Laporan Praktikum Lapang

Presentasi berjudul: "Laporan Praktikum Lapang"— Transcript presentasi:

1 Laporan Praktikum Lapang
Fish Handling TPI Brondong Lamongan & PPI Ujung Batu Jepara

2 MOHAMMAD FAIZAL ULKHAQ 060810320P
ANGGOTA KELOMPOK 5 LABUDA NURHAMIDA P AHMAD MAMDUH P ADNAN KHARISMA P MOHAMMAD FAIZAL ULKHAQ P KARLINA HERDIANING P P MERINA ALFA F P ALFIANSYAH AZAM C P DIMAS PUNGKY R P EVI WIDIASTUTI P M. NUR FAITH Z P

3 Lokasi a. TPI Brondong: Lamongan b. PPI Ujung Batu Jepara

4 Komoditas a. TPI Brondong: b. PPI Ujung Batu Jepara: Ikan tongkol
Cumi sotong Cumi bekutak Gurita Rajungan Ikan kakap merah Ikan tengiri Ikan napoleon Ikan hiu Udang lobster Ikan tongkol Ikan ayam laut Ikan krese / kuringan b. PPI Ujung Batu Jepara: Ikan tongkol Ikan Layur Ikan Kakap Merah Udang Ikan Pari

5 Asal Fishing ground TPI Brondong Lamongan:
Daerah pelayaran di sekitar Lamongan, Laut Brondong, Pulau Bawean, Pulau Masalambu, Pulau Sulawesi, dan Pulau Kalimantan. TPI Ujung Batu Jepara: Daerah penangkapan ikan disekitar Laut Jawa sampai sekitar Pulau Karimun Jawa.

6 Jenis Kapal dan Alat Tangkap
a. TPI Brondong ( Jenis Kapal ) Kapal motor yang berbahan bakar solar. Jenis kapal tangkap ada 2 jenis yaitu kapal tangkap jenis harian dan kapal tangkap jenis mingguan. Kapal yang digunakan berukuran GT.

7 Jenis Kapal dan Alat Tangkap
a. TPI Brondong ( Jenis Alat Tangkap ) Jaring dasar : untuk ikan tengiri, tongkol, kakap merah Jaring atas : untuk gurita, cumi, udang Pukat besar : untuk ikan pari, tengiri, tongkol Pancing : untuk ikan kakap merah Jaring kursin : untuk ikan tongkol, pindang, layang

8 Proses pemasukan es balok ke dalam cool box di dalam kapal nelayan
a. TPI Brondong ( Dokumentasi ) Proses pemasukan es balok ke dalam cool box di dalam kapal nelayan

9 a. TPI Brondong ( Dokumentasi )
Proses penurunan ikan dari kapal nelayan, untuk kemudian di bawa ke tempat pelelangan

10 a. TPI Brondong ( Dokumentasi )
Tempat pembuatan dan penjualan es serut Ikan di pack dalam drum plastik dan diberi es serut

11 Jenis Kapal dan Alat Tangkap
a. PPI Ujung Batu Kapal yang digunakan berukuran GT.

12 Hiruk Pikuk di PPI Ujung Batu Jepara
a. PPI Ujung Batu ( Dokumentasi ) Hiruk Pikuk di PPI Ujung Batu Jepara

13 a. PPI Ujung Batu ( Dokumentasi )
Proses Penurunan Ikan

14 a. PPI Ujung Batu ( Dokumentasi )

15 Proses Pembuatan Es balok
Pengolahan Komoditas Hasil Tangkapan Proses Pembuatan Es balok

16 Pembuatan Es Balok

17 Pembuatan Es Balok

18 Distribusi Es Balok

19 Distribusi Es Balok

20 Distribusi Komoditas Ikan yang telah di packing dalam drum atau box plastik berisi es serut atau balok selanjutnya siap di jual di TPI atau dikirim ke pabrik pengolahan

21 Terima Kasih