Usaha Mikro kripik buah apel Disusun oleh : Miftahul Ulum Syah 2012115142

Struktur organisasi Manager Mr. boni Marceting pemasaran Bendahara Mr. joni Bendahara Miftakhul Cheef Mrs. sinta NEXT

MANEJEMEN DARI MIKRO USAHA Komposisi dan Perlatan Target Pemasaran Proses Produksi Perhitungan Laba-Rugi

KOMPOSISI “kripik buah apel” NEXT

Bahan dan Peralatan Bahan : Buah apel Minyak goreng Peralatan : Pisau Talenan Kompor Wajan Baskom Serokan NEXT

Proses Produksi “kripik apel” NEXT

Proses Produksi Apel segar dikupas dari kulitnya, lalu cuci dengan air bersih Iris apel tipis-ipis. Lalu, Rendam irisan tersebut diair bersih selama 30 menit. Setelah warna kecoklatan pada irisan apel sudah agak pudar, angkat dari rendaman. Masukkan dalam penggorengan selama 1 jam. Angkat apel kemudian tiriskan. Dinginkan ditemperatur normal. Setelah dingin masukkan dalam kemasan.  BACK

Perhitungan Laba-Rugi “kripik buah apel” NEXT

Biaya Produksi Jumlah Biaya BAHAN JUMLAH BUAH APEL Rp. 3.200,000,00 MINYAK GORENG Rp . 1.800,000,00 BIAYA LAIN-LAIN Rp. 1.000,000,00 TOTAL BIAYA RODUKSI Rp. 6.000,000,00 NEXT

Perhitungan Laba Rugi Pendapatan 1 bulan Pengeluaran UKURAN HARGA BANYAK JUMLAH KECIL Rp. 5.500 300 Bks Rp. 1.650,000 SEDANG Rp. 8.000 500 Bks Rp. 4.000,000 BESAR Rp. 10.600 150 Bks Rp. 2.340,000 Rp. 7.990,000 BAHAN JUMLAH BUAH APEL Rp. 3.200,000,00 MINYAK GORENG Rp. 1.800,000,00 BIAYA LAIN-LAIN Rp. 1.000,000,00 TOTAL BIAYA PRODUKSI Rp. 6.000.000,00 NEXT

Perhitungan Laba Rugi Laba 1 bulan Laba = Pendapatan – Pengeluaran = Rp. 7.990.000,00 – Rp. 6.000.000,00 = Rp.1.990.000,00 BACK

Target Pemasaran “kripik buah apel” NEXT

Target Pemasaran Opportunity (peluang) Tempat strategis. Fasilitas yang cukup memadai. Bisa menjadi alternative sebagai makanan pengganti cemilan Sasaran produk kroket ini mencakup semua kalangan masyarakat. NEXT

Tinjauan Pemasaran (produk) Produk yang dijual adalah “kroket” yang merupakan makanan selingan sehari-hari. Price (harga) Harga perporsi Rp 1.500 karena harga ini sangat terjangkau dan relative murah. Promotion (promosi) Dalam melakukan promosi produk ini dengan menyebarkan brosur kepada masyarakat dProduct an melalui media online. Place (tempat) Tempat yang dipilih yaitu di depan pendopo kab.batang karena letaknya cukup strategis dan mudah dijangkau masyarakat (konsumen). BACK

Terima Kasih dan Selamat menikmati Produk kami