Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

PENILAIAN TERNAK (LIVESTOCK JUDGING) ILMU SENI PENILAIAN TERNAK SEGI PENAMPILAN FISIK/LUAR/EKSTERIUR.

Presentasi serupa


Presentasi berjudul: "PENILAIAN TERNAK (LIVESTOCK JUDGING) ILMU SENI PENILAIAN TERNAK SEGI PENAMPILAN FISIK/LUAR/EKSTERIUR."— Transcript presentasi:

1 PENILAIAN TERNAK (LIVESTOCK JUDGING) ILMU SENI PENILAIAN TERNAK SEGI PENAMPILAN FISIK/LUAR/EKSTERIUR

2 T U J U A N MENGETAHUI TIPE TERNAK MENDETEKSI ADA/TIDAKNYA CACAT TUBUH MENCARI HUBUNGAN ANTARA SIFAT LUAR DENGAN KEMAMPUAN PRODUKSINYA

3 PENILAIAN TERNAK UMUMNYA DIPERLUKAN UNTUK KEPENTINGAN PASAR DENGAN ASUMSI, CALON PEMBELI TERNAK MENGINGINKAN TERNAK DENGAN BENTUK TUBUH YG.BAGUS JADI, KAIDAH PENILAIAN TERNAK SEBAGIAN BESAR TERGATUNG SELERA PASAR

4 PAMERAN / KONTES TERNAK DI NEGARA MAJU BERKUMPULNYA PARA PEMILIK TERNAK CALON PEMBELI PARA PENGGEMAR PEMERHATI PETERNAKAN, TERMASUK PERGURUAN TINGGI.

5 JURI TERNAK PROFESIONAL, MENGUASAI TENTANG: KONSEP TENTANG TIPE TERNAK TERTENTU MENURUT BANGSA & TIPENYA SECARA CEPAT DAN TEPAT MENGOBSERVASI TERNAK DARI BENTUK LUARNYA MEMBERIKAN PENILAIAN YG. BENAR,TEPAT DAN CEPAT JUJUR, TERPERCAYA DAN MEMPUNYAI KEHORMATAN DIRI DAN KORPS KEMAMPUAN UNTUK MEMBERIKAN ALASAN (REASONING)

6 SAPI PERAH (DAIRY CATTLE) INDUK SAPI PERAH YG. BAIK, MAMPU : MEMPRODUKSI SUSU CUKUP BANYAK & EFISIEN SETIAP TAHUN MENGHASILKAN ANAK BERTEMPERAMEN BAIK DALAM KANDANG, MUDAH DIKENDALIKAN TIPE PERAH DITANDAI : TIDAK GEMUK TETAPI TIDAK KURUS BERBENTUK “SEGI TIGA”

7 SAPI PERAH YG. BAIK (PETERNAK) MENGGUNAKAN 3 SIFAT DASAR : 1. KAPASITAS TUBUH BESAR 2. MEMPUNYAI TEMPERAMEN YG. BAIK & KUAT 3. MEMPUNYAI KELENJAR PENGHASIL SUSU YG. BESAR, AKTIF, DAN EFISIEN

8 SAPI POTONG (BEEF CATTLE) TIPE POTONG/PEDAGING, DITANDAI : - BERBENTUK “ SEGI EMPAT ” - KOMPAK - BERDAGING

9 PELAKSANAAN JUDGING J U R I (BERDIRI MENGAMATI SAPI-SAPI) : - DARI SAMPING - DARI DEPAN - DARI BELAKANG - DALAM JARAK CUKUP - MEMBANDINGKAN SATU SAMA LAINNYA JURI DILENGKAPI DENGAN “KARTU SKOR”(SCORE CARD )

10 SAPI YANG DINILAI DIJALANKAN / DITUNTUN KELILING MENGELILINGI PARA JURI UNTUK MELIHAT ADANYA KEMUNGKINAN CACAT GERAK / PINCANG YANG TERSEMBUNYI.

11 CONTOH KARTU SKOR UNTUK SAPI POTONG

12 PENAMPILAN UMUM ( 34%) No.UNSUR YANG DINILAI STANDAR, ATAU SKOR SEMPURNA 1.BERAT BADAN : (TERGANTUNG UMURNYA)5 2. BENTUK : LEBAR, DALAM RENDAH,”SEMOK”, GARIS PUNGGUNG, TEPI, DAN PERUT BAWAH RATA, KOMPAK, KAKI LURUS KONDISI : GEMUK, DALAM, RATA, TANPA CACAT KUALITAS : KEPALA & LEHER PENDEK, GEMPAL, RANGKA KUAT, BULU LICIN, HALUS, KULIT FLEKSIBEL 6

13 KEPALA & LEHER ( 7% ) No.UNSUR YANG DINILAI STANDAR, ATAU SKOR SEMPURNA 5.CUNGUR : LEBAR1 6.M A T A : LEBAR, JERNIH, CERAH1 7.KEPALA DEPAN : LEBAR, PENUH1 8.MUKA (WAJAH) : PENDEK, LEBAR, RAHANG KUAT 1 9.TELINGA : UKURAN SEDANG, TEKSTUR BAIK, PERLEKATAN BAIK 1 10.LEHER : PENDEK, PENUH(FULL), GELAMBIR SEDIKIT 2

14 BAGIAN BADAN DEPAN (11%) No.UNSUR YANG DINILAI STANDAR, ATAU SKOR SEMPURNA 11.LENGKUNG BAHU : PENUH1 12.B A H U : KOMPAK, HALUS, LEBAR, ATAS PENUH 6 13.DADA DEPAN : HALUS, GEMPAL2 14.KAKI DEPAN : PENDEK, LURUS, TERPISAH LEBAR 2

15 BADAN ( 32% ) No.UNSUR YANG DINILAI STANDAR, ATAU SKOR SEMPURNA 15.DADA : DALAM, LEBAR, PENUH4 16.PUNGGUNG : LEBAR, RATA, BERDAGING, DALAM, HALUS PINGGANG : LEBAR, RATA, TEBAL, HALUS8 18.RUSUK : LENGKUNG BAIK, PANJANG, HALUS, BEDAGING 8 19.LEKUK PINGGANG : PENUH, RENDAH 2

16 BADAN BAGIAN BELAKANG (16%) No.UNSUR YANG DINILAI STANDAR, ATAU SKOR SEMPURNA 20.GLUTEUS : LEBAR, RATA, PANJANG, PANGKAL EKOR PERSEGI 5 21.P A H A : DALAM, PENUH6 22.PAHA BELAKANG BAWAH : PENUH, RENDAH3 23.K A K I : PENDEK, LURUS, TERPISAH LEBAR 2 J U M L A H100

17 CONTOH KARTU SKOR UNTUK SAPI PERAH

18 PENAMPILAN UMUM NO.UNSUR YANG DINILAI STANDAR, ATAU SKOR SEMPURNA 1.UKURAN TUBUH ( KECIL, SEDANG, BESAR, TERGANTUNG BANGSANYA) 5 2.BENTUK UMUM : SEGI TIGA, PUNGGUNG RATA DAN KUAT, BAGIAN TENGAH YANG BERKAPASITAS BESAR, MULUS 10 3.KEPALA : CANTIK, FEMINI, JARAK ANTARA KEDUA MATA LEBAR, AGAK CEKUNG, PANJANG SEDANG, HIDUNG LURUS 3 4.MATA : LEBAR, CERAH, JERNIH1 5.TELINGA : TEKSTUR BAIK, UURAN SEDANG, MELEKAT BAIK1 6.CUNGUR & MULUT : BESAR, LEBAR, LIDAH KUAT, LUBANG HIDUNG LEBAR, RAHANG KUAT 2 7.LEHER : PANJANG, MULUS, TANPA LIPATAN KULIT, PERALIHAN KE BADAN HALUS (SMOOTH) 3 8.BAHU : MEMBESAR KE BAWAH, UJUNG ATAS TAJAM, KOMPAK3

19 KAPASITAS TUBUH NO.UNSUR YANG DINILAI STANDAR, ATAU SKOR SEMPURNA 9.DADA BAWAH DEPAN : HALUS, MULUS, ADA LIPATAN KULIT, PERALIHAN KE BADAN HALUS 2 10.DADA : DALAM, KAPASITAS BESAR, LEBAR KE BAWAH, PENUH PADABAGIAN SIKU 5 11.PUNGGUNG : KUAT RATA, PANJANG, RUSUK JELAS4 12.PERUT : PANJANG, DALAM, LEBAR, RUSUK PANJANG, TERPISAH LEBAR, PERLEKATAN BAIK PINGGANG : LEBAR, KUAT, RATA3 14.PINGGUL :MENONJOL, LEBAR, RATA2 15.GLUTEUS ATAS : PANJANG, LEBAR,RATA, TONJOLAN TUBER COXAE BERJARAK LEBAR, TINGGI 4 16.EKOR : PANJANG, BERGERAK BEBAS, HALUS1 17.PAHA : MULUS, TERPISAH LEBAR, LENKUNG3 18.KAKI BELAKANG : TERPISAH LEBAR, LURUS, PANJANGNYA SEDANG 3

20 AMBING NO.UNSUR YANG DINILAI STANDAR, ATAU SKOR SEMPURNA 19. AMBING : BESAR, PERLEKATAN TINGI DI BELAKANG, DAN HALUS KE DEPAN, LEBAR, TEPI BAWAH RATA, SEIMBANG, PERKEMBANGAN QUARTER BAIK, SEIMBANG, LEMBUT (KALAU DIRABA) PUTING : LETAKNYA SIMITRIS, UNIFORM, PANJANGNYA SEDANG, TIDAK ADA CACAT 4 21.VENA SUSU : BESAR, PANJANG, BERCABANG-CABANG, MENONJOL 6 22LUBANG (SUMUR) SUSU : LEBAR, BANYAK3 23KULIT & BULU : MENGKILAT, BERSIH, HALUS, TEBAL, KULIT SEDANG, LENTUR,BULU HALUS 5 24.TEMPERAMEN : JINAK, TENANG3


Download ppt "PENILAIAN TERNAK (LIVESTOCK JUDGING) ILMU SENI PENILAIAN TERNAK SEGI PENAMPILAN FISIK/LUAR/EKSTERIUR."

Presentasi serupa


Iklan oleh Google