Manajemen Inovasi Pemasaran 4. Inovasi pada pengembangan Produk dan Pengemasan

Definisi Pengemasan (Packaging) alat yang vital dalam marketing mix. Kemasan produk juga menjadi salah satu alat untuk bersaing dalam industrinya. Philip Kotler : Pengemasan adalah hal yang signifikan dan biasa disebut P yg kelima (5P) Price,product,place,promotion, Packaging buka link :http://www.aqua.com/kabaraqua/uniknya-inovasi-tutup-aqua-terbaru

Diskusi Perkembangan inovasi kemasan shampo pantene Teh botol sosro --- tetra pack Value pelanggan ??

Prinsip –Prinsip Dasar Pengemasan Protection (including tamper proof) An optimal Overall cost Identification and labelling Containment and use of product Prinsip-prinsip pengemasan harus saling mendukung karena akan berpengaruh terhadap biaya .

Peran kemasan: Informasi pemakaian produk Membentuk identitas merek(warna, logo pada kemasan) Menunjukan adanya promosi

Struktur kemasan Sebuah kemasan mengkomunikasikan makna merek melalui : 1. Pemanfaatan warna 2. Desain dan bentuk petunjuk dalam kemasan 3. Ukuran kemasan. 4. Material fisik dalam kemasan. 5. Informasi produk pada kemasan.

Evaluasi kemasan (Model VIEW) V = Visibilitas I = Information E = Emotional Appeal W = Workability

MENDESAIN KEMASAN Langkah 1 : Menentukan tujuan pemosisian merek Langkah 2 : Melakukan Analisis kategori produk Langkah 3 : Melakukan analisis kompetitif Langkah 4 : Mengidentifikasi Atribut/Manfaat Merek yang menonjol Langkah 5 : Menentukan Prioritas Komunikasi

Inovasi kemasan makanan tradisional Jenang kudus “Mubarok”

Inovasi kemasan makanan tradisional Jenang kudus “Mubarok”

Inovasi kemasan makanan tradisional Jenang kudus “Mubarok”

Inovasi kemasan the botol sosro

Analisa bagaimana kemasan coklat di bawah ini ?

Labelling Label pada kemasan menyajikan informasi : ingredients (komposisi bahan baku) Cara penyajian/cara pemakaian. bar code (untuk pengendalian persediaan) Sertifikasi (ISO,Halal) kandungan gizi ukuran/berat Peringatan

Karakteristik kemasan Mudah dikonsumsi/digunakan Mudah disimpan Stabil/jumlah yang tetap Mudah dalam pemeliharaan Mudah dibuka Mudah dibuang

Peremajaan Produk (product rejuvenation)

Peremajaan Produk (product rejuvenation) Rogers dalam paul trott (2005) memberikan beberapa alasan mengapa profit margin menurun : Posisi pemimpin pasar yang diserang oleh perusahaan –perusahaan kecil. Meningkatnya persaingan produk sejenis Penurunan pada keistimewaan/diferensiasi produk Perubahan komposisi pasa dimana kelompok yang loyal mulai berkurang kesetiaannya. Peningkatan aktivitas R&D untuk inovasi/pengembangan produk.

Diskusikan .. Bagaimana usaha peremajaan produk : Sepatu Bata Sabun Giv

Peluang produk baru melalui kemasan Analisis pasar berkelanjutan sebuah produk seharusnya dapat memunculkan peluang baru mengembangkan produk. Mengubah kemasan akan mempertimbangkan target pasarnya .

Contoh : variasi luas kemasan yang digunakan untuk soft drinks Manfaat dan keterbatasan Botol kaca Menandakan kuakitas tinggi, dapat dilihat , tidak cocok untuk segmen anak-anak, dapat didaur ulang, kaku/keras, Botol (polietil terephthalate ) Dapat dilihat , menggunakan segel(sealed), sesuai untuk minuman bersoda ,tidap pecah, dapat di daur ulang, kaku/keras Botol PVC ( Poly Vinyl Chloride) Lebih kusam, tidak keras, murah, tidak mudah pecah Kaleng aluminium Biasanya sesuai untuk minuman bersoda, tidak bersegel, lebih fleksibel dibanding botol kaca, dapat didaur ulang Tetra pack ideal untuk segmen anak-anak, ukuran bervariasi, murah, tidak bersegel, sesuai untuk minuman tahan lama, dapat didaur ulang.

Keberagaman produk dan ukuran kemasan Terdapat hubungan yang kuat di mata pelanggan antara kemasan lebih besar dan ekonomis : 1. berat, tapi mudah dibawa 2. mudah disimpan 3. penggunaan produk VS 4. Harga 5. Mudah dikeluarkan dari tempat penyimpanan

Peremajaan kemasan produk dalam tahap kedewasaan. Nilai penjualan produk menurun , dan kemasan produk menjadi ketinggalan jaman. Ada tiga kunci yang harus diperhatikan dalam meremajakan produk : 1. mengingatkan konsumen mengenai merek, 2. Memperbaiki kemasan 3. saluran distribusi.