Diabetes Melitus KELOMPOK I WIRDA YUNIANI THERESIA

Apa itu Diabetes Melitus ? Diabetes melitus disebut juga kencing manis. Merupakan penyakit dimana tubuh gagal atau tidak bisa mengatur kadar gula didalam darah.

Penyebab Terjadinya DM 1. DM Tipe 1 (DMTI) Disebabkan oleh tidak adanya atau tidak memadainya produksi hormon insulin. Biasanya diderita oleh anak-anak dan remaja.  

2. DM Tipe 2 (DMTTI) Disebabkan oleh peningkatan resistensi insulin dengan penurunan kualitas dan kuantitas insulin. Resistensi insulin adalah turunnya kemampuan untuk merangsang pengambilan glukosa oleh jaringan perifer dan untuk menghambat produksi glukosa oleh hati. DM tipe ini biasanya diderita oleh lansia dan obesitas.  

Apa sih itu INSULIN ??? Yaitu hormon yang mengatur kadar gula dalam darah dan menurunkan produksi glukosa.  

Bagaimana Gejala Orang DM ? Polidipsi ( banyak minum ) Polifagia ( banyak makan ) Poliuria ( banyak kencing ) Sering kesemutan pada jari tangan Tubuh terasa lemas Berat badan menurun Luka sukar sembuh  

Cara Penanganan DM Pemberian Diet Rendah Gula Pemberian obat-obatan hipoglikemik Hindari minuman sari buh secara berlebihan. Batasi asupan lemak jenuh (bahan makanan hewani, seperti daging merah dan olahannya). Meningkatkan asupan serat yang cukup hingga 25 gram. Istirahat yang cukup. Lakukan olahraga satu jam sebelum makan untuk meningkatkan pengendalian glukosa darah.  

Cara Pencegahan DM Edukasi / Pendidikan Perencanaan Makan atau Diet DM Latihan jasmani / olahraga Gunakan obat rendah glukosa atau sesuai anjuran dokter.

KADAR NORMAL GLUKOSA DARAH Penting Diingat !!!!!!!   1. Biasakan mengkonsumsi buah dan sayuran segar. 2. Biasakan olahraga teratur setiap minggunya. 3. Kontrol berkala glukosa darah Anda. 4. Kurangi cemilan yang tinggi lemak dan Indeks Glikemik. KADAR NORMAL GLUKOSA DARAH 70-120 Mg / Dl

Tabel Indeks Glikemik Bahan Makanan   No. Bahan Makanan IG (%) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Beras instant Tepung maizena Kentang putih kukus Gula pasir Gula merah Labu manis Semangka Pepaya Mangga manis Minuman ringan Madu 91 68 65 75 72 58 55 69 73

Untuk Penderita Diabetes Melitus Diet Diabetes Melitus Untuk Penderita Diabetes Melitus  

Diet Diabetes Melitus 1. Pengertian Diet Diabetes Melitus Merupakan pengaturan makanan dengan pemberian makanan yang rendah gula sederhana (glukosa). 2. Tujuan Diet Rendah Gula Membantu pasien untuk memperbaiki kebiasaan makan dan olahraga. Untuk membantu kontrol metabolik agar lebih baik. Menurunkan kadar gula darah. Mempertahankan atau mencapai berat badan normal. Menhindari atau menangani komplikasi akut pada pasien yang menggunakan insulin. Meningkatkan derajat kesehatan secara keseluruhan.

Bahan Makanan yang Dianjurkan Sumber karbohidrat kompleks seperti nasi, roti, mie, kentang, singkong, dan sagu. Sumber protein rendah lemak seperti ayam tanpa kulit, ikan, susu skim, tempe, tahu, dan kacang-kacangan. Sumber lemak dalam jumlah terbatas yaitu bentuk makanan yang mudah dicerna dan makanan terutama diolah dengan cara dipanggang dikukus, disetup, dan dibakar.  

Buah-buahan rendah kalium, seperti jambu, kedondong, mangga, markisa, melon, nangka, pir, salak, dan sawo. Minuman tanpa gula. Sayuran A : kentang, wortel, kangkung,labu air dan sawi. Sayuran B : bayam, buncis, brokoli,kol, kembang kol,selada.  

Bahan Makanan yang Dibatasi Sumber karbohidrat : mengandung banyak gula sederhana seperti gula pasir, gula merah, sirup, jam, jelly, dan buah-buahan yang diawetkan dengan gula Mengandung banyak natrium (garam), seperti ikan asin, telur asin, dan makanan yang diawetkan. Bumbu– bumbu yang harus dibatasi, seperti kecap asin, petis, saos tomat, maggi, Mengandung banyak lemak seperti cake, makanan siap saji, dan goreng-gorengan.  

INGAT !!!! 3 J Jumlah Jenis Jadwal

Pembagian Makan Sehari Waktu Bahan Makanan URT Gram Pagi   Snack Siang Malam Beras Telur ayam Tempe Sayuran A Minyak Buah Ikan Tahu Sayuran B Ayam nonkulit Gula 1gls 1btr 2ptgsdg S 1sdm 1ptgsdg 11/2 gls 1bh 1ptgbsr 1/2sdm 100 50 5 125

CONTOH MENU SEHARI PAGI SNACK SORE Nasi Pepaya Telur dadar Oseng-oseng tempe Sup Apel MALAM SNACK PAGI Kacang hijau Ikan bakar Susu skim Tempe bacem Setup buncis + wortel SIANG Melon Pepes ikan SNACK MALAM Tahu goreng Juice buah Sayur asem Pir

TERIMA KASIH