Disusun Oleh : Dwi Evi Lestiana P. C24062447 Kharina Savira C24061275 PEMANFAATAN DAGING DAN TULANG RAWAN IKAN PARI (Himantura sp.) SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUATAN MIE KERING SIAP SAJI DALAM UPAYA PEMENUHAN KEBUTUHAN PROTEIN DAN KALSIUM MASYARAKAT MELALUI DIVERSIFIKASI PRODUK PERIKANAN Disusun Oleh : Dwi Evi Lestiana P. C24062447 Kharina Savira C24061275 Edwin Akbar H. C24062228 Armaya Sevtian C24070033 Pembimbing : Dr. Ir. Niken T.M.P.

Latar Belakang www.themegallery.com

Target Luaran Produk Mie Kering Siap Saji “Parimas” Membuat produk mie kering siap saji yang kaya akan protein dan kalsium Produk Mie Kering Siap Saji “Parimas” b. Membuat produk mie yang dapat dipatenkan c. Membuat produk mie yang Mampu diterima masyarakat www.themegallery.com

Metode 1 Pembelian keperluan produksi 2 Riset pasar dan produksi 3 Pemasaran dan uji organoleptik 3 Evaluasi dan konsultasi 4 www.themegallery.com

Proses pembuatan mie kering siap saji “Parimas” Mie kering siap dipasarkan dengan nama “Parimas” Mie siap, kemudian dikemas Mie dikukus kemudian dioven Daging dan tulang rawan Ikan pari diaduk menjadi satu dengan tepung www.themegallery.com

Ketercapaian Target Luaran Produk “Parimas” Menghasilkan produk mie yang bernilai gizi Menghasilkan produk yang dapat diterima masyarakat yang bernilai ekonomi dan menguntungkan www.themegallery.com

Permasalahan dan Penyelesaian Administrasi Keuangan Organisasi Pelaksana Teknis www.themegallery.com

Penggunaan Biaya Pemasukan Dana PKM turun (70%) Rp 4.725.000,- Hasil penjualan (65 x 6 x Rp 2.000) Rp 780.000,- TOTAL PEMASUKAN Rp 5.505.000,- www.themegallery.com

Penggunaan Biaya Lanjutan… Pengeluaran Total Biaya Investasi Rp. 2.425.000 Total Biaya Operasional Rp. 891.000 Transport+Komunikasi Rp. 225.000 Biaya Promosi Rp. 100.000 TOTAL PENGELUARAN Rp. 3.641.000 www.themegallery.com

Penggunaan Biaya Lanjutan… Saldo Akhir Pemasukan Rp. 5.505.000 Pengeluaran Rp. 3.641.000 SALDO AKHIR Rp. 1.864.000 Uang Sisa yang Ada Laba Rp. 1.864.000 Dana PKM 30% Rp. 2.025.000 TOTAL Rp. 3.889.000 www.themegallery.com

Penggunaan Biaya Lanjutan… Rencana Pemakaian Uang Sisa yang Ada Pembuatan Hak Paten Rp. 1.000.000,- Uji Proksimat dan AKG Rp. 500.000,- Perbaikan Kemasan Rp. 400.000,- Promosi Rp. 300.000,- Uji Organoleptik Rp. 300.000,- Pelaksaanaan Produksi Rp. 889.000,- Persiapan PIMNAs Rp. 500.000,-   TOTAL Rp 3.889.000,- www.themegallery.com

Dokumentasi Kegiatan www.themegallery.com

Dokumentasi Kegiatan www.themegallery.com

Dokumentasi Kegiatan www.themegallery.com

Logo Kemasan Produk www.themegallery.com

Thank You ! SEKIAN DAN TERIMAKASIH