Protein. Pendahuluan Kata protein diperkenalkan Gerardus Mulder (1802- 1880): Proteos (Yuniani) yang utama atau yang didahulukan. Protein bagian dari.

Presentasi berjudul: "Protein. Pendahuluan Kata protein diperkenalkan Gerardus Mulder (1802- 1880): Proteos (Yuniani) yang utama atau yang didahulukan. Protein bagian dari."— Transcript presentasi:

1 Protein

2 Pendahuluan Kata protein diperkenalkan Gerardus Mulder (1802- 1880): Proteos (Yuniani) yang utama atau yang didahulukan. Protein bagian dari semua sel hidup dan merupakan bagian terbesar tubuh sesudah air. Seperlima bagian tubuh adalah protein, separonya ada di dalam otot, seperlima di dalam tulang dan tulang rawan, sepersepuluh di dalam kulit, dan selebihnya di dalam jaringan lain dan cairan tubuh. fungsi khas yang tidak dapat digantikan oleh zat lain, yaitu membangun serta memelihara sel-sel dan jaringan tubuh. Apabila tubuh kehilangan 14 % dari total protein, maka dapat mengakibatkan masalah kesehatan yang serius.

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21