Sistem Pencernaan Pada Manusia http://ltps.uad.ac.id Next

SK & KD Standar Kompetensi : Memahami berbagai sistem daalam kehidupan manusia Kompetensi Dasar : Mendeskripsikan sistem pencernaan pada manusia dan hubungannya dengan kesehatan

MATERI Sistem Pencernaan pada Manusia Fungsi primer saluran pencernaan adalah menyediakan suplai terus menerus pada tubuh akan air,elektrolit dan zat gizi sehingga siap diabsorpsi. Next

SUSUNAN SALURAN PENCERNAAN SECARA UMUM Back Next

Sistem pencernaan makanan pada manusia terdiri dari beberapa organ, berturut-turut dimulai dari 1. Rongga Mulut, 2. Esofagus, 3. Lambung, 4. Usus halus, 5. Usus besar, 6. Anus Back Next

MULUT Mulut merupakan saluran pertama yang dilalui makanan. Pada rongga mulut, dilengkapi alat pencernaan dan kelenjar pencernaan untuk membantu pencernaan makanan. Pada Mulut terdapat : a. gigi Memiliki fungsi memotong, mengoyak dan menggiling makanan menjadi partikel yang kecil-kecil. Perhatikan gambar disamping. b. Lidah Memiliki peran mengatur letak makanan di dalam mulut serta mengecap rasa makanan. c. Kelenjar ludah Kelenjar Sublingual Kelenjar Parotis Kelenjar Submandibular Saluran kelenjar Gbr. Rongga Mulut : Ada 3 kelenjar ludah pada rongga mulut. Ketiga kelenjar ludah tersebut menghasilkan ludah setiap harinya sekitar 1 sampai 2,5 liter ludah. Kandungan ludah pada manusia adalah : air, mucus, enzim amilase, zat antibakteri, dll. Fungsi ludah adalah melumasi rongga mulut serta mencerna karbohidrat menjadi disakarida. Back Next

ESOFAGUS (Kerongkongan) Merupakan saluran yang menghubungkan antara rongga mulut dengan lambung. Pada terdapat klep, yaitu epiglotis yang mengatur makanan agar tidak masuk ke trakea (tenggorokan). Fungsi esophagus adalah menyalurkan makanan ke lambung. Agar makanan dapat berjalan sepanjang esophagus, terdapat gerakan peristaltik sehingga ujung saluran esophagus setelah mulut terdapat daerah yang disebut faring. Pada faring makanan dapat berjalan menuju lambung. Back Next

LAMBUNG Lambung adalah kelanjutan dari esophagus, berbentuk seperti kantung. Lambung dapat menampung makanan 1 liter hingga mencapai 2 liter. Dinding lambung disusun oleh otot-otot polos yang berfungsi menggerus makanan secara mekanik melalui kontraksi otot-otot tersebut. Ada 3 jenis otot polos yang menyusun lambung, yaitu otot memanjang, otot melingkar, dan otot menyerong. Selain pencernaan mekanik, pada lambung terjadi pencernaan kimiawi dengan bantuan senyawa kimia yang dihasilkan lambung. Senyawa kimiawi yang dihasilkan lambung adalah : Back Next

Mengubah protein menjadi pepton Lipase Senyawa Kimia Fungsi Asam HCl Mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin. Sebagai disinfektan, serta merangsang pengeluaran hormon sekretin dan kolesistokinin pada usus halus Pepsin Mengubah protein menjadi pepton Lipase Memecah lemak menjadi asam lemak dan gliserol. Namun lipase yang dihasilkan sangat sedikit. Renin Mengendapkan protein pada susu (kasein) dari air susu (ASI). Hanya dimiliki oleh bayi. Mukus Melindungi dinding lambung dari kerusakan akibat asam HCl. Back Next

Usus Halus (Intestinum) Makanan yang telah dicerna di lambung berbentuk Khim dan akan masuk ke usus halus melalui sfinkter pylori. Pada permukaan usus halus terdapat tonjolan-tonjolan yang disebut Vili. Fungsi vili adalah memperluas bidang penyerapan usus halus sehingga proses absorbsi makanan menjadi lebih maksimal. Usus halus terbagi atas 3 bagian yaitu : duodenum, jejunum dan illeum. Di dalam usus dua belas jari, dihasilkan enzim dari dinding usus. Enzim tersebut diperlukan untuk mencerna makanan secara kimiawi: Enterokinase, untuk mengaktifkan tripsinogen yang dihasilkan pankreas; Erepsin atau dipeptidase, untuk mengubah dipeptida atau pepton menjadi asam amino; Laktase, mengubah laktosa menjadi glukosa; Maltase, berfungsi mengubah maltosa menjadi glukosa; Disakarase, mengubah disakarida menjadi monosakarida; Peptidase, mengubah polipeptida menjadi asam amino; Lipase, mengubah trigliserida menjadi gliserol dan asam lemak; Sukrase, mengubah sukrosa menjadi fruktosa dan glukosa Back Next

Usus Besar (Kolon) Di dalam usus besar, sisa makanan dibusukkan oleh bakteri Escherichia coli menjadi Feses. Dalam usus besar terjadi proses penyerapan air yang masih tersisa pada makanan, sehingga feses menjadi padat. Feses akan didorong mendekati poros usus (rektum),sehingga timbul rangsangan buang air besar (defekasi). Akhirnya feses dikeluarkan dari tubuh dari lubang yang disebut ANUS. Back Next

Back Gangguan Sistem Pencernaan 1.Parotis ( gondong ) Penyakit gondong yaitu penyakit yang disebabkan oleh virus yang menyerang kelenjar air ludah di bagian bawah telinga, akibatnya kelenjar ludah menjadi bengkak atau membesar. 2. Gastritis Adalah radang akut pada dinding yang dapat disebabkan makanan yang kotor 3. Kolik Adalah rasa sakit pada saluran pencernaan akibat penyumbatan saluran pencernaan. Penyumbatan dapat diakibatkan banyaknya konsumsi makanan. 4. Apendiksitis Radang pada apendik ( usus buntu). Appendiksitis atau infeksi usus buntu, dapat merembet ke usus besar dan menyebabkan radang selaput rongga perut. 5. Diare Diare adalah penyakit yang disebabkan oleh infeksi bakteri maupun protozoa pada usus besar. Karena infeksi tersebut, proses penyerapan air di usus besar terganggu, akibatnya feses menjadi encer sehingga feses terlalu cepat keluar. 6. Sembelit ( Konstipasi ) Adalah susah buang air besar, yang disebabkan penyerapan air pada sisa makanan di dalam usus besar.Akibatnya, feses menjadi sangat padat dan keras sehingga sulit dikeluarkan. Untuk mencegah sembelit dianjurkan untuk buang air besar teratur tiap hari dan banyak makan sayuran atau buah-buahan. Back

ANIMASI

VIDEO

KUIS 1. Bagian alat pencernaan makanan yang tidak berfungsi mencernakan makanan secara kimia adalah .... a. kerongkongan c. lambung b. mulut d. usus

2. Saluran pencernaan yang merupakan muara dari hati dan pankreas adalah…. a. Usus halus c. Lambung b. Rongga mulut d. Kerongkongan

3. Enzim ptealin hasil sekresi kelenjar ludah berfungsi untuk …. A. mengubah glikogen menjadi glukosa C. mengubah protein menjadi peptida b. Mengubah zat tepung menjadi zat gula D. mencerna makanan menjadi zat berguna

D. Kelenjar ludah dan kerongkongan 4. Organ pencernaan terdiri dari saluran dan kelenjar. Organ yang tergolong kelenjar adalah .... A. hati dan pankreas C. Rektum dan lambung B. usus halus dan anus D. Kelenjar ludah dan kerongkongan

5. Dibawah ini yang bukan termasuk enzim yang ada pada system pencernaan mansia adalah… A.renin C. HCl B. tripsin D. pepsin

6. Enzim tripsin pada alat pencernaan manusia dihasilkan oleh… A. Usus halus C. Usus besar B. pankreas D. lambung

7. Gerakan peristaltic adalah gerakan meremas-remas makanan terjadi di…. A. lambung C. kerongkongan B. mulut D. hati

8. Selama pencernaan lemak di uraikan menjadi .... A. Asam- asam lemak C. Kilomikron B. monogliserid D. Asam amino

9. Dinding usus halus berbentuk jonjot, tujuannya adalah… A. Sari makanan mudah diserap C. Sari makanan tidak terbuang B. Permukaan usus halus bertambah luas D. Memperluas bidang penyerapan

10. Makanan yang telah dicerna di lambung berbentuk Khim dan akan masuk ke usus halus melalui …. A. kardia C. Sfinkter kardia B. Sfinkter pilori D. Fumdus

SKOR