By : Silvia (Esa Unggul University’Student Student Number : 201421021 Bantay (Banana Satay) -------------------------------------------------------- Business Plan By : Silvia (Esa Unggul University’Student Student Number : 201421021

Background Memenuhi persyaratan ujian akhir semester mata kuliah kewirausahaan. Mengasah jiwa wirausaha. Menunjukkan kreativitas sebagai mahasiswa yang unggul. Membangkitkan minat untuk memulai usaha bagai penduduk usia produktif.

BANTAY?

1. Konsep Bisnis 2. Pemasaran Bisnis 3. Operasional Bisnis 4. Rencana Keuangan

1. Konsep Bisnis “ Bantay” mengolah buah pisang menjadi beberapa menu makanan penutup ataupun cemilan yang sangat menggiurkan. “Bantay" mengusung konsep tempat nongkrong Tidak banyak pesaing yang menggunakan buah pisang sebagai bahan dasar makanan Bahan baku mudah ditemukan Buah pisang adalah buah yang harganya cukup terjangkau dan dapat diolah dengan mudah Buah pisang adalah makanan yang sehat sehingga tidak terdapat resiko penyakit didalamnya, ataupun kandungan bahan kimia Peluang pasar sangat besar “Bantay” yang artinya Banana Satay atau Sate pisang “Pupilat” yang artinya Pudding Pisang Coklat “Pigodas” yang artinya Pisang Goreng Pedas

2. Pemasaran Bisnis Adapun target masyarakat yang saya anggap sebagai pangsa pasar saya : Mahasiswa/Pelajar sekitar lokasi penjualan Anak-Anak sekitar lokasi penjualan Masyarakat sekitar lokasi penjualan Daftar harga “Bantay Gerobak” : Bantay Rp. 2000 / Tusuk

3. Operasional Bisnis Dari hasil perkiraan tiap harinya dapat memproduksi 50 tusuk sate pisang maka saya membutuhkan sekitar 6 sisir Pisang Raja

Penanggung jawab outlet Pemilik Franchise Pemilik outlet Penanggung jawab outlet Kepala Chef Bag Keuangan Bag Pembelanjaan Bag Personalia

4. Rencana Keuangan Biaya tetap selama 1 bulan = Rp2,025,000.00 /bulan  Biaya Variable per Unit : 1726,67 Harga jual per unit : 2000 Cara Menghitung BEP dalam Unit = Biaya Tetap / (harga per unit – biaya variable per unit) = Rp.2,025,000.00/ (Rp.2,000 – Rp.1,726,67) = Rp.2,025,000.00 / Rp.273.33 =7408,62unit =7409 unit

BEP dicapai pada Bulan ke IV. LANJUTAN.... Bulan I =1500 unit Bulan II = 2100 unit Bulan III = 3000 unit Bulan IV = 3900 unit Total penjualan 4 bulan = 10500 unit. BEP dicapai pada Bulan ke IV.