PROPOSAL BISNIS “HAPPINESS KEBAB” mata kuliah kewirausahaan SITI NUROKMA 2013-11-364

Latar belakang Bisnis adalah sebuah pembelajaran, dimana dibutuhkan analisa yang sangat dalam tentang prospek dan kelayakan dalam usahaitu. Oleh karenaitu, bisnis harus dimulai sejak dini sehingga kita memiliki banyak waktu untuk dapat berpikir dan mengolah otak demi kesuksesan usaha tersebut. Peluang usaha di depan mata, tidak ada salahnya kalau kita memulai sekarang. Inilah yang melatarbelakangi usaha “Happiness Kebab”.Tujuan dari usaha saya ini lebih ditekankan keuntungan yang maksimal, menyalurkan hobi membuat makanan, dan juga untuk meningkatkan keterampilan membuat kreasi kebab.

Profil usaha Happiness Kebab adalah Kebab yang di jual dengan berbagai macam isi, dan diharapkan konsumen dapat memilih isi kebab sesuai dengan keinginannya. Saya ingin mengembangkan usaha kebab dengan cara mengolah isi kebab menjadi makanan yang menarik dengan berbagai macam isi, sehingga kebab dapat di kenal luas oleh masyarakat di Jakarta dan sekitarnya. Modal Usaha Dalam proses usaha yang saya buat membutuhkan modal awal sebesar Rp. 12.264.000,-dimana dana tersebut dari hasil gaji saya selama 3 bulan dan dari bunga deposito. Diharapkan dana tersebut dapat mencukupi untuk kebutuhan bisnis usaha saya.

Profil usaha Lokasi Usaha “Happiness Kebab” yang berlokasi di Jl.Dr.Muwardi 2, Grogol Petamburan – Jakarta Barat. Pemasaran memasang spanduk di gerobak dari mulut ke mulut, Promosi melalui : facebook, twitter, instagram

Strategi pasar . segementing targeting positioning

Analisis swot . weakness opportunity treath strenght

Struktur organisasi Owner Karyawan Staff

Bahan baku NamaBahan Banyaknya HargaSatuan Harga total 1. Kulit Kebab 200 pcs Rp. 2.000 Rp. 400.000 2. Daging Sapi 2 gulung Rp. 95.000 Rp. 120.000 3. Macaroni 3kg Rp.8.000 Rp.24.000 4. Sosis 50 pcs Rp. 100.000 5. Telur 40 pcs Rp.1.000 Rp. 40.000 6. Selada 5 kg Rp. 6.000 Rp. 30.000 7. Tomat 4 kg Rp. 32.000 8. Bawang Bombai Rp. 10.000 Rp.40.000 9. Saus 250 pcs Rp. 500 Rp. 125.000 10. Keju 80 Pcs Rp. 3.000 Rp. 240.000 11. Cokelat 3 kg Rp.12.000 Rp. 36.000 12. Pisang Rp. 9.000 Rp. 18.000 13. Mentega 5 kotak Rp. 7.500 Rp. 37.500 14. Mayonaise Total Rp. 1.250.500

Peralatan dan biaya lain-lain No Nama Barang Banyaknya 1. Alat pemanggang daging 1= Rp.250.000 2. Kompor 2 (@150.000) = Rp.300.000 3. Isi Ulang Gas 2 (@21.000) = Rp. 42.000 4 Gerobak Kebab 1 = Rp.5000.000 Total Rp. 5.592.000 No Nama Barang Banyaknya Harga Satuan Jumlah 1. Plastic 200 pcs Rp. 100 Rp. 20.000 2. Sarung Tangan Plastik 20 pcs Rp. 500 Rp. 10.000 3. Bungkusan kebab 200 pack Rp. 1.250 Rp. 240.000 4. Gaji Karyawan 2 Rp. 700.000 Rp. 1.400.000 Total Rp. 1.670.000

Aspek keuangan Keuntungan penjualan kebab perbulan: Modal bahan baku dalam 1 hari : Rp. 179.000 x 7hari = Rp.1.250.500 Rp. 1.250.500 x 4 minggu = 5.002.000 Total Biaya = Bahan baku + perlengkapan+ biaya lain-lain = Rp. 5.002.000 + Rp. 5.592.000 + 1.670.000 = Rp. 12.264.000 Pemasukan perbulan: Kebab Regular = 20 porsi x 18.000 x 30hari = Rp10.800.000 Kebab Mini = 15 porsi x 13.000 x 30hari = Rp 5.850.000 Total pendapatan = Rp16.650.000  Keuntungan penjualan kebab perbulan: Total pemasukan – total biayapengeluaran Rp.16.650.000 -Rp 12.264.000 = Rp. 4.386.000 Lama balik modal bisnis kebab Total Investasi / Keuntungan = Rp 12.264.000 / Rp4.386.000 = 2,7 Bulan

Kesimpulan dan saran Kesimpulan “Happines kebab” merupakan brand produk yang saya dirikan, dalam usaha ini saya menciptakan produk atas survey yang saya lakukan unuk mencari peluang bisnis yang baik dan bermanfaat. Saya sangat mengharapkan produk yang saya jual dapat diterima dan dapat disenangi oleh para konsumen dan tertanam dibenak masyarakat luas.   Saran semoga kegiatan bisnis saya ini dapat berjalan dengan baik dan saya berharap dalam mengembangkan kreatifitas dapat bermanfaat bagi saya dan masyarakat.

TERIMA KASIH