FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN UNIVERSITAS PADJADJARAN

Modified Atmosphere Packaging (MAP)
PENGARUH PENAMBAHAN LAKASE DARI JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEH HIJAU Oleh : Agustran Nagara Rahimi ( )
PEMBEKUAN Topik Bahasan: Mengapa membekuan bahan pangan ?
Dipresentasikan pada SEMINAR NASIONAL KIMIA DAN PENDIDIKAN KIMIA atas kerjasama UNS-Undip-Unnes Surakarta, 22 November 2008 Oleh: Didik Setiyo Widodo,
Pembentukan Akrilamid Pada Keripik Kentang Rendah Lemak Dan Hubungannya Dengan Pengembangan Warna Billy Andreas Departemen Kimia Fakultas Matematika.
KARAKTERISASI ANTIOKSIDAN ALAMI DARI DAUN SIRIH OLEH : GISELA R NUMBERI FK UNCEN 2010 lanjut.
Disampaikan pada MK. Teknik Bioesai
EKSTRAK BIJI ANGGUR SEBAGAI ANTIOKSIDAN PADA DAGING KALKUN MATANG SELAMA PENYIMPANAN DINGIN Augusti Rodini
Khasiat Buah Tomat Kalau dirunut sejarahnya, tomat atau Lyopercisum esculentum pada mulanya ditemukan di sekitar Peru, Ekuador, dan Bolivia. Di Prancis,
Pengaruh Perlakuan Pengemasan Pada Kualitas Bawang Daun(Allium fistulosum L.) Minimally Processed (MP) Oleh : Eka Wulandari NIM :
Ali Hamid Departemen Kimia
Mei 2006 PENGARUH DARI TEKNOLOGI PENYIMPANAN DAN KONDISI PENCAHAYAAN PADA MINYAK PERAWAN ZAITUN EKSTRA ( Bosana cv) PADA BUAH KESELURUHAN (WO) DAN BUAH.
10 Mei 2006Presentasi Biokimia Pangan1 Perubahan Turunan Asam Kafeat dalam Ubi (Ipomoea batatas L.) selama Pemasakan dan Pemrosesan Oleh : Dhanie Irawan.
NARINGENIN CALKON DARI EKSTRAK KULIT TOMAT SEBAGAI ZAT ANTI-ALERGI
TUGAS DASAR-DASAR PEMISAHAN ANALITIK
Kelompok 5 Desta Saputri ( ) Diah Nur’aini ( ) Dita Apriani ( )
AKTIVITAS ANTI OKSIDAN TANAMAN BUMBU SEGAR DAN KERING DARI BEBERAPA SPESIES LAMINACEAE Bayu Prianto Capecka, E., Mareczek, A., Leja, M., 2004.
Protease Inhibition Assays
Ali Hamid Departemen Kimia
PERANCANGAN PABRIK “ NUGGET WORTEL “ Oleh :
Ekstrak Buah Alpukat Dapat Menginhibisi Pertumbuhan Sel Kanker Prostat
Oleh : Yonan Nurgaman ( )
Disusun oleh: Irma Nuril M.
Oleh: Cynthia Ayu Rahmawati ( ) Pembimbing:
LATIHAN SOAL.
CITA RASA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN
PENGOLAHAN DENGAN GARAM, ASAM, GULA DAN BAHAN KIMIA
Prinsip-prinsip Penanganan dan Pengolahan Bahan Agroindustri
Bioavailability enhancement studies of amoxicillin with Nigella
PENGGUNAAN BUNGA KECOMBRANG (Etlingera elatior) SEBAGAI ANTIBAKTERI PADA DAGING SAPI SEGAR DENGAN VARIASI KONSENTRASI DAN LAMA PERENDAMAN MELIA SITI AJIJAH.
FISIOLOGI PASCA PANEN PENYIMPANAN
AIR.
Laporan Kemajuan Perbandingan Pembuatan Sediaan Herbal Melalui Sediaan Farmasi Indonesia dengan Traditional Chinese Medicine (TCM) Berbasis Aktivitas.
Sejarah kimia pangan di mulai pada tahun 1700an, ketika para ahli kimia terlibat dalam penemuan senyawa kimia penting dalam bahan pangan termasuk Carl.
PENGOLAHAN TAHU.
PERCOBAAN FAKTORIAL.
Kimia mineral pangan.
AFLATOKSIN dan BAHAN PENGAWET
UNIVERSITAS MERCU BUANA
Laporan Kemajuan PKMP Pembuatan dan Karakterisasi Sel Fotoelektrokimia Padat ITO/CdS/Kitosan-KOH/Grafit untuk Konversi Energi Matahari.
SENYAWA FENOLIK, ANTIOKSIDAN DAN FLAVONOID PADA SERAI (Cyimbopogon citratus Stapf) TP HORTI 11.
ANGGOTA KELOMPOK Antania Hanjani Aquar Alan Rizky Aristo Gumanti M. Ifdlial Uni Muninggar
Program Kreativitas Mahasiswa
TIM INDUSTRI PENGOLAHAN SUSU BAGIAN THT
ANALISIS BAHAN PENGAWET ALAMI PADA MINUMAN
UJI NILAI DAN MANFAAT PAKAN
Oleh: Sri Hidayati Ahmad Sapta Zuidar Rachmania Widyastuti
AFLATOKSIN dan BAHAN PENGAWET
Asisten klp : LA HAMIDU, S.Farm
(1,1-difenil-2-pikrilhidrazil)
SPEKTROFOTOMETER UV-Visible
Pengetahuan Bahan Hasil Pertanian
OPTIMASI KECUKUPAN PANAS PADA PASTEURISASI SANTAN DAN PENGARUHNYA TERHADAP MUTU SANTAN YANG DIHASILKAN KELOMPOK 6.
ANALISis KADAR VITAMIN C PADA tanaman DAUN SENDOK BERDASARKAN METODE IODOMETRI Oleh : Yulia Agustin/
Nama : khansa resthima ratu Kelas : H NPM :
Assalamualaikum Wr.Wb Dhea Kanzela
Pemeriksaan Kimia Klinik pada Darah
PENGEMASAN AKTIF (active packaging)
Laporan Kemajuan Perbandingan Pembuatan Sediaan Herbal Melalui Sediaan Farmasi Indonesia dengan Traditional Chinese Medicine (TCM) Berbasis Aktivitas.
OPTIMASI KECUKUPAN PANAS PADA PASTEURISASI SANTAN DAN PENGARUHNYA TERHADAP MUTU SANTAN YANG DIHASILKAN KELOMPOK 6.
DR. FARAH m. RIDWAN, SP.PD (promosi kesehatan 24 mei 2017)
Tujuan Mahasiswa mampu mengetahui hasil Absorbansi pada beberapa sampel simplisia dengan menggunakan Spektrofotometri UV VIS.
PENGARUH SUHU PADA PREPARASI SAMPEL TERHADAP KADAR BILIRUBIN TOTAL DAN BILIRUBIN DIREK METODE FOTOMETRI MENGUNAKAN 2,4-DICHLOROANILINE (DCA) PROPOSAL PENELITIAN.
KEGIATAN BELAJAR 3. KEGIATAN BELAJAR 3 KELARUTAN DAN HASIL KALI KELARUTAN.
TOKSIK PELARUT ORGANIK DI INDUSTRI
Yogurt Tinggi Antioksidan dan Rendah Gula dengan Apel (Malus Domestica) dan Madu Kopi Dena Emarani Heriana NIM
Kikie Trivia Amalia( ) Mimi Salmawati( ) ‘Urfa Zakiyya ‘Uyunin ( )
TEGANGAN PERMUKAAN