Model-Model Perusahaan Mahendrawathi ER, Ph.D Mudjahidin, M.T.

Produk Produk adalah sekumpulan output yang diinginkan dari suatu proses Sebuah proses dapat menghasilkan produk sampingan yang tidak diinginkan atau dikirim kepada konsumen – Contoh?? Untuk sebuah tipe produk, konsumen bisa saja memiliki kebutuhan dan keinginan yang berbeda

Kenapa perlu mengidentifikasi atribut produk? Konsumen menghargai sebuah produk karena membantu mereka memenuhi kebutuhan dan keinginan mereka Product Attributes adalah sekumpulan sifat atau karakteristik yang dianggap penting oleh konsumen Mengapa seorang manajer proses perlu mengetahui product attributes?

Atribut Produk Untuk sebuah tipe produk, konsumen bisa saja memiliki kebutuhan dan keinginan yang berbeda – Biaya produk: total biaya yang dikeluarkan konsumen untuk mendapatkan dan merasakan produk – Pengiriman produk: total waktu konsumen harus menunggu sebelum mendapatkan produk yang dibutuhkan dari penyedia – Variasi produk: rentang pilihan yang ditawarkan kepada konsumen agar produk dapat memenuhi kebutuhan pelanggan – Kualitas produk: seberapa baik kinerja produk dalam memenuhi kebutuhan konsumen

Tipe Produk: Barang vs. Jasa Hal-hal apa yang membedakan barang dengan jasa dilihat dari: – Wujudnya – Kemampuan untuk disimpan – Kemampuan untuk dipindahkan – Waktu produksi dan konsumsi – Kontak dengan pelanggan – Kualitas Apa perbedaan dari perusahaan manufaktur dan jasa?

Barang Dapat dilihat/disentuhDaoat disimpanDapat dipindahkanProduksi mendahului konsumsi Kontak operasi dengan konsumen rendah Dinilai dari produk akhir saja, lebih obyektif Jasa Tidak dapat dilihat/disentuh, hasil dapat dilihat/dirasakan Tidak dapat disimpanTidak dapat dipindahkanServis dilakukan dengan konsumsi Kontak operasi dengan konsumen tinggi Pelanggan tidak hanya menilai servis tetapi keseluruhan proses

Barang Jasa Manufaktur

Barang Jasa

Proses Proses memproduksi dan menghasilkan produk dengan transformasi input menjadi output dengan menggunakan modal dan sumber daya Evaluasi kinerja dari sebuah proses meliput penilaian terhadap kemampuan proses menyediakan atribut produk yang diinginkan dari input yang ada

Atribut Proses Biaya proses Waktu aliran proses Fleksibilitas proses Kualitas proses

Arsitektur Proses Job Shop: process layout – Menggunakan sumber daya fleksibel untuk memproduksi produk dengan variasi tinggi (custom) dan volume produksi rendah – Fasilitas produksi yang mengerjakan FUNGSI / PROSES yang sama dikelompokkan menjadi satu – Masing-masing benda kerja / produk bisa melalui aliran/rute yang berbeda-beda

A Process Layout Cutting 1 Cutting 2 Cutting 3 Press 1 Press 2 Grinding 1 Grinding 2 Grinding 3 Painting Stamping 1 Stamping

Arsitektur Proses Flow Shop: product layout – Menggunakan sumber daya yang terspesialisasi untuk melakukan pekerjaan yang tertentu dengan presisi dan kecepatan tinggi – Fasilitas produksi yang mengerjakan PRODUK yang sama dikelompokkan menjadi satu.

Product Layout Cutting Grinding Painting Product 1 Cutting Grinding Painting Product 2 Forming