HIDROKARBON (C dan H) Keunikan atom C Mampu berikatan dengan atom karbon lain membentuk rantai C yang panjang terdiri dari berjuta atom C  Katenasi, Bercabang, Melingkar ALKANA : Hidrokarbon jenuh  Ikatan tunggal

Rumus Struktur Model Bola & Tongkat Model pengisi ruang Metana Etana

Senyawa Karbon Senyawa Alifatik Senyawa Siklik Hidrokarbon jenuh Hidrokarbon takjenuh Karbosiklik Heterosiklik Alkana (CnH2n + 2) Alkohol Alkena (CnH2n) Alkuna (CnH2n - 2) Asiklik Aromatik Siklo alkana Benzena

Sifat-Sifat Umum Mudah terbakar Gas, Cair, Padat Larut dalam pelarut non polar Atom-atom C mempunyai valensi 4

ISOMER  Rumus Molekul Sama Struktur Berbeda N-Butana Iso-Butana

Hidrokarbon Siklik Struktur Siklo Butana ? Struktur Siklo Heksana ?

Hidrokarbon Tak jenuh Alkena : Etilena C2H4 45 % Digunakan Industri Polyetilena 15 % diubah menjadi Etilena Glikol Alkuna Asetilena C2H2 10% untuk pengelasan logam

Tak Jenuh Jenuh

Hidrokarbon Aromatik Benzena C6H6  IX diisolasi dari limbah ikan paus (1) (2) Tidak bisa mengadisi Hidrogen (tidak mudah)

Struktur yang benar Elektron digunakan bersama oleh atom C dalam molekul Benzena Sifat Wujud cair pada suhu kamar Digunakan sebagai pelarut Penyebab penyakit leukimia

Hidrokarbon Siklik Siklopropana Siklobutana Siklopentana Sikloheksana Sikloheksena

Hidrokarbon Aromatik Benzena Toluena Naftalena Etil Benzena O-Xylena

Alkana C1-C4 Gas C5-C16 Cairan <C16 Padat Rapatan alkana cair  air (1g/ml) Tidak larut dalam air Sebagai pelarut organik (Lemak, Minyak, Lilin) Metana Bersifat lembam Mudah terbakar Menghirup metana  mati karena Asfiksia (tidak ada oksigen)

Alkana Cair Melarutkan Lemak/minyak Sebagai pelunak kulit : Petroleum Jelly (Vaseline) Alkena C1-C5 Tidak larut dalam air C5-C18 Cairan <C18 Padat Sifat Tidak larut dalam air Etilena sebagai anestetika Rapatan Alkena  air Terdapat di alam 1 kg tomat dalam ruang 0.1 mg Etilena selama 24 jam

Hidrokarbon Berklorin Sedikit polar Cl2 + CH4 UV Sangat cepat (Ledakan) CH3Cl Metil Klorida Refrigeran Bahan Kimia antara CH2Cl2 Metilena Klorida Pngekstrak kafein Dari kopi

Polyklorinate Biphenil Insektisida CHCl3 Kloroform  kanker Anastetika CCl4 Karbon tetraklorida Pelarut cuci kering Pemadam Api + H2O  Fosgen (COCl2) gas beracun DDT Dikloro difenil Trikloroetana Insektisida PCB Polyklorinate Biphenil Insektisida

Kloroflorokarbon (CFC) Freon (Nama dagang dari DU PONT) Pada suhu kamar wujud gas/cair → Titik didih < CCl3F Freon 11 CCl2F2 Freon 12 C2Cl2F4 Freon 14 Tidak larut dalam air Lembam  merusak lapisan ozon → kanker kulit Deodorant, hairspray, blood extender CF4 (Perfloro karbon) dapat menggantikan fungsi hemoglobin Fluosol – SA : Perfluorodekalin + Perfluorotripropilamin menolak tranfusi darah normal Teflon

Penguraian Ozon oleh Freon

Alkohol Metil alkohol Racun Mata buta Alkohol kayu Destilasi destruktif Memanaskan kayu (tanpa udara) sampai hancur → uap dikumpulkan Etil alkohol Racun Alkohol biji-bijian Minuman beralkohol < 45%

Dosis letal (LD50) Oral pada tikus (g/kg bobot badan) Metanol - Etanol 13.7 1-Propanol 1.87 2-Propanol 5.8 1-Butanol 4.36 1-Heksanol 4.9 Etilena Glikol 8.45 Gliserol 31.5 Formal Dehida 0.70 Metabolisme metanol dalam tubuh → Formaldehida

Etil Alkohol untuk Minuman Fermentasi biji-bijian bahan bergula, pati Ragi C6H12O6 2 CH3CH2OH + 2 CO2 Sebagai pelarut dalam industri Katalis (H2SO4) Etilena Etanol Hasil ikutan peng-olahan minyak bumi Biasanya tidak untuk minuman

Gugus Fungsi Alkohol Gugus Hidroksil -OH Isopropil Alkohol Rumus umum Alkohol : ROH Gugus fungsi : -OH Tempat berlangsungnya reaksi

Glukosa Kolesterol → Penyusun utama batu empedu

Vitamin D2 (Calciferol) → Pembentukan tulang Tetrakosanol → Penyusun lilin (Tawon) C24H49OH

Gugus fungsi : Karbonil Aldehida dan Keton Gugus fungsi : Karbonil Aldehida Keton Aldehida Formaldehida Untuk membuat plastik Sebagai Desinfektan Formaldehida 40% → Formalin sebagai pengawet preparat biologis Metanol Formaldihida

Keton Aseton Pelarut organik (Lemak, Karet, Plastik) Menghilangkan cat kuku, vernis Aseton Isopropil Alkohol

2. Gambarkan struktur dari hidrokarbon n-Pentana Propana Isobutana Propilena Siklopentana 1. Beri nama Hidrokarbon berikut ini a. CH3CH3 b. c. d.