Dr. Ir. F. DIDIET HERU SWASONO, M.P. ` MATERI KULIAH PASCA UTS `NUTRISI TANAMAN` SEMESTER GASAL T. A. 2015/2016 (2 SKS) Dr. Ir. F. DIDIET HERU SWASONO, M.P.

MATERI KULIAH NUTRISI TANAMAN UNSUR HARA K (KALIUM)

BEBERAPA CATATAN UNSUR HARA MAKRO Berasal dari udara + air : C, H, O Berasal dari tanah : Primer : N, P, K Sekunder : Ca, Mg, S UNSUR HARA MIKRO Berasal dari tanah : Fe, B, Mn, Cu, Zn, Mo, Cl, Co

FUNGSI FISIOLOGIS KALIUM Katalisator berbagai reaksi (metabolisme karbohidrat dan N_protein ) Aktivator beberapa enzim Pengaturan membuka menutupnya stomata Mempengaruhi pembelahan sel Membantu pengangkutan gula dari daun kejaringan tanaman yg lain Mengatur distribusi air dalam jaringan dan sel (mempengaruhi TO & turgor)

EFEK KALIUM BAGI TANAMAN Meningkatkan kwalitas & cita rasa biji & buah Menunjang pertumbuhan akar Meningkatkan resistensi tanaman terhadap penyakit Memperkuat jaringan tanaman

KALIUM MEMPENGARUHI TEKANAN OSMOSIS

KARAKTERISTIK HARA KALIUM Di dalam tanah, unsur K bersifat mudah larut dan mudah difiksasi. Unsur ini diserap tanaman dalam bentuk ion K+ dan dapat dijumpai di tanah dalam jumlah yang bervariasi, namun jumlah yang dalam keadaan tersedia bagi tanaman biasanya kecil.

KARAKTERISTIK HARA KALIUM (LANJUTAN) Kalium banyak terdapat di dalam sel-sel muda atau bagian tanaman yg banyak mengandung protein. Di dalam sel, K terkandung di dalam cairan sel sebagai ion K+, sehingga berperan penting pada turgor yang disebabkan oleh tekanan osmosis.

KARAKTERISTIK HARA KALIUM (LANJUTAN) Unsur hara kalium di dalam tanah selain mudah tercuci, tingkat ketersediaanya sangat dipengaruhi oleh pH dan kejenuhan basa. Pada pH rendah dan kejenuhan basa rendah kalium mudah hilang tercuci. Pada pH netral dan kejenuhan basa tinggi kalium diikat oleh Ca. NOTA : Kapasitas tukar kation (KTK) semakin besar akan meningkatkan kemampuan tanah untuk menahan K, dengan demikian larutan tanah lambat melepaskan K & menurunkan potensi pencucian

KARAKTERISTIK HARA KALIUM (LANJUTAN) Unsur kalium berhubungan erat dengan kalsium dan magnesium. Dijumpai sifat antagonisme antara kalium dan kalsium & antara kalium dan magnesium. AKIBATNYA : Terjadi gangguan serapan hara oleh tanaman jika komposisinya tidak seimbang. Unsur kalium diserap lebih cepat oleh tanaman dibandingkan kalsium dan magnesium. Jika unsur kalium berlebih gejalanya sama dengan kekurangan magnesium oleh karena sifat antagonisme antara kalium dan magnesium lebih besar daripada sifat antagonisme antara kalium dan kalsium. Namun demikian pada beberapa kasus, kelebihan kalium gejalanya mirip tanaman kekurangan kalsium.

DAUR KALIUM

DAUR KALIUM K-hewan K-tumbuhan Humus K-tersedia Larut K-tertambat K-mikroba K-tersedia Larut K-tertambat

KINERJA KETERSEDIAAN KALIUM 1 (90-98% dari K-total) 3 2 (1-2% dari K-total) (10% dari K-total)

SUMBER KALIUM NOTA : Mineral (feldspar, mika, biotit, ilit, dll) Sisa-sisa tanaman & jasad renik Abu tanaman (abu sekam, abu janjang, dll) Pupuk buatan (KCL, ZK, dll) NOTA : K yang ditambahkan ke dalam tanah dalam bentuk garam-garam mudah larut seperti KCl, K2SO4, KNO3, dan K-Mg-SO4

NERACA KALIUM K-Tersedia Sisa hewan tanaman Pupuk anorganik Mineral Kalium Air Irigasi K-Tersedia Tercuci Tererosi Terangkut tanaman Fiksasi

DEFISIENSI KALIUM Ujung dan tepi daun menjadi coklat (terbakar), terutama pada daun bagian bawah. Tanaman menjadi lemah (lunak), mudah rebah. Kualitas buah / bunga rendah, tidak sempurna, kecil, jelek, tidak tahan lama & cita rasanya tidak sempurna

EFEK KELEBIHAN KALIUM PADA TANAMAN Kelebihan K menyebabkan penyerapan Ca dan Mg terganggu (tanaman mengalami defisiensi Ca dan/Ca) dan mengakibatkan pertumbuhan tanaman terhambat. Pada beberapa jenis tanaman penghasil minyak, kelebihan K akan menurunkan rasio kandungan minyak.

STOP STOP STOP STOP Any Question??