SENO AJI PERMADI
Inovasi es pisang ijo sama seperti sebelumnya es pisang ijo sekarang hanya berubah dalam tampilannya atau penyajiannya yang dulu kurang menarik sekarang jadi lebih menarik dan tidak menggunakan air gula
1) Campurkan tepung beras, garam, air, air daun suji, dan pewarna hijau, aduk rata. Jerang di atas api kecil hingga mendidih sambil aduk-aduk agar adonan tidak berbutir. Angkat. 2) Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk hingga kalis. Bagi adonan menjadi 6 bagian. Bulatkan dan tipiskan hingga 1/2 cm. 3) Balut setiap pisang dengan adonan tepung beras hingga semua bagian tertutup rata. 4) Rebus pisang dalam air mendidih hingga mengapung dan adonan matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan. 5) Bubur: Campurkan santan, tepung terigu, gula pasir, daun pandan dan garam, aduk rata. Jerang di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga kental. Angkat. 6) Penyajian: Potong-potong pisang ijo. Letakkan di atas piring saji. Tuangkan bubur. Tambahkan es serut, sirop, dan susu kental manis. 7) Sajikan segera.
-es-pisang-ijo.html -es-pisang-ijo.html
No.Kategori inovasiProduk lamaProduk baru 1.penyajiannyaKurang menarikLebih menarik 2.bahanAda air gulaTidak ada air gula