Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU Modul 11 ANALISA KEBUTUHAN & KEPUASAN KONSUMEN Oleh: Irfanny Afif.

Presentasi berjudul: "Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU Modul 11 ANALISA KEBUTUHAN & KEPUASAN KONSUMEN Oleh: Irfanny Afif."— Transcript presentasi:

1 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU Modul 11 ANALISA KEBUTUHAN & KEPUASAN KONSUMEN Oleh: Irfanny Afif

2 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU KONSUMEN YANG PUAS AKAN MENGATAKAN KEPUASANNYA PADA SEMUA TEMANNYA SEPANJANG WAKTU ….. KONSUMEN YANG TIDAK PUAS AKAN MENGATAKAN KETIDAK KEPUASANNYA PADA SEMUA TEMANNYA SEPANJANG WAKTU …..

3 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU INSTITUSI PMB KEPUASAN KONSUMEN

4 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU KONSUMEN PMB RUMAH SAKIT -PASIEN -KARYAWAN RS (SHIFT 24 JAM)

5 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU HARAPAN KONSUMEN -MAKANAN BERKUALITAS -PELAYANAN YANG BAIK -HARGA YANG SESUAI

6 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU KEPUASAN KONSUMEN SELAIN KUALITAS MAKANAN DAN PELAYANAN, KEPUASAN KONSUMEN JUGA DIPENGARUHI OLEH (SUBJEKTIVITAS): –KERAPIHAN MENYIMPAN ALAT –MENINGKATKAN ALAT & PENGGUNAAN TEKNOLOGI –KEBERSIHAN DAN DEKORASI

7 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU PETUNJUK UNTUK MEMASTIKAN KUALITAS MAKANAN DAN PENAMPILAN HIDANGAN KESEGARAN HIDANGAN JUMLAH SUHU GARNISH & PENAMPILAN WARNA VARIASI ALAT PENGHIDANG KESERASIAN

8 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU SELERA KONSUMEN TERPENUHI KEPUASAN KONSUMEN

9 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU MENGANTISIPASI SELERA KONSUMEN SEMUA ASPEK PELAYANAN HARUS TERUKUR KUMPULKAN INFO TENTANG KONSUMEN SEMANGAT UNTUK PERBAIKAN PARTISIPASI KARYAWAN

10 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU

11 PERTANYAAN Mengapa kebiasaan dan karakteristik konsumen harus diobservasi sebelumnya? Jelaskan perbedaan antara kebutuhan konsumen & kepuasan konsumen Jelaskan mengapa kualitas pmb berhubungan dengan kepuasan konsumen Bagaimana caranya seorang pemasak dapat memenuhi selera konsumen

12 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU PERTANYAAN KENAPA KEBIASAAN DAN KARAKTERISTIK KONSUMEN PERLU DIOBSERVASI BUAT BATASAN ANTARA KEBUTUHAN KONSUMEN DAN KEPUASAN KONSUMEN JELASKAN BAGAIMANA KUALITAS BERHUBUNGAN DENGAN KEPUASAN KONSUMEN BAGAIMANA SEORANG TUKANG MASAK MEMUASKAN KEBUTUHAN MAKANAN SEORANG KONSUMEN

13 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU PERTANYAAN… Apa yang dimaksud dengan selera konsumen? Langkah-langkah apa yang perlu dilakukan untuk mencapai “selera konsumen”?