PERANAN HOUSEKEEPING DALAM PENYELENGGARAAN HOTEL
TUJUAN UTAMA PENGELOLAAN DEPARTEMEN HOUSEKEEPING : EFEKTIF DAN EFISIEN PEMBERDAYAAN SEMUA SUMBER DAN UNSUR YG TERSEDIA UTK MENDUKUNG VISI DAN MISI HOTEL DALAM MENYAJIKAN PRODUK & PELAYANAN KPD PARA TAMU.
TUGAS-TUGAS DEPARTEMEN HOUSEKEEPING : JALINAN KERJASAMA DAN INTERAKSI SALING MNGUNTUNGKAN (MUTUAL INTERACTION) DGN DEPARTEMEN LAIN YG ADA SEPERTI : FRONT OFFICE, FOOD & BEVERAGE, ENGINEERING, HUMAN RESOURCES DAN LAIN SEBAGAINYA. TEAM WORK YG SOLID.
HOUSEKEEPING HOTEL MEMAINKAN PERAN YG SANGAT VITAL BAGI PENYELENGGARAAN HOTEL. PERAN TSB TIDAK TERBATAS PADA SAAT-SAAT TAMU MENGINAP DI KAMAR SAJA NAMUN MENCAKUP SEMUA ASPEK PEMELIHARAAN KEBERSIHAN HOTEL SEPERTI ASSET HOTEL YG PALING VISIBLE YAKNI BANGUNAN DAN FASILITASNYA.
EXECUTIVE HOUSEKEEPING YG EFEKTIF HARUS MAMPU MENGELOLA DEPARTEMEN HOUSEKEEPING SESUAI SASARAN YG TELAH DITETAPKAN. SASARAN TSB UMUMNYA MERUPAKAN KEBIJAKAN DEPARTEMEN BERDASARAKAN PERTIMBANGAN FINANSIAL DAN ARAH PERUSAHAAN. BAGI HOTEL-HOTEL CHAIN, SASARAN HOTEL DISUSUN OLEH TIM MANAJEMEN PUSAT YG DISEBAR KE HOTEL-HOTEL JARINGANNYA. HAL INI TENTUNYA DISESUAIKAN DENGAN KARAKTERISTIK HOTEL DISUATU LOKASI. HOTEL INDEPENDEN LEBIH LELUASA MENENTUKAN ARAH DAN KEBIJAKANNYA WALAUPUN AKAN BANYAK MENEMUI KENDALA KETIKA BERSAING KE KANCAH BISNIS INTERNASIONAL.