“PERAN UNGGAS LOKAL DALAM MENDUKUNG INDUSTRI PERUNGGASAN NASIONAL” OLEH : Ir. ARDI WISUKU ADISOEROSO SEMINAR NASIONAL TENTANG UNGGAS LOKAL V FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN UNIVERSITAS DIPONEGORO - SEMARANG 18 – 19 NOPEMBER 2015

UNGGAS RAS

UNGGAS RAS / NEGRI SUDAH DILAKUKAN PARA PABRIKAN RAKSASA YANG SUDAH TERINTEGRASI MULAI : INDUSTRIAYAM RAS BREEDING FARM FEEDMILL KEMITRAAN RUMAH POTONG PEMASARAN INDUSTRI MAKANAN

UNGGAS LOKAL

1. AYAM KAMPUNG PETELUR ARAB

AYAM KAMPUNG PETELUR ARAB 2) Peluang bagus diseluruh wil Indonesia, harga bagus butiran untuk wil Indonesia tengah/timur 3) Pasar luas, Prospek peluang bagus, Menguntungkan 1) Telur sebagai konsumsi minuman STMJ, depot jamu, Di jual di Indomart /Alfamart 4) PELUANG PRODUKSI DOC ARAB : SUDAH CUKUP

2. AYAM KAMPUNG PEDAGING

AYAM KAMPUNG SEBAGAI PEDAGING KARKAS DAGING AYAM KAMPUNG ASLI SANGAT DICARI PASAR, HARGA BAGUS. DILUAR PULAU JAWA HARGA SANGAT BAGUS KENDALA YANG DIHADAPI ADALAH JUMLAH BIBIT DOC AKJ ASLI YANG SANGAT TERBATAS. TEKNIS BUDIDAYA SUDAH MULAI KEARAH INTENSIF DAN FC PADA KISARAN 2,3 – 2,5 PADA UMUR 75 HARI. PELUANG PRODUKSI DOC AKJ ASLI : SULIT KARENA TERGANTUNG DARI HASIL KOLEKSI TELUR. AYAM KAMPUNG (JAWA) ASLI KARKAS AYAM KAMPUNG SUPER SUDAH MULAI DITERIMA PASAR. DAN SEMAKIN LAMA AKAN SEMAKIN DITERIMA DALAM JUMLAH YANG BESAR. PELUANG PRODUKSI DOC AYAM KAMPUNG SUPER SANGAT BESAR DAN MUDAH DILAKUKAN (PASAR KURANG2 / INDENT), KARENA SEMAKIN BANYAK PETERNAK (TERUTAMA) PEMULA DAN EX KEMITRAAN AYAM BROILER YANG GAGAL MASUK KE USAHA INI. AYAM KAMPUNG SUPER (HASIL SILANG AYAM PETELUR RAS VS PEJANTAN BANGKOK (KAWIN SUNTIK)

3. ITIK PETELUR & ITIK PEDAGING

ITIK TIPE PETELUR BEBEK / ITIK TIPE PETELUR : (BETINA DARI RUMPUN MOJOSARI / RUMPUN ALABIO / RUMPUN CHAMBELL) Bebek / Itik tipe petelur berkembang pesat diseluruh wilayah Indonesia Teknis budidaya sedang mengalami proses reformasi kearah intensif (sistem kandang dan pakan) sehingga itik bisa produktivitas telur tinggi Peluang pasar besar, harga bagus, investasi balik modal dalam 3 bulan Peluang produksi DOD ada dan besar, terutama rumpun Mojosari (warna kulit telur hijau) 4 tahun lalu ada bebek Hybrida petelur hasi persilangan antara betina alabio VS pejantan Mojosari (bebek Ratu & Raja), kualitas produksi telur sangat bagus, Cuma karena terlalu dini masuk pasar akhirnya saya hentikan.

BEBEK / ITIK PEDAGING PEJANTAN TIPE PETELUR ITIK HYBRIDA PEJANTAN TIPE PETELUR (DIPAKAI SEBAGAI PEDAGING) Karkas diterima dipasar, Cuma ada kendala pertumbuhan lambat (karena tipe petelur Suplai DOD jantan cukup karena sebanding dengan produksi DOD betina petelur ITIK HYBRIDA BEBEK / ITIK HYBRIDA (BEBEK BROILER) : MERUPAKAN HASIL SILANG ANTARA BETINA LOKAL (MOJOSARI/ CHAMBELL) VS PEJANTAN PEKINGADA JUGA HYBRIDA PMP (JANTAN PEKING VS MOJOSARI PUTIH Bebek Hybrida / Bebek Broiler berkembang pesat diseluruh wilayah Indonesia, Jawa – Sumatera, Kalimantan, dan sebagian Sulawesi Pertumbuhan sangat cepat, pada umur 35 hari dengan berat 1,2 – 1,3 Kg dengan FCR 2,0 – 2,1 Kendala karkas bebek agak lembek belum seberapa diterima pasar, tetapi dengan berjalannya waktu kedepan akan sangat dibutuhkan Peluang produksi DOD sangat besar Tantangan yang dihadapi usaha bebek Hybrida pedaging adalah teknis budidaya yg belum mau bermigrasi kearah itensif (masih paradigma lama

4. ENTOG BROILER Masih Dalam Research kami

5. BURUNG PUYUH BURUNG PUYUH PETELUR LOKAL / SILANGAN BANGKOK Pasar ada dan sangat dibutuhkan Peluang produksi DOQ sangat besar Kelemahan dalam usaha puyuh petelur adalah tingkat deflesi kematian yang sangat tinggi akibat dari tidak dapatnya dilakukan vaksinasi marek’s pada umur 1 (satu) hari dan kesadaran peternak untuk melakukan vaksinasi * BURUNG PUYUH PEDAGING : BELUM ADA

KENDALA UMUM Kendala umum dari usaha unggas lokal adalah harga pakan yang mahal dan semakin mahal terus. Harga pakan yang mahal inilah yang membunuh usaha ternak unggas lokal

AGAR PEMERINTAH, PARA AHLI DAN SELURUH PEMANGKU KEPENTINGAN MEMIKIRKAN SWASEMBADA BAHAN BAKU PAKAN TERNAK TERUTAMA JAGUNG DAN TEPUNG IKAN AGAR HARGA PAKAN BISA LEBIH MURAH (TIDAK IMPORT). SARAN / MASUKAN :

TERIMA KASIH