS JASA CONTOH PK JOB-SHOPS INTENSITAS KONTAK KEPUTUSAN OPERASI PROJECT CETAK BIRU JASA

FUNGSI OPERASI DALAM ORGANISASI (1) MASYARAKAT SUMBER DAYA MANUSIA ENGINEERING PEMASARAN OPERASI SISTEM TRANSFORMASI PEMASOK KONSUMEN M I S AKUNTING KEUANGAN PESAING PEMERINTAH

FUNGSI OPERASI DALAM ORGANISASI (2) PASAR MODAL KEUANGAN OPERASI PEMBELIAN PEMASARAN KONSUMEN PEMASOK SDM PASAR TENAGA KERJA

POSISI MANAJEMEN DALAM FUNGSI OPERASI MANAJER OPERASI MANAJER MATERIAL PERENCANAN STRATEGIS, PENETAPAN KEBIJAKAN, PENETAPAN ANGGARAN, PENGENDALIAN PENGINTEGRASIAN ALIRAN MATERIAL DARI BAHAN BAKU SAMPAI MENJADI BARANG JADI. BIASANYA MEMBAWAHI MANAJER PEMBELIAN, MANAJER SEDIAAN DAN MANAJER PENGENDALIAN PRODUKSI (PPC) MANAJER PEMBELIAN MENJAMIN KETERSEDIAAN MATERIAL MELAKUKAN PEMESANAN PADA JUMLAH DAN WAKTU YANG TEPAT, DAN MENJAMIN PEMENUHAN KEBUTUHAN KONSUMEN MANAJER SEDIAAN MANAJER PPC PERENCANAAN JADWAL KERJA, PENYEIMBANGAN BEBAN KERJA MANAJER KUALITAS PENGEMBANGAN SISTEM PENGENDALIAN KUALITAS, PEMBERIAN BANTUAN PADA KARYAWAN UNTUK MENGENDALIKAN KUALITAS

PRODUK PERUSAHAAN: JASA DISCRETE PROCESS BARANG BARANG BERWUJUD (TANGIBLE) BISA DISIMPAN DIPRODUKSI SEBELUM DIKONSUMSI JASA TIDAK BERWUJUD (INTANGIBLE) TIDAK BISA DISIMPAN DIPRODUKSI DAN DIKONSUKSI SECARA SIMULTAN BISA DIJUAL KEMBALI TIDAK BISA DIJUAL KEMBALI DISCRETE PROCESS

MANAJEMEN OPERASI PERANCANGAN, OPERASIONAL DAN PENINGKATAN SISTEM YANG MENGHASILKAN PRODUK DAN JASA

SISTEM OPERASI FACILITIES EQUIPMENT SUPLIES PERSONNEL RESOURCES INPUTS PROCESS OUTPUTS INPUT (MASUKAN) SERING DISINGKAT DENGAN 5M (MAN, MACHINE, MATERIAL, MONEY METHOD), ATAU 5P (PEOPLE, PLANTS, PARTS, PROCESSES, PRODUCTION & CONTROL)

JENIS-JENIS TRANSFORMASI FISIK LOKASI PERTUKARAN FISIOLOGIS INFORMASI MANUFAKTUR TRANSPORTASI TOKO PENGECER PERAWATAN KESEHATAN TELEKOMUNIKASI

INPUT, PROSES DAN OUTPUT CONTOH INPUT, PROSES DAN OUTPUT SISTEM INPUT UTAMA RESOURCES PROSES TRANSFORMASI OUTPUT YG DIHARAPKAN   Pabrik mobil Lembaran baja, Peralatan, t. k. Physical Mobil dengan kualitas bagus komponen Rumah Sakit Pasien Dokter, perawat, Psychological Orang yang sehat obat Department store Pembeli Barang dagangan, Exchange Pebelanja yang puas pelayan toko Universitas Tamatan SMU Dosen, perpus- Informational Sarjana takaan, lab Rumah makan Pelanggan lapar Makanan, koki, Physical dan Exchange Pelanggan kenyang. pelayan, suasana

PRIORITAS KEUNGGULAN BARANG: JASA: QUALITY COST FLEXIBILITY DELIVERY INNOVATION JASA: TREATMENT SPEED/CONVENIENCE PRICE VARIETY UNIQUE SKILL

Prioritas keunggulan pada 220 perusahaan manufaktur di AS Sumber: Chase, R..B, N.J. Aquilano and F.R. Jacobs, Producttion and Operations Management, Manufacturing and Services, Eight Edition, Irwin/McGraw-Hill, 1998. 1990 1992 1996 1994 1. Conformance quality 1. Conformance quality 1. Conformance quality 1.Conformance quality 2. On-time delivery 2. Product reliability 2. Product reliability 2. On-time delivery 3. Product reliability 3. On-time delivery 3. On-time delivery 3. Product reliability 4. Performance quality 4. Performance quality 4. Low-price 4. Low-price 5. Low price 5. Low price 5. Fast delivery 5. Fast delivery 6. Performance quality 6. Speedy NPI 7. Speedy NPI 8. Speedy NPI 9. Speedy NPI NPI- New Product introduction

Focus Operasi dari beberapa perusahaan di AS Tabel 2 Focus Operasi dari beberapa perusahaan di AS Sumber: Chase, R..B, N.J. Aquilano and F.R. Jacobs, Producttion and Operations Management, Manufacturing and Services, Eight Edition, Irwin/McGraw-Hill, 1998 Speed/ Unique skill / Tangibles Treatment Convenience Price Variety Nordstorm Department Stores X Federal Express Corporation X X Merrill Lynch & Company (Cash Management Account) X X Crown Books X Wall-Mart Stores X X X Paris Club X Disneyland X X American Express Company X X McDonald's Corporation X X Domino's Pizza X X Marriott Corporation X Club Med Resorts X X American Airlines X X Singapore Airlines X Sothwest Airlines X Riverside Methodis Hospital Columbus, Ohio) X H & R Block X X American Automobile Association X

KEPUTUSAN-KEPUTUSAN DALAM FUNGSI OPERASI Production (Q) Quality (C) Cost (D) Delivery (S) Safety (M) Morale Money Man Machine Material Input Output Method Production Planning Quality Control Cost Control Delivery Control Safety & Pollution Human Relation Manpower Authorization Productive Maintenance Inventory Control Productivity = Goal of plant activity

PROSES OPERASI PROSES PADA WORK STATION BATCH CONTINUE

ALIRAN PROSES CONTINUOUS FLOW REPETITIVE WORKER PACED LINE FLOW MACHINE PACED LINE FLOW BATCH FLOW PROJECT

LINE FLOW

JOB-SHOPS Bor Las Potong Gerinda Cat Pengiriman Produk akhir Penerimaan Bahan Baku A B C

PROJECT

KARAKTERISTIK ALIRAN MATERIAL Line Flow Jumbled Flow Project Produk Pemesanan Kontinyu atau batch besar Batch Unit tunggal Aliran produk Berurutan Tak tentu Tetap Variasi produk Rendah Tinggi Sangat tinggi Jenis pasar Massal Custom Unik Volume Medium Tenaga kerja Keterampilan Jenis tugas Berulang Tidak rutin Upah Moda l Modal tetap Sediaan Peralatan Khusus Multi-fungsi Muti-fungsi Sasaran Fleksibilitas Biaya Kualitas Konsisten Pengiriman Tepat waktu Perencanaan dan pengendalian Pengendalian produksi Mudah Sukar Pengendalian kualitas

KARAKTERISTIK Make-to- stock Make-to-order Produk  Spesifikasi oleh  Spesifikasi produsen menurut konsumen  Variasi produk  Variasi tinggi rendah  Murah  Mahal Sasaran  Penyeimbangan  Memanajemeni sediaan, kapasitas waktu pengiriman dan pelayanan dan kapasitas Masalah utama  Peramalan  Kesepakatan pengiriman  Perencanaan  Waktu pengiriman produksi  Pengendalian sediaan

SIKLUS JASA PADA PERUSAHAAN PENERBANGAN Permintaan jadwal Pemesanan tempat Datang ke bandara Check in Ke ruang tunggu Pemeriksaan tiket Naik ke pesawat Menerima pelayanan di udara Turun dari pesawat Ambil bagasi Meninggalkan bandara

Intensitas kontak antara konsumen dgn penyedia jasa Tidak ada beberapa tinggi rendah tinggi F E Efisiensi produksi Potensi penjualan produk lain D C B A rendah tinggi A - Mail contact D - Face-toface tight specs B - On-site technology E - Face-toface loose specs C - Phone contact F - Face to face total customization

CETAK BIRU PELAYANAN JASA Line of Visibility 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10