Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

HUBUNGAN MAKANAN DAN KESEHATAN. TUJUAN KITA MAKAN / FUNGSI MAKANAN BAGI TUBUH : Menjaga agar badan kita tetap sehat, tumbuh dan berkembang baik ZAT TENAGA.

Presentasi serupa


Presentasi berjudul: "HUBUNGAN MAKANAN DAN KESEHATAN. TUJUAN KITA MAKAN / FUNGSI MAKANAN BAGI TUBUH : Menjaga agar badan kita tetap sehat, tumbuh dan berkembang baik ZAT TENAGA."— Transcript presentasi:

1 HUBUNGAN MAKANAN DAN KESEHATAN

2 TUJUAN KITA MAKAN / FUNGSI MAKANAN BAGI TUBUH : Menjaga agar badan kita tetap sehat, tumbuh dan berkembang baik ZAT TENAGA ZAT TENAGA ZAT PEMBANGUN ZAT PENGATUR

3 ZAT TENAGA ZAT TENAGA KARBOHIDRAT LEMAK ZAT PEMBANGUN ZAT PENGATUR PROTEIN MINERAL VITAMIN AIR

4 = Hidrat arang = zat tepung = zat pati Untuk menghangatkan tubuh Untuk sumber energi Makanan yang banyak mengandung karbohidrat : beras, jagung, gandum, kentang, ubi, ubi kayu, dll KARBOHIDRAT

5

6 = Zat putih telur Untuk membangun sel-sel dan jaringan- jaringan baru dalam tubuh. Sakit  banyak sel & jaringan rusak Pertumbuhan  sel & jaringan baru Contoh sumber protein : kacang-kacangan, jagung, tahu, tempe, susu, hati, ayam, ikan, keju, daging, dll. PROTEIN Butuh protein Nabati Hewani Dari tumbuhan Dari hewan

7

8 Untuk sumber tenaga Untuk cadangan makanan Contoh makanan sumber lemak : daging, margarin, kelapa, avocad, kemiri, kacang tanah, ikan, susu, mentega, keju dan lemak hewan LEMAK Nabati Hewani Dari tumbuhan Dari hewan

9

10 Dibutuhkan dalam jumlah sedikit namun harus ada. Kekurangan vitamin = AVITAMINOSIS Dapat langsung diserap tanpa harus dicerna VITAMIN Larut air : B, C Larut lemak : A,D,E,K

11 VITAMIN A TERDAPAT DI DALAM : Fungsi : pembentukan pigmen penglihatan dan memelihara jaringan epithel Bila kekurangan : menyebabkan rabun senja, kulit kusam & kering

12 VITAMIN B Terdapat di dalam : Fungsi : B1 = membentuk enzym B2 = metabolism karbohidrat B6 = membentuk enzym, metab lemak B12 = Membentuk inti sel Kekurangan : B1 = beri-beri & gangguan syaraf, B2 = gangguan pertumbuhan dan kulit, B6 = Dermatitis & gangguan syaraf, B12 = Anemia

13 VITAMIN C Terdapat di dalam : Fungsi : Pembentukan jaringan kolagen dan jaringan ikat Bila kekurangan menyebabkan penyakit : Sariawan, gangguan jaringan ikat dan skorbut

14 VITAMIN D Terdapat di dalam : Fungsi : Penyerapan kalsium Bila kekurangan : menyebabkan rickets dan gangguan tulang

15 VITAMIN E Terdapat di dalam : Fungsi : Pertumbuhan dan menjaga sel darah merah Bila kekurangan : Sel darah merah mudah rusak

16 VITAMIN K Terdapat di dalam : Fungsi : Pembekuan darah Bila kekurangan : Darah sulit membeku bila luka

17 Zat anorganik yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah sedikit namun harus ada. Bila tubuh kekurangan mineral, maka kesehatan akan terganggu. Berfungsi sebagai zat pengatur MINERAL Kalsium (Ca) Natrium (Na) Fosfor (F) Besi (Fe) Yodium (I)

18 ZAT KAPUR Untuk pembentukan tulang dan gigi

19 ZAT BESI Untuk pembentukan hemoglobin

20 ZAT FOSFOR Untuk pembentukan energi di dlm sel- sel tubuh

21 YODIUM Untuk mencegah penyakit gondok

22 Natrium Untuk proses kontraksi otot

23 skorbutsariawan dermatitis rikets Beri - beri


Download ppt "HUBUNGAN MAKANAN DAN KESEHATAN. TUJUAN KITA MAKAN / FUNGSI MAKANAN BAGI TUBUH : Menjaga agar badan kita tetap sehat, tumbuh dan berkembang baik ZAT TENAGA."

Presentasi serupa


Iklan oleh Google