Fenomena Antar Muka Agustoni Pujianto, M.Pd.
TIGA BAHASAN Tegangan Antar Muka Tegangan Permukaan Adsorpsi
ANTARMUKA Bilamana beberapa fase berada bersama-sama, maka batas di antara fase-fase ini dinamakan antarmuka (interface).
Fase Teg antarmuka contoh Gas-gas - Gas-cairan LV Perm. Air - udara Gas-padatan SV Perm meja Cairan-cairan LL emulsi Cairan-padatan LS suspensi Padatan-padatan SS Partikel serbuk
APLIKASI DALAM FARMASI : Adsorpsi obat Penetrasi molekul melalui membran biologis Pembentukan dan kestabilan emulsi suspensi
Tegangan Permukaan: “Tegangan” pada permukaan adalah gaya per satuan panjang yang harus diberikan sejajar dengan permukaan sehingga mengimbangi keseluruhan tarikan ke dalam (N/m).
Tegangan Permukaan: Hal ini mirip dengan situasi jika suatu obyek yang berjuntai di tepi suatu jurang pada seutas tali ditarik ke atas oleh seseorang dengan memegang tali tersebut dan berjalan menjauhi tepi puncak jurang.
Faktor- Faktor Yang Mempengaruhi Tegangan Permukaan Jenis cairan Suhu Adanya zat terlarut Surfaktan Konsentrasi zat terlarut
Adsorpsi Adsorpsi adalah suatu proses penyerapan partikel suatu fluida (cairan maupun gas) oleh suatu padatan hingga terbentuk suatu film (lapisan tipis) pada permukaan adsorben.
Pada peristiwa adsorpsi, komponen akan berada di daerah antar muka Pada peristiwa adsorpsi, komponen akan berada di daerah antar muka. Komponen yang terserap disebut adsorbat (adsorbate), sedangkan daerah tempat terjadinya penyerapan disebut adsorben (adsorbent/substrate).