ANALISIS DE GARMO (Indeks Efektifitas)
Pendahuluan Pengambilan keputusan “bidang pangan” didasarkan pada berbagai parameter yang diukur Apabila hasil terbaik terkumpul pada parameter yang diukur, pengambilan keputusan MUDAH Bagaimana kalau kalau tidak terkumpul ? Contoh: PENGARUH SUHU PEMANASAN MADU PADA PEMBUATAN ES KRIM TERHADAP KECEPATAN MELELEH, OVERRUN DAN MUTU ORGANOLEPTIK
Perlakuan Mana yang terbaik menurut anda ?
PERTIMBANGAN DALAM PENGAMBILAN KEPUTUSAN Variabel diurutkan berdasar ranking kontribusi dari tertinggi ke terendah Masing-2 variabel ditentukan bobotnya, shg kepentingan relatifnya dikuantifikasikan antara 0 – sampai 1 Dibuat skala performance (efektifitas) dari masing-2 alternatif dalam mendapatkan nilai maksimum yang dapat diperoleh oleh masing-2 variabel. Bobot normal (butir 3) dikalikan dengan bobot masing-2 variabel (pada butir 2), kemudian di jumlahkan semua variabel untuk masing-2 alternatif, maka diperoleh skor yg menunjukkan nilai total dari suatu alternatif.