KELAS MAKANAN KARBOHIDRAT LEMAK GARAM MINERAL PELAWAS PROTEIN VITAMIN AIR MENU UTAMA

Terdiri daripada 3 gabungan unsur APA ITU KARBOHIDRAT ? Terdiri daripada 3 gabungan unsur kanji selulosa gula Gula ringkas Gula kompleks sukrosa glukosa galaktosa laktosa fruktosa maltosa JENIS MAKANAN KEPENTINGAN KESAN KEKURANGAN MENU UTAMA

Jenis – Jenis Makanan Nasi Roti Ubi kentang Pisang Gula Ubi kayu

Kepentingan Karbohidrat Membekalkan tenaga kepada tubuh badan untuk membolehkan kita membuat kerja serta menjalani segala aktiviti fizikal sumber tenaga untuk proses fisiologi seperti pertumbuhan dan pembiakan Membantu mengekalkan suhu badan melalui pengoksidaan karbohidrat dalam proses respirasi

Kesan Kekurangan tubuh badan menjadi lemah kurang tenaga pertumbuhan tubuh badan terbantut

Terdiri daripada gabungan unsur APA ITU PROTEIN ? Terdiri daripada gabungan unsur karbon hidrogen oksigen nitrogen fosforus sulfur JENIS MAKANAN KEPENTINGAN KESAN KEKURANGAN MENU UTAMA PIRAMID MAKANAN

JENIS – JENIS MAKANAN Ikan Daging Telur Susu Sayur – sayuran Soya

KEPENTINGAN PROTIEN Membaiki tisu badan yang rosak dan membina sel baru untuk pertumbuhan penghasilan bahan kimia seperti enzim dan hormon membekalkan tenaga apabila diperlukan pembentukan tulang serta otot

KESAN KEKURANGAN pertumbuhan terbantut penyakit kwasyiorkor

Terdiri daripada gabungan unsur APA ITU LEMAK ? Terdiri daripada gabungan unsur karbon hidrogen oksigen JENIS MAKANAN KEPENTINGAN KESAN KEKURANGAN MENU UTAMA PIRAMID MAKANAN

Jenis – Jenis Makanan Lemak Haiwan Lemak Tumbuhan Mentega Minyak sapi krim keju kuning telur susu Marjerin Minyak kacang tanah minyak kelapa sawit minyak zaitun

Kepentingan Lemak Membekalkan tenaga kepada tubuh badan Lapisan lemak bawah kulit berfungsi sebagai penebat haba Boleh melarutkan vitamin A, D, E, dan K Dapat melindungi organ badan seperti jantung dan ginjal

Kesan Kekurangan tidak dapat memanaskan badan tiada otot untuk melindungi organ

APA ITU GARAM MINERAL? Sejenis bahan semula jadi yang berasal daripada sumber tumbuhan - tumbuhan KALSIUM NATRIUM BESI IODIN FOSFORUS KALIUM MENU UTAMA PIRAMID MAKANAN

APA ITU KALSIUM? Jenis Makanan Susu, telur, sayur – sayuran hijau, keju Kepentingan Pembentukan tulang dan gigi yang kuat Pembekuan darah Kesan Kekurangan Penyakit riket Tulang dan gigi dan rapuh Pembekuan darah lambat

APA ITU BESI? Jenis Makanan Hati, daging, telur, sayur - sayuran Kepentingan Pembinaan hemoglobin dalam sel darah merah untuk pengangkutan oksigen Kesan Kekurangan Penyakit Anemia

APA ITU IODIN? Jenis Makanan Makanan laut, sayur – sayuran, garam beriodin rumpai laut Kepentingan Penghasilan hormon untuk mengelakkan penyakit goiter Kesan Kekurangan Penyakit goiter (beguk)

APA ITU NATRIUM? Jenis Makanan Garam (narium klorida) Kepentingan Memelihara keseimbangan bendalir Kesan Kekurangan kekejangan otot

APA ITU FOSFORUS? Jenis Makanan Daging, susu, ikan telur, kacang Kepentingan Pembentukan tulang dan gigi yang kuat Kesan Kekurangan Penyakit riket Kerosakan gig

APA ITU KALIUM? Jenis Makanan Daging, ikan, bijiran Kepentingan Memelihara fungsi sistem saraf Kesan Kekurangan kelesuan dan kekejangan otot

APA ITU VITAMIN ? Bahan organik yang diperlukan dalam kuantiti sedikit sahaja VITAMIN A VITAMIN B VITAMIN C VITAMIN D VITAMIN E VITAMIN K MENU UTAMA PIRAMID MAKANAN

Vitamin A Jenis Makanan Susu, telur, minyak hati ikan, lobak merah Kepentingan Membolehkan penglihatan yang baik pada waktu malam Memelihara kesihatan kulit Kesan Kekurangan Rabun Malam Kulit Kering dan bersisik

Vitamin B Jenis Makanan Hati, kacang, susu, telur, bijiran, yis sayur - sayuran Kepentingan Mengawal pembebasan tenaga daripada karbohidrat Memelihara fungsi sistem saraf Kesan Kekurangan Penyakit Beri – Beri (Kerosakan sistem saraf dan lumpuh)

Vitamin C Jenis Makanan Buah – buahan sitrus, tomato, betik, jambu, sayur - sayuran Kepentingan Memelihara kesihatan gusi, gigi dan kulit Kesan Kekurangan Penyakit Skurvi (Gusi Mudah Berdarah)

Vitamin D Jenis Makanan Ikan, telur, susu, hati, Kepentingan Membantu pertumbuhan tulang dan gigi yang kuat Kesan Kekurangan Penyakit Riket (tulang lemah dan melengkung)

Vitamin E Jenis Makanan Kacang, kuning telur, gandum, minyak sayuran Kepentingan Memelihara fungsi sistem pembiakan Kesan Kekurangan Kemandulan

Vitamin K Jenis Makanan Sayur – sayuran hijau, hati, kuning telur Kepentingan Diperlukan untuk pembekuan darah Kesan Kekurangan Pembekuan darah yang lambat

APA ITU PELAWAS? Bahan bergentian (selulosa) yang tidak dapat dicernakan dalam sistem pencernaan JENIS MAKANAN KEPENTINGAN KESAN KEKURANGAN Sayur – sayuran buah - buahan Membantu pergerakan bahan makanan di sepanjang salur perncernaan Sembelit Kesukaran membuang air besar MENU UTAMA PIRAMID MAKANAN

APA ITU AIR ? Sejenis cecair yang tiada bau, rasa dan warna diperlukan dalam tubuh badan manusia sebanyak 70% air Seseorang memerlukan kira – kira 2 liter atau 6 gelas air sehari air boleh didapati daripada air KEPENTINGAN KESAN KEKURANGAN MENU UTAMA PIRAMID MAKANAN

AIR PENTING DALAM BADAN Membantu proses pencernaan makanan mengangkut makanan yang tercerna dan oksigen mengangkut hasil perkumuhan seperti urea dan karbon dioksida mengawal kepekatan darah mengawal suhu badan terlibat dalam semua proses metabolisme badan

KESAN KEKURANGAN AIR sembelit dan proses pencernaan terganggu badan mudah lesu, letih dan mudah mengantuk kerana kurang oksigen kehilangan air dan darah dalam badan boleh menyebabkan maut tubuh badan rasa panas tiada ketahanan badan