MENYUSUN RANSUM DENGAN METODE COBA-COBA PEDOMAN : Basal mix : 50-70% dari total ransum (PK 9- 12%. Terdiri dari : -Grain : 50-60% - Meal by product 10-25% -Tetes/minyak : 0-8% 2. Protein mix : 20-30% (PK 45%) -Nabati : 10-20% - Hewani : 2-10% minimal

3.Mineral mix : 4-7% (rata-rata 5%) : garam dapur, batu kapur, tepung tulang 4) Premix (Vitamin dan mineral mikro Contoh : Disusun ransum dengan ME 2800-2900 kcal/kg; PK 20-21%, Ca : 1,5-2%, P 0,7-1,5%.

Tentukan dulu Basal mx (50-75%) 1. Jagung 55% 2. Bekatul 10% 3 Tentukan dulu Basal mx (50-75%) 1. Jagung 55% 2. Bekatul 10% 3. Gaplek 10% Protein mix (20-30% 1. Tp ikan 5% 2. Bkl Kdle 20% Hitung PK dan ME-nya--- Hitung

Bahan tersedia : Bahan Pakan ME (Kcal/kg) PK (%) Ca (%) P (%) Jagung 3430 8,7 0,22 0,3 Bkl kedele 2425 43,8 0,32 0,67 Tp Ikan 2970 60 5,5 2,80 Tp Tulang - 24 12 Bekatul 2630 3,8 0,04 Tp Gaplek 3000 3,3 0,58 1,19

Kesimpulan : Kelebihan energi, Kurang protein Kesimpulan : Kelebihan energi, Kurang protein. Harus menambah bahan pakan sumber protein untuk mengganti sumber energi Basal mix Jumlah (%) ME (Kcal/kg) PK (%) Jagung 55% 1886,5 4,785 Bekatul 10% 263 1,2 Gaplek 10 300 0,33 Protein mix Tp Ikan 5 148,5 3 Bungkil Kdl 20 485 8,76 Jumlah 3083 (++) 18,075 (--)

Jagung diganti kedele : Kelebihan energi = 3083-2900 = 183 Kekurangan protein : 20-18,075= 2% Setiap penggantian 1% jagung dengan kedele mengubah Pengurangan ME : 34,3-24,25 =10,05 Penambahan PK = 0,438-0,087=0,351 Kekurangan PK 2%- perlu perubahan 2/0,351=6% Perubahan tersebut akan menurunkan ME jagung 6 x 10,05= 60 Kcal/kg

% ME (kcal) PK (%) Ca (%) P (%) Jagung 49 1680,7 4,263 0,1127 0,147 Bekatul 10 263 1,2 0,038 0,0004 Gaplek 300 0,33 0,0058 0,0019 Tp Ikan 5 148,5 3 0,275 0,15 Kedele 26 630,5 11,388 0,0832 0,1742 Total 3022,7 (+) 20,181 0,5147 (-) 0,4735 (-)

Kelebihan energi, kekurangan Ca dan P (mengganti jagung dengan tepung tulang. Jika 1% jagung, diganti dengan 1% tepung tulang tjd penambahan Ca : 0,24-0,0022= 0,24% Kekurangan Ca : 1,5%-0,5147% = 1% P = 1,5-0,5%= 1% Penambahannya: 1 : 0,24 = 4-5%

Komposisi berikutnya : Bahan % ME (kcal/kg) PK (%) Ca (%) P (%) Jagung 44 1509,2 3,828 0,0968 0,132 Bekatul 10 263 1,2 0,038 0,0004 Gaplek 300 0,33 0,275 0,14 Tp Ikan 5 148,5 3 Kedele 26 630,5 11,388 0,0832 0,1742 Tp Tulang 1,20 0,6 Komposisi berikutnya : 100 2851,2 19,746 2,183 1,.....

Catatan Ca dinaikan, ME diturunkan misal gaplek diganti tepung tulang dan kedele (1-2%) Bahan % ME (kcal/kg) PK (%) Ca (%) P Jagung 44 1509,2 3,828 0,0968 0,132 Bekatul 10 263 1,2 0,038 0,0004 gaplek 8 240 0,264 0,0464 0,0952 Tp Ikan 5 148,5 3 0,275 0,114 Kedele 27 654,7 11,826 0,0864 0,18 Tp Tulang 6 - 1,44 0,72 100 2815,45 (Baik) 20,118 (baik) 1,9826 (baik) 1,2425 (Baik)

PR Susunlah ransum untuk itik petelur dengan ME 2700 kcal/kg, Ca 3%, P : 1,2 %. Ratio E/P= 158. Bahan yang digunakan meliputi : jagung, gaplek kering, bekatul, tepung ikan, bungkil kedele, dan tepung tulang. Ransum disusun untuk pakan itik 300 ekor, dengan konsumsi rata-rata 140 g/ekor/hari. Bagaimana komposisi ransum dan berapa kebutuhan bahan untuk 30 hari. Berapa harga pakan per kgnya ?