MAKANAN TRADISIONAL INDONESIA Erma N Yulianah Ikrima N SOTO BETAWI
Soto Soto Daging adalah makanan berkuah yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Soto Daging mengandung energi sebesar 102 kilokalori, protein 2,1 gram, karbohidrat 6,6 gram, lemak 7,5 gram, kalsium 8,6 miligram, fosfor 0 miligram, dan zat besi 0,8 miligram. Selain itu di dalam Soto Daging juga terkandung vitamin A sebanyak 29 IU, vitamin B1 0,1 miligram dan vitamin C 0 miligram. Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 80 gram Soto Daging, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100 %.
Bahan – bahan yang Terkandung Dalam Soto 1 Ekor daging ayam 200 gr touge (rebus sebentar) 200 gr kol 2 buah tomat 4 buah kentang (di rebus/kukus/di goreng) 3 buah telur rebus 50 gr soun (di rendam dalam air panas) 2 lt air Bawang secukupnya Bumbu: 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 batang sereh 1 batang daun bawang 25 gr lengkuas 2 sdm minyak goreng
Makanan yang satu ini sangat enak dan bergizi makanan ini bisa di makan dengan apa saja , selain itu harganya murah dan ada dimana-mana . Makanan ini juga bisa kita masak sendiri dan cukup mudah untuk memasaknya. Telp.085223678990 Alamat : Jln.Mawar 2 Bogor