CREAM SOUP By : I Mifta 2008.

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
PENERAPAN GARNISH Wika rinawati.
Advertisements

How to Make Delicious Kebab
PT. YANGO DONUTS Agustran N. R
Gizi Kuliner 1 (Makanan Indonesia) Nany Suryani, S.Gz.
Resep-Resep Makanan By=aurellia syahrani.
CARA MEMBUAT PEMPEK PALEMBANG
STOCK & SOUP (modul 10).
RESEP MASAKAN AYAM.
Resep makanan dan minuman
Kewirausahaan.
Makanan serba kue By: Ravy arya hermawan.
RESEP MAKANAN KHAS INDONESIA
Indonesian Cooking Workshop
SOUP
cara membuat blue velvet
By:Tiefa nur kalingga. Bahan yang akan kita butuhkan  Saos yg kita suka  2 buah telur ayam kampung  Kentang secukupnya  Daging ayam.
By : Sandrina tiara larasati hendarto ( Raras ) 5C / 33.
RESEP MEMBUAT AYAM BAKAR BUMBU KECAP SPESIAL
Resep masakan khas indonesia
RESEP MEMBUAT rainbow cake
RESEP-RESEP MAKANAN >-<
Resep omlete 5A By: Yasmin & Fitri.
Cara membuat makanan khas Indonesia
CAKE DAN ROTI (modul 12).
Resep kue Blackforest By:fira 5A.
CARA MEMBUAT MIE GORENG JAWA
RESEP MEMBUATMAKANAN KUE INDONESIA
PERALATAN OLEH : MAFISA RETAMI, S.Pd.
Resep Makanan Khas Indonesia
By : shodiq.f nax 5c.  Bahan:  6 buah pisang raja yang sudah matang  sirup warna merah (bisa rasa cocopandan, rose, atau yang lain)  es serut kasar.
cara membuat mie spesial
By radya rafi setyawan Resep puding cake.
~Resep Makanan Nasi Goreng Kunyit~
BY:Beryl Zavier. Nasi goreng adalah masakan yang populer di pulau Jawa.
Kita siapkan bahan satu dulu, ya~~!! : potong sirloin 200gr 2. 1 sdt Lada hitam 3. 1sdt Garam 4. 2 sdt margarine.
TEKNIK MEMASAK (modul 5)
Resep kue tart mini by:Hanif Nurrahman.
MAFISA RESTAMI, S.Pd POLITEKNIK NSC SURABAYA
SAUCES (modul 11A).
METODE PERSIAPAN PENGOLAHAN METODE DASAR PENGOLAHAN MAKANAN.
TEKNOLOGI TEPAT GUNA appropriate technology
{ Resep Masakan Oleh: X MIPA 4 Melynia Sintha (05) Renata Mandala (31)
Risoles Ayam Istimewa Bahan: 4 btr telur, kocok sebentar 5 sdm susu bubuk, cairkan dengan 500 ml air 1 sdt garam 250 gr tepung terigu 2 sdm margarin, cairkan.
Ayam Gulung Kangkung Bahan: 2 ptg dada ayam 1 sdt air jeruk nipis 1 sdt garam 50 gr daun kangkung, seduh Bahan saus: 1 bh bawang bombai, cincang 2 siung.
(sayuran dan hasil ikan air tawar)
Masakan khas indonesia ( salad solo )
PEMBUATAN PRODUK PANGAN II Kuliah lapang I (2015)
MENYIAPKAN, MENGOLAH, DAN MENYAJIKAN SUP
MENGOLAH COLD AND HOT APPETIZER
Resep Cake Tanpa Gula dan Pemanis Buatan
Resep Masakan Gracia Natalia (11) Theodorine Ayu (15)
Resep Masakan XI MIPA 4 Chintia Debbie / 01 Erika Nathania / 03
ALSULTAN Bumbu-bumbu masakan NON MSG, organik,
MAKANAN KONTINENTAL KALDU DAN SAUS
Cara membuat masakan nasi goreng telur dadar
Hidangan dari sayuran, telur, dan pasta
Pembuatan Kue Mawar Oleh : Soni Nugroho (K )
Mengolah Hidangan Berbahan Terigu
Bakso Goreng Oncom Bahan: 100 gram ayam giling 50 gram udang giling 200 gram oncom goreng, dicincang halus 1 batang daun bawang, dun halus 1 sendok teh.
Nur Ilham Risma Hidayati Ilmu-Ilmu Kesehatan Masyarakat
MENYIAPKAN, MENGOLAH DAN MENYAJIKAN HIDANGAN KONTINENTAL (Continental)
How to Make Brownies Ice Cream Sandwich
Hidangan dari daging dan unggas Oleh : Yulianti
Resep donat kentang.
Alfiati Intan Nur J (A /PGSD 2A)
RESEP MAKANAN XI MIPA 4 Petra Ghia 07 Ceny Gloria Larope 09
AVENIA CLARISSA / 25 ERLYN AVIANDRY / 28 IRENE SETIA / 13
Chicken Beriani Bahan nasi: 300 gram beras, rendam 1 jam 2 cm kayu manis 550 ml air Bahan tumisan: 500 gram ayam, potong kecil 125 ml yoghurt plain 12.
Secara garis besar dapat dibagi atas 2:  Memasak dengan menggunakan panas basah (media air)  Memasak dengan menggunakan panas kering (media udara, minyak)
1/2 ekor ayam, diambil dagingnya, dicincang halus
Transcript presentasi:

CREAM SOUP By : I Mifta 2008

Isi cream soup : Chicken 2. Mushroom 3. Corn

Peralatan : Frying Pan Frying Spatula/ Wooden Stock Pot

Bahan yang dibutuhkan : 5oo cc white Stock Roux : 50 gr margarin 50 gr tepung 25 gr choped onion + 25 gr choped leek -Isi slice mushroom sauted chicken Corn

Proses : Simmering Pembuatan Roux 1. Saute onion + leek, masukkan terigu aduk sampai menggumpal, matang tapi tidak berubah warna (tetap putih) 2. Campurkan stock panas dengan roux yang sudah dingin, bumbui pala dan garam, simmer selama 5 s/d 10 menit. 3. Saute mushroom slice, dan chicken cube bumbui lada, garam 4. Taruh isi pada soup cup, tambahkan soup 5. Dihias dengan cream, tambah peterseli cincang atau 1 petik peterseli Isi mushroom : cream of mushroom soup Isi ayam : cream of chicken soup

SIAP DIHIDANGKAN DENGAN SOUP CUP AND SAUCER 2. DENGAN SOUP PLATE 3. DENGAN SOUP BOWL

PM KONTINENTAL I MIFTA - 2008 SELAMAT BELAJAR TERIMA KASIH