By : Siti Zulaikah, S.Si.

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
Mekanisme Penyerapan Zat Gizi Makro dalam Usus Halus
Advertisements

FUNGSI ZAT GIZI DALAM TUBUH
SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA
HUBUNGAN METABOLISME NUTRIEN UTAMA
KARBOHIDRAT.
Sistem Pencernaan Pada Manusia
SISTEM PENCERNAAN MAKANAN
SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA
HEREDITARY FRUCTOSE INTOLERANCE
ENERGI DALAM SISTEM KEHIDUPAN
METABOLISME KARBOHIDRAT
METABOLISME Tujuan Pembelajaran:
Jalur Metabolisme Metabolisme Oleh : Karmanto S.Si, M.Sc.
Tingkatkan Kesehatan dengan Susu Kedelai (Soya)
METABOLISME KARBOHIDRAT
Susu Kedelai versus Susu Sapi, Mana Lebih Baik?
PROTEIN PENCERNAAN, ABSORBSI, TRANSPORTASI, METABOLISME
OLEH: Ns. Titik Anggraeni, S.Kp.,M.Kes.
Kegagalan pengaturan gula darah Terganggunya pengaturan gula darah tubuh DIABETES MELITUS.
SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA
SISTEM PENCERNAAN.
MAKANAN SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
KARBOHIDRAT oleh Kelompok 2 Gusti Pandi Liputo
KARBOHIDRAT PENGANTAR KLASIFIKASI ASUPAN KARBOHIDRAT
Sistem Pencernaan Oleh: Ida Rianawaty,S.Si.,M.Pd..
Kegagalan pengaturan gula darah
STATUS GIZI DAN KESEHATAN MASYARAKAT
Tips Mencegah Timbulnya Gangguan Pencernaan
Sejarah kimia pangan di mulai pada tahun 1700an, ketika para ahli kimia terlibat dalam penemuan senyawa kimia penting dalam bahan pangan termasuk Carl.
FRUKTOSA Dalam buah-buahan dan madu, banyak mengandung fruktosa bebas
METABOLISME KARBOHIDRAT (II)

Kebutuhan Gizi Ibu Hamil
Zat Makanan Proses Pencernaan Alat Pencernaan Gangguan Pencernaan
ILMU DAN EVALUASI GIZI MINGGU II.
KARBOHIDRAT.
Sistem Pencernaan.
GLIKOGEN Karbohidrat penyimpan energi yang tersimpan dalam hewan
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA.
Susu Fermentasi Pengembangan produk susu fermentasi di dunia sebagian besar didasarkan kepada peran terhadap kesehatan manusia. Aktivitas enzim laktase.
Assalamualaikum wr.wb.
DIET PASIEN GANGGUAN SALURAN PENCERNAAN
Proses Pencernaan pada Manusia
KARBOHIDRAT.
KARAKTERISTIK KARBOHIDRAT
Teknologi fermentasi produk padat
KOMPOSISI SUSU.
BAB: 5 SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA
BAB V PENCERNAAN MAKANAN
LAKTOSA.
BAB V PENCERNAAN MAKANAN
VIII. Minuman Fungsional
Masuknya Sakarida Lain
Susu Fermentasi Pengembangan produk susu fermentasi di dunia sebagian besar didasarkan kepada peran terhadap kesehatan manusia. Aktivitas enzim laktase.
ANEMIA.
Sejarah kimia pangan di mulai pada tahun 1700an, ketika para ahli kimia terlibat dalam penemuan senyawa kimia penting dalam bahan pangan termasuk Carl.
Oleh: Weni Pratiwi Azhar Billah Aziz Agung Kurniaji
Gizi dan Penyakit Degeneratif
NURUL HIDAYAH .A FARMASI A.
RESPIRASI PADA TANAMAN
KARAKTERISTIK KARBOHIDRAT. A.Pengertian Karbohidrat Senyawa organik yang tersusun atas unsur karbon (C), hidrogen (H) dan oksigen (O). Dalam bentuk sederhana,
BAB V PENCERNAAN MAKANAN
INTOLERANSI MAKANAN JUWITA CINDI A DEFINISI Keadaan dimana saat seseorang mengkonsumsi suatu makanan tertentu dapat timbul gejala yang tidak.
METABOLISME KARBOHIDRAT
FRUKTOSA Dalam buah-buahan dan madu, banyak mengandung fruktosa bebas Gula pasir disakarida glukosa dan fruktosa Fruktosa infus tersedia di pasaran,
EVALUASI GIZI KARBOHIDRAT
METABOLISME KARBOHIDRAT DAN KELAINANNYA
RORI THERESIA KA S.Si., M.Si KARBOHIDRAT. RUMUS : (CH 2 O) n ALDOSA (ALDEHIDA) DAN KETOSA (KETON)  SIFAT : TIDAK BERWARNA KRISTAL PADAT LARUT DALAM AIR.
KARBOHIDRA T. Istilah karbohidrat timbul dari konsepsi yang salah mengenai struktur gula Rumus empiris gula = CH 2 O Rumus molekul Cx(H 2 O)y Rumus molekul.
Transcript presentasi:

By : Siti Zulaikah, S.Si

INTRODUCTION KARBOHIDRAT MONOSAKARIDA DISAKARIDA POLISAKARIDA

Laktosa Enzim Laktase Defisiensi Laktase/Intoleransi Laktosa

Bagaimanakah proses metabolisme laktosa dan terjadinya intoleransi laktosa serta bagaimanakah penanganannya?

DISCUSSION LAKTOSA

Absorbsi Kalsium dan pembentukan serebrosida SUSU 35-45% Laktosa Absorbsi Kalsium dan pembentukan serebrosida

METABOLISME LAKTOSA

MEKANISME INTOLERANSI LAKTOSA Enzim laktase berkurang/tidak ada Laktosa tidak dapat dipecah menjadi glukosa dan galaktosa Laktosa sifat osmotik menarik air ke dalam usus kecil sakit perut, mulas, kejang perut, keluar gas, dan diare,

Laktosa tidak diserap Menarik air kolon Gas (H2, CO2,CH4) Fermentasi Asam lemak rantai pendek Asam Laktat Mulas, Kejang perut,Diare

MACAM DEFISIENSI LAKTASE Developmental Kongenital Genetik DL Primer luka pada usus halus, seperti gastroenteritis akut DL Sekunder

Lokasi gen yang mengkode enzim Laktase

PENANGANAN INTOLERANSI LAKTOSA Konsumsi susu rendah laktosa Bayi intoleransi laktosa permanen Membiasakan untuk minum susu dari kecil hingga dewasa (kondisi normal) Kebiasaan konsumsi susu

CONCLUSION Laktosa merupakan karbohidrat yang terdapat pada susu Laktosa dapat dipecah menjadi glukosa dan galaktosa oleh enzim laktase Defisiensi laktose akan menyebabkan intoleransi laktosa Memberikan susu rendah laktosa dan membiasakan diri untuk minum susu setiap hari merupakan salah satu cara untuk menangani intoleransi laktosa

TERIMA KASIH