Spora dihasilkan oleh Asci ASCOMYCETES Spora dihasilkan oleh Asci

Ciri-ciri umum Ascomycetes Vegetatif miselium berseptat, haploid Sexual propagasi, terjadi dari kariogami 2 inti nukleus dari gametangia berbeda (male: antheridium, female: ascogonium) Sesudah meiosis terbentuk 8 (kadang 2 atau 4) ascospora Asci berisi ascospora biasanya terbungkus dalam ascomata(ascocarp) Asci juga dapat dihasilkan oleh pseudithecia

Pada siklus hidup ascomycetes, terdiri dari : reproduksi seksual : antheridium dan ascogonium yang membentuk ascomata initial, ascomata, asci, ascospora Reproduksi aseksual : dari perkembangan hifa/ anamorph, termasuk di dalamnya beberapa dari gol. Deuteromycetes a.l. Aspergillus, Paecilomyces, Basipetospora

Siklus Hidup Ascomycetes :

Cara Berkembang biak :

Ascomycetes banyak ditemukan pada penyimpanan buah-buahan, dan juga sebagai kontaminan makanan

Penggolongan Ascomycetes berdasarkan bentuk Ascocarp Apothecia: cawan Cleistothecia: bola (globose/sub globose) Perithecia: botol Tumbuh baik pada media MEA, Czapek Temperatur optimum 24 – 30o C Tumbuh baik/matang 10 – 14 hari

Genus dari Ascomycetes Monascus: disusun dari satu hifa ascomata bertangkai : Anamorph Basipetospora ascomata tdk bertangkai : Anamorph Paecilomyces, Aspergillus Byssochlamys: ascomata tanpa dinding (distinct walls), Anamorph Paecilomyces berdinding (distinct walls) yang jelas, : Anamorph Aspergillus

Byssochlamys Emiricella: Eurotium: Neosartorya: ascomata dikelilingi Hulle cells, Anamorph grup Aspergillus nidulans ascomata tidak dikelilingi Hulle cells, Eurotium: Ascomata kuning, dinding terdiri dari satu lapis flattened cells, bentuk Anamorph grup Aspergillus glaucus Neosartorya: Ascomata putih, krem, dinding terdiri dari banyak lapis flattened cells, bentuk Anamorph grup Aspergillus fumigatus

Byssochlamys: B. fulva : Anamorph : Paecilomyces fulvus B. fulva, koloni, kuning coklat top side, reverse coklat sampai kuning temp opt. terbentuknya asci dan ascospora 30oC, ascospora elips Konidia dengan conidiofor berseptat, metula pendek, 2-3 fialid, tidak ada klamidospora, temp opt. 30 - 35oC, min 10oC, maks 45oC Asci dan ascospora tidak tumbuh pada t < 24oC

B. nivea Anamorph : Paecilomyces nivea Punya klamidospora Koloni beuk granular, tidak ada eksudat, reverse warna coklat –kuning krem Ascomata putih, ascospora elips,

Emiricella: E. nidulans Abamorph : Aspergillus nidulata Warna Koloni kuning – hijau Reverse : hijau olive, abu-abu, collat muda Ascomata kadang banyak, ascus terdiri dari 8 spora, dikelilingi Hulle cells

Eurotium: E. herbariorum =E repens = E. rubrum E. amstelodami Anamorph : Aspergillus glaucus E. amstelodami Anamorph : Aspergillus amstelodami E. chevalleri Anamorph : Aspergillus chevalleri

Monascus : M. ruber = M. purpureus Xeromyces bisporus = M. bisporus Anamorph : Basipetospora rubra M. ruber = M. purpureus Xeromyces bisporus = M. bisporus Warna miselium kecoklatan, abu-abu coklat di tengah, reverse coklat, merah coklat Ascomata keluar dari ujung pedikel, Asci globos, ascopspora kuning, elips, hialin Konidia keluar dari basipetal in chain, kalau dindingnya tebal menjadi/berfungsi sebagai klamidospora