PERTUMBUHAN PENDUDUK DAN KETERSEDIAAN PANGAN

Presentasi berjudul: "PERTUMBUHAN PENDUDUK DAN KETERSEDIAAN PANGAN"— Transcript presentasi:

1 PERTUMBUHAN PENDUDUK DAN KETERSEDIAAN PANGAN
PROVINSI LAMPUNG Oleh: Prof. Dr. Sugeng P. Harianto, MS (Rektor Universitas Lampung) B. Lampung, 2014

2 1.02 BILLION HUNGRY IN 2009 Developed 15m NENA 42m Asia & Pac 642m SSA
LAC 53m Man Ho So, FAO Representative in Indonesia, Jakarta,

3 TUJUAN PEMBANGUNAN Pembangunan dapat diartikan sebagai suatu
perubahan tingkat kesejahteraan secara sengaja dan terukur. Pembangunan di suatu daerah pada dasarnya merupakan bagian integral dari pembangunan nasional. Oleh karena itu, keberhasilan pembangunan nasional tergantung dan di tentukan oleh keberhasilan pembangunan di daerah.

4 KEBUTUHAN MANUSIA Kebutuhan Pokok (Primary Needs) Wajib Dipenuhi
Kebutuhan per Individu Sekunder (Scondary Needs) Tidak Wajib tapi Dibantu Mewah (Luxury Needs) Human Needs Kebutuhan Manusia Negara Pendidikan (Education) Kebutuhan Kelompok Kesehatan (Needs for Health) Wajib Dipenuhi Keamanan (Savety)

5 PERTUMBUHAN JUMLAH PENDUDUKAN LAMPUNG, 2001-2012
NO TAHUN JUMLAH PENDUDUK PERTUMBUHAN (%) 1 2001 - 2 2002 0,9720 3 2003 0,9627 4 2004 0,9186 5 2005 3,7143 6 2006 1,2235 7 2007 1,2148 8 2008 1,2060 9 2009 1,1971 10 2010 1,0889 11 2011 1,0857 12 2012 0,9921 Rata-rata 1,3251 Sumber : Lampung Dalam Angka, 2013

6 KERAGAAN PENDUDUK LAMPUNG

7 PROYEKSI JUMLAH PENDUDUK
PROVINSI LAMPUNG

8 KEBUTUHAN-KEBUTUHAN MANUSIA:
Kebutuhan asasi/dasar/primer: pangan, sandang, papan Kebutuhan pokok/sekunder: pendidikan, kesehatan, transportasi Kebutuhan pelengkap/tersier: semua kebutuhan yang sifatnya sekedar pelengkap, misalnya rekreasi, alat transportasi sendiri dsb.

9 PEMENUHAN KEBUTUHAN MANUSIA
Bekerja Bantuan keluarga atau sanak famili. Bantuan negara. Zakat atau personal social responsbility. Masyarakat secara luas harus mengoreksi pemerintah sambil mengulurkan bantuan.

10 SISTEM KETAHANAN PANGAN
Keterse- diaan Konsumsi SDM dan SDA Kualitas pangan : Keseimbangan Gizi Mutu, Keamanan Penganekaragaman Pangan Produksi DN Impor Cadangan Distribusi Harga Stabil Terjangkau Merata

11 PRODUKSI TANAMAN PANGAN
KETERSEDIAAN PANGAN PRODUKSI TANAMAN PANGAN DAN HORTIKULTURA

12 KERAGAAN PRODUKSI BAHAN PANGAN POKOK 2012-2013
Perkembangan produksi padi sawah meningkat rata-rata sebesar 8.06% per tahun. Produksi padi ladang meningkat 2,04% per tahun. Peningkatan produksi rata-rata padi sawah dan padi ladang tiga tahun terakhir sebesar 5,05%. Produksi padi Provinsi Lampung penyumbang nomor 7 secara nasional. Produksi ubikayu nomor 1 terbesar nasional Produksi jagung nomor 3 terbesar nasional

13 KINERJA LUAS PANEN (DIPERTA TANAMAN PANGAN DAN HORTIKULTURA LAMPUNG, 2013)

14 KINERJA PRODUKTIVITAS (DISPERTA TANAMAN PANGAN DAN HORTIKULTURA LAMPUNG, 2013)

15 KINERJA PRODUKSI (DIPERTA TANAMAN PANGAN DAN HORTIKULTURA LAMPUNG, 2013)

16 KINERJA HORTIKULTURA (DIPERTA TANAMAN PANGAN DAN HORTIKULTURA LAMPUNG, 2013)

17 CADANGAN PANGAN 2010 sampai 2012, Cadangan Pangan 165 ton
beras dititipkan di Bulog Divre Lampung dianggarkan untuk penguatan cadangan pangan pemerintah sebesar 20,5 ton. 2014 cadangan pangan diharapkan 200 ton sesuai Standar Pelayanan Minimal (SPM) Ketahanan Pangan Tahun 2010 – 2011, melalui dana DAK telah dibangun 86 lumbung Lumbung pangan desa Lumbung pangan swadaya masyarakat sampai 2011 berjumlah 462 unit, sebanyak 111 unit dikelola dengan baik.

18 PROVINSI LAMPUNG TAHUN 2013
TARGET PEMBANGUNAN PERKEBUNAN MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN PERKEBUNAN RAKYAT (PR) PROVINSI LAMPUNG TAHUN 2013 NO JENIS KOMODITI LUAS AREAL (HA) PRODUKSI (TON) 2012 2013 1 KELAPA DALAM 2 KELAPA SAWIT 85.119 3 TEBU 12.265 13.407 65.254 66.232 JUMLAH Disbun Lampung, 2013

19 PRODUKSI (GKP – GULA KRISTAL PUTIH)
TARGET DAN REALISASI SWASEMBADA GULA TA SAMPAI DENGAN TA. 2014 PRODUKSI (GKP – GULA KRISTAL PUTIH) TAHUN 2010 REALISASI 2011 2012 2013 2014 Target Nasional Realisasi Nasional ,1 - Target Lampung ,80 (25,75%) ,75 (16,33%) ,38 (16,12%) ,38 (14%)) ,38 (12%) Realisasi Lampung ,66 (32%) (28,34%) Disbun Lampung, 2013

20 nasional dengan sebaran daerah produksi tebu
Tebu merupakan Komoditas utama perkebunan nasional dengan sebaran daerah produksi tebu di 13 provinsi termasuk Provinsi Lampung Luas areal tanaman tebu Indonesia pada Tahun 2012 adalah ,60 hektar. Kontribusi Provinsi Lampung tahun 2012 sebesar Hektar (25,40%) dari luas areal tebu Nasional Jumlah Pabrik gula di Indonesia : 61 buah (P. Jawa 48 PG dan 13 PG di luar P. Jawa ) Prov. Lampung : penghasil gula no. 2 di Indonesia setelah Jawa Timur

21 UPAYA PEMERINTAH DALAM MENCAPAI SWASEMBADA GULA NASIONAL:
Untuk memenuhi sasaran pencapaian swa- sembada gula Nasional dilakukan upaya terpadu sektor on farm dan off farm. Pada sektor on farm melalui program peningkatan produktivitas tebu dan rende-men gula melalui intensifikasi dan perluas-an areal tebu. Pada sektor off farm melalui revitalisasi Pabrik Gula dan pembangunan Pabrik Gula baru.

22 DATA KETERSEDIAAN DAN KEBUTUHAN TERNAK (EKOR) TAHUN 2013-2014
NO KOMODITI TAHUN 2013 TAHUN 2014 KETER SEDIAAN KEBUTUHAN STOCK AKHIR 1 SAPI POTONG 74.028 2 AYAM (ribu ekor) 73.000 51.301 21.699 76.309 66.691 9.618 3 TELUR (ribu butir) 77.380 4.380 81.760 8.760

23 DATA KETERSEDIAAN DAN KEBUTUHAN (TON) TAHUN 2013-2014
NO KOMODITI TAHUN 2013 TAHUN 2014 KETER SEDIAAN KEBU TUHAN STOCK AKHIR KETER SEDIAAN 1 SAPI POTONG 42.616 12.412 30.204 43.915 31.503 2 AYAM 73.000 51.301 21.699 76.308 66.691 9.617 3 TELUR 77.380 4.380 81.760 8.760

24 FLUKTUASI HARGA KOMODITI PETERNAKAN TAHUN 2013
Dalam Ribuan Rupiah KOMO DITI JAN FEB MAR APR MEI JUN JULI AGT SEP OKT NOV Daging Sapi 85 100 90 95 Ayam Broiler 28 26 30 32 Telur 17 18 16 15 19 Dinas Peternakan Prov. Lampung, 2013

25 KETERSEDIAAN KOMODITAS PETERNAKAN
NO JENIS TERNAK POPULASI 2010 2011 2012 1 Sapi Potong 2 Kambing 3 Ayam Ras Saat ini Provinsi Lampung mempunyai ternak kambing khas Lampung yaitu Kambing Saburai. Secara nasional Provinsi Lampung merupakan : 1. Penghasil ternak nomor 2 di Sumatra 2. Penghasil ternak nomor 7 secara nasional 3. Pemasok kebutuhan daging Jabotabek, Banten dan sebagian Sumatera.

26 KETERSEDIAAN KOMODITAS PERIKANAN
Produsen 10 besar nasional, Produksi udang nasional 65% berasal dari Provinsi Lampung. Nilai ekspor produk laut mencapai US ,86 (± Milyar Rupiah) pada Tahun 2012 yang didistribusikan ke berbagai negara tujuan, antara lain Amerika Serikat (52%), Jepang (21%), Uni Eropa (24%), dan 3 % beberapa Negara lainnya. Dinas Perikanan dan Kelautan Prov. Lampung, 2013

27 KONDISI KETERSEDIAAN PANGAN STRATEGIS DI LAMPUNG, 2012
NO. KOMODITAS PRODUKSI (TON)  KETERSEDIAAN TOTAL KONSUMSI (TON) SURPLUS/MINUS KETERSED/ (%) 1 Padi (GKG) Beras 201,44 2 Jagung 58.203 2.791,10 3 Kedelai 7.600 7.220 95.326 7,57 4 Kacang Tanah 11.424 10.853 8.488 2.365 127,86 5 Kacang Hijau 3.610 3.357 5.783 58,05 6 Ubikayu 2.451 7 Ubijalar 49.062 43.175 30.594 12.581 141,12 8 Buah-Buahan 584,07 9 Sayuran 45,98 10 Daging Sapi 10.061 2.239 7.823 449,45 11 Daging Ayam 27.149 32.460 83,64 12 Susu 162 0,05 13 Telur 44.878 1.679 43.199 102,33 14 Ikan 8.861 2.709,40 15 Gula Pasir 70.142 4.064,22 16 Minyak Sawit 92.634 94.300 98,23 Catatan : Jumlah Penduduk Provinsi Lampung : jiwa

28 TARGET KETERSEDIAAN PANGAN STRATEGIS LAMPUNG, 2013
NO. KOMODITAS PRODUKSI (TON)  KETERSEDIAAN TOTAL KONSUMSI (TON) SURPLUS/MINUS KETERSED/ (%) 1 PADI (GKG) BERAS 205,39 2 JAGUNG 59.656 2.630,19 3 KEDELAI 15.173 14.414 97.709 14,75 4 KACANG TANAH 12.780 12.141 8.700 3.441 139,56 5 KACANG HIJAU 3.568 3.318 5.927 55,98 6 UBIKAYU 2.394 7 UBIJALAR 48.424 42.613 31.357 11.256 135,89 8 BUAH-BUAHAN 569,85 9 SAYURAN 29,29 10 DAGING SAPI 9.033 1.721 7.312 524,91 11 DAGING AYAM 40.981 29.159 11.822 140,55 12 SUSU 360,17 360 0,10 13 TELUR 99.827 98.106 5.801,06 14 IKAN 9.082 5.509,74 15 GULA PASIR 71.893 1.202,46 16 MINYAK SAWIT 48.750 96.654 90,44 Catatan : Jumlah Penduduk Provinsi Lampung : jiwa

29 PENURUNAN JUMLAH PENDUDUK MISKIN
Penduduk miskin di Provinsi Lampung semakin berkurang, rata-rata 1, 38 %/tahun. Pengurangan ini disebabkan oleh program Peningkatkan investasi, produktivitas SDM masyarakat melalui diklat, perbaikan infrastruktur, subsidi dan bantuan pemberdayaan masyarakat untuk dapat meningktakan produksi, dan peningkatan iklim berusaha melalui penciptaan kondisi yang kondusif. NO. PENDUDUK 2010 2011 2012 1 Jumlah Penduduk Miskin 2 Persentase Pen- duduk Miskin (%) 18,94 16,93 16,18

30 GIZI BURUK YG DI TANGANI
NO KAB/KOTA KASUS GIZI BURUK GIZI BURUK YG DI TANGANI 2010 2011 2012 1. Bandar Lampung 36 32 28 2. Lampung Selatan 19 40 12 3. Lampung Tengah 22 14 25 4. Lampung Utara 13 5. Lampung Barat - 4 18 6. Tulang Bawang 16 20 7. Metro 8 10 8. Lampung Timur 27 33 9. Tanggamus 3 7 10. Way Kanan 11. Pesawaran 11 5 12. Mesuji 13. TB Barat 23 17 14. Pringsewu Jumlah 185 225 186

31 MASALAH DAN TANTANGAN KETAHANAN PANGAN
Tata Ruang dan alih fungsi lahan Deforestrasi, ketimpangan pemilikan lahan Krisis sumberdaya air dan lahan Inflasi dan Fluktuasi harga pangan Intensifikasi lemah Marjin harga yang tinggi Keuntungan dan Nilai tambah rendah Persaingan bisnis tidak sehat Kualitas SDM pertanian terbatas Kelembagaan petani belum optimal, Ketergantungan impor pangan, dll

32 DINAMIKA LINGKUNGAN STRATEGIS
Dinamika Lingkungan Strategis Regional dan Global Dinamika Lingkungan Strategis Dalam Negeri Dinamika perubahan iklim dan konsekuensinya terhadap ancaman krisis pangan Dinamika persaingan pemanfaatan sumberdaya lahan dan air Desentralisasi dan Partisipasi Masyarakat Dinamika Demografi Millennium Development Goals (MDG) dan Penanggulangan Kemiskinan Dinamika tatakelola dan reformasi birokrasi pemerintahan

33 Wassalaamualaikum w.w. T E R I M A K A S I H