Kartika Restu Susilo A24062965 (2006) D’ART CANDY SEBAGAI PENGEMBANGAN INOVASI DAN ALTERNATIF PANGAN SEHAT BERBASIS BUAH TROPIKA NASIONAL PKM KEWIRAUSAHAAN Oleh: Kartika Restu Susilo A24062965 (2006) Maulana Marman A24061763 (2006) Siti Artianingsih A24062309 (2006) Faisal Fahmi F34080072 (2008) Pembimbing : Dr. Sobir DEPARTEMEN AGRONOMI DAN HORTIKULTURA FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Latar Belakang
Latar belakang Guava Softcandy
KeUNGGULAN JAMBU BIJI Kandungan Protein, karbohidrat, serat Vitamin C, Vit A, Vit E, Vit B6 dan Vit B12 Antioksidan dan anti kanker Manfaat Menurunkan kadar kolesterol darah Mengobati infeksi. Mengobati sariawan. Memperlancar peredaran darah. Melancarkan saluran pencernaan. Mencegah konstipasi
Keunggulan Produk
Manfaat Program Inovasi terbaru produk olahan buah-buahan tropika Memberikan nilai tambah pada buah sehingga menjadi makanan sehat Mengembangkan jiwa kewirausahaan mahasiswa
Produksi
Proses Produksi Persiapan alat dan bahan Pencucian buah Pemotongan Pembuatan bubur Pemasakan Pendinginan Pemotongan adonan Pengeringan Pengemasan
Persiapan bahan
Persiapan Alat
Persiapan alat dan bahan Penimbangan
Pemotongan Pembuatan bubur
Pemasakan Pendinginan Pemotongan adonan
Pengeringan tahap 1 Pengeringan tahap 2
Pengemasan @ 20 g @ 50 g @ 75 g @ 100 g
Desain Logo Guava Softcandy
Pemasaran
Marketing mix Product and Price 20 g Rp 2000 50 g Rp 5000 75 g Rp 8000
Marketing mix
Marketing mix
Promosi
Kendala Produksi memakan waktu lama Pemasaran belum berjalan optimal Produk belum dikenal pasar
Pengembangan Program Penambahan tenaga kerja produksi Promosi produk Pendaftaran produk ke Dinas Kesehatan Bekerjasama dengan mini market
Anggaran biaya Pengeluaran Biaya investasi = Rp 2.607.500 Biaya produksi = Rp 2.311.800 Total pengeluaran = Rp 4.919.300 Pemasukan Penjualan produk = Rp 905.000
Anggaran biaya NPV 1.271.851,04 B/C 1,93 IRR 16% Payback period 11 bulan
TERIMA KASIH