Dr. Ir. Iskandar., MSi dan Ujang Subhan, S.Pi., MSi PEMBERIAN PROBIOTIK DENGAN CARRIER ZEOLIT PADA PEMBESARAN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) KOMPREHENSIF Fenta Aquarista 230110080039 Dibimbing Oleh : Dr. Ir. Iskandar., MSi dan Ujang Subhan, S.Pi., MSi

LATAR BELAKANG Manajemen pakan kurang baik Penumpukan bahan organik

IDENTIFIKASI MASALAH TUJUAN KEGUNAAN Permasalahan yang dapat diidentifikasi adalah bagaimana peranan bakteri probiotik dengan carier zeolit pada pembesaran ikan lele dumbo (Clarias gariepinus). TUJUAN Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah pemberian probiotik dengan carier zeolit yang dapat meningkatkan produktivitas hasil pembesaran ikan lele dumbo (Clarias gariepinus). KEGUNAAN Memberikan informasi kepada masyarakat terutama pembudidaya mengenai peranan bakteri probiotik dengan carrier zeolit dalam meningkatkan produktivitas ikan lele dumbo (Clarias gariepinus)

KERANGKA PEMIKIRAN PEMELIHARAAN IKAN LELE DUMBO PADAT TEBAR TINGGI PEMBERIAN PAKAN BERLEBIH UPAYA PERBAIKAN KUALITAS AIR (Murtiati et al., 2004) (Taufik et al., 2005) (Ali , 2000) MENGHASILKAN LIMBAH BAHAN ORGANIK DALAM JUMLAH BANYAK KEMUDIAN MENGALAMI PEMBUSUKAN DAN AKAN MENGHASILKAN AMONIA YANG BERSIFAT RACUN Penyiponan atau pergantian air secara berkala, namun cara ini masih menimbulkan resiko kematian ikan cukup tinggi. Penggunaan probiotik ke dalam air pemeliharaan akan memberikan pengaruh yang baik terhadap kesehatan ikan.

PEMELIHARAAN IKAN LELE DUMBO KERANGKA PEMIKIRAN PEMELIHARAAN IKAN LELE DUMBO (Rian, 2010) (Rahmadiarti , 2009) Benih ikan nila kepadatan 5 g/ekor dengan probiotik epicin pound dengan dosis 3 mg/L memberikan pengaruh tertinggi pada laju pertumbuhan 1,92% dan 51,53% pada efisiensi pemberian pakan Benih udang windu kepadatan 2 ekor/3 L dengan pemberian probiotik Pro Tech dengan dosis 5 mg/L memberikan pengaruh tertinggi pada laju pertumbuhan 28,42% dan konsentrasi amonia total 0,025 mg/L

HIPOTESIS Probiotik dengan carrier zeolit pada pembesaran ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) dengan dosis 5 mg/L akan memberikan pengaruh yang paling tinggi terhadap kelangsungan hidup dan laju pertumbuhan ikan lele (Clarias gariepinus)

Bulan Juli sampai September 2012 WAKTU DAN TEMPAT PENELITIAN WAKTU TEMPAT Bulan Juli sampai September 2012 Laboratorium Pembenihan dan Kolam Percobaan Ciparanje, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran

ALAT PENELITIAN

BAHAN PENELITIAN IKAN UJI Probiotik Pakan Ukuran 7-9 cm dengan bobot rata-rata 8,13 g/ekor. Dengan kepadatan 1 ekor/10 L Probiotik dengan carrier zeolit bentuk tepung Pakan komersial bentuk pelet terapung

RANCANGAN ACAK LENGKAP EMPAT PERLAKUAN DAN EMPAT KALI ULANGAN METODE PENELITIAN METODE EKSPERIMEN RANCANGAN ACAK LENGKAP EMPAT PERLAKUAN DAN EMPAT KALI ULANGAN

PERLAKUAN A KONTROL C 5 mg/L D 7,5 mg/L 2,5 mg/L B

PROSEDUR PENELITIAN PERSIAPAN ALAT PERSIAPAN BENIH PERSIAPAN PROBIOTIK PERSIAPAN PAKAN

PARAMETER YANG DIAMATI KUALITAS AIR AMONIA pH SUHU DO

PARAMETER YANG DIAMATI Nt SR = x 100% No SR = Derajat Kelangsungan Hidup (%) Nt = Jumlah total ikan yang hidup pada akhir pemeliharaan (ekor) No = Jumlah total ikan yang hidup pada awal pemeliharaan (ekor) KELANGSUNGAN HIDUP

Parameter Yang Diamati lnWt - lnWo G = x 100% t G = Pertumbuhan harian rata-rata individu (%) lnWt = Bobot rata-rata ikan pada akhir penelitian (g) lnWo = Bobot rata-rata ikan pada awal penelitian (g) t = Lama pengamatan (hari) LAJU PERTUMBUHAN

ANALISIS DATA Pengaruh perlakuan terhadap parameter kualitas air dianalisi secara deskriptif yaitu dengan cara membandingkan hasil pengukuran dengan standar kualitas air. Pengaruh perlakuan terhadap tingkat kelangsungan hidup dianalisis dengan mengunakan analisis sidik ragam dengan uji F, apabila terdapat perbedaan antara perlakuan dilanjutkan dengan uji jarak berganda Duncan pada kepercayaan 5% (Gaspertz, 1991)

HASIL DAN PEMBAHASAN Perlakuan (mg/L) Amonia pH Suhu (0C) DO Kontrol 0,03-0,29 7,55-8,23 25,25-25,75 5,90-6,49 2,5 0,04-0,25 7,54-8,08 25,00-25,75 5,59-6,70 5 0,02-0,19 7,57-8,05 5,71-6,57 7,5 0,03-0,24 7,55-8,17 25,25-26,00 5,81-6,66 Standar 1 < * 6-9 ** 22-32** 3 > ** Keterangan : *) Mahyudin, 2008 **) Ditjen Perikanan Budidaya, 2006

GRAFIK AMONIA

Rata-rata Kelangsungan Hidup (%) Perlakuan (mg/L) Rata-rata Kelangsungan Hidup (%) Kontrol 68,33a 2,5 80,00b 5 85,00b 7,5 83,33b Keterangan : Nilai yang diikuti huruf kecil yang sama tidak berbeda nyata menurut uji berganda Duncan pada taraf 5%

GRAFIK MORTALITAS

KANIBALISME Aeromonas hydrophila

Rata-rata Laju Pertumbuhan (%) Perlakuan (mg/L) Rata-rata Laju Pertumbuhan (%) Kontrol 0,62a 2,5 0,60a 5 0,82a 7,5 0,55a Keterangan : F hitung < F tabel = Tidak berbeda nyata pada taraf 5%

GRAFIK LAJU PERTUMBUHAN

SIMPULAN DAN SARAN SIMPULAN PEMBERIAN PROBIOTIK DENGAN CARRIER ZEOLIT SEBNAYAK 5 mg/L dapat menekan konsentrasi amonia (0,02-0,29 mg/L) dan meningkatkan laju pertumbuhan serta kelangsungan hidup ikan lele dumbo yaitu 0,82% dan 85% SARAN Berdasarkan hasil penelitian disarankan pemberian probiotik dengan dosis 5 mg/L secara teratur pada media pemeliharaan benih ikan lele dumbo dapat menjaga kualitas air pemeliharaan agar tetap baik dan dapat meningkatkan kelangsungan hidup.

TERIMA KASIH