PENCAPAIAN KEDAULATAN PANGAN INDONESIA

Apakah Indonesia masih dapat disebut sebagai negara AGRARIS?

Fenomena yang terjadi.... Data dari Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian IMPORT BERAS

indeks ketahanan pangan Indonesia

Jumlah Penduduk Indonesia

Transpotasi, Infrastruktur buruk Lahan sempit

-banyak terjadi bencana -Jumlah penduduk miskin dan rawan pangan masih relatif tinggi

Kedaulatan & Ketahanan Pangan Indonesia? Image negatif  Minat masuk PT turun Kedaulatan & Ketahanan Pangan Indonesia?

KETAHANAN PANGAN (UU No 18/2012) “kondisi terpenuhinya Pangan bagi negara sampai dengan perseorangan, yang tercermin dari tersedianya Pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, beragam, bergizi, merata, dan terjangkau serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat, untuk dapat hidup sehat, aktif, dan produktif secara berkelanjutan.

CITA-CITA LUHUR BANGSA UU. No CITA-CITA LUHUR BANGSA UU. No. 17 Tahun 2007 tentang RPJPN 2005-2025: arah kebijakan pangan dan pertanian tahun 2005-2025 (1) Mewujudkan bangsa yang berdaya saing,.... efisiensi, modernisasi dan nilai tambah pertanian agar mampu bersaing di pasar lokal dan internasional untuk penguatan ketahanan pangan. (2) Mewujudkan Indonesia aman, damai dan bersatu ... dengan sistem ketahanan pangan yang diarahkan untuk menjaga ketahanan pangan dan kemandirian pangan nasional dengan mengembangkan kemampuan produksi dalam negeri ... yang mampu menjamin pemenuhan kebutuhan pangan yang cukup ditingkat rumah tangga... yang didukung oleh sumber-sumber pangan yang beragam yang sesuai dengan keragaman lokal.

Ada 3 Subsistem Ketahanan Pangan: Maleha dan Sutanto, 2006 1. Ketersediaan pangan 2. Distribusi pangan 3. Konsumsi pangan asupan pangan dan gizi yang cukup dan berimbang

Konsumsi Pangan Rumah Tangga (kg/kapita/th)

Merubah POLA PIKIR (Mind-Set) BERAS NON-BERAS

Merubah POLA PIKIR (Mind-Set) CAMILAN MAKANAN POKOK

merubah “mind-set” dengan mempertimbangkan unsur-unsur manajemen strategis: USER/KONSUMEN PRODUKSEN PEMERINTAH

Rekayasa Psikologik : USER/KONSUMEN INDIVIDU: Motivasi. Proses belajar, Gaya hidup LINGKUNGAN: Kelompok referesi (keluarga, tempat bekerja, masyarakat), BUDAYA

Rekayasa Psikologik : USER/KONSUMEN PROSES BELAJAR Proses Pendampingan secara terus menerus Proses penguatan pola makan yang dikehendaki Pemberian contoh atau teladan

Rekayasa Psikologik: PRODUSEN Strategi bauran 4P: Product, Place, Price, Promotion

Rekayasa Psikologik: PEMERINTAH Pemerintah dapat menggunakan fungsi regulasinya untuk mengendalikan import produk pangan dan menggalakkan produksi produk pangan dalam negeri.

Triple helix Triple helix sebagai kerjasama dari tiga bidang: Bisnis, Pendidikan Tinggi dan Pemerintahan atau Lembaga-lembaga publik untuk pencapaian suatu bidang baru.

TERIMA KASIH