Metode Penelitian Persiapan media Pembuatan media dalam bentuk bag log Sterilisasi selama 6 jam, 8 jam, dan 10 jam Pengukuran lama pendidihan air dengan menggunakan tungku sekam penghitungan efisiensi bahan bakar Pembibitan Pertumbuhan miselium di ruang inokulasi (± 40 Hari) Baglog yang sudah dipenuhi miselium dimasukkan ke ruang growing Penyiraman Pemanenan Pengamatan hasil pertumbuhan jamur
Hasil dan Pembahasan o Kinerja tungku sekam Tabel 4.1. Massa sekam yang digunakan, arang sekam yang dihasilkan dan laju bahan bakar yang diperlukan untuk proses sterilisasi media jamur tiram. Ulangan Lama sterilisasi (Jam) Massa sekam (kg) Massa arang sekam (jam) FCR (kg/hari) 1 6 39 10 116 2 56 12 176 8 55 13 126 68 14 162 80 18 144,8 72 16 134,4
Hasil dan Pembahasan o Hubungan lama sterilisasi terhadap efisiensi bahan bakar Tabel 4.2. Hubungan lama sterilisasi terhadap efisiensi bahan bakar Ulang-an Lama sterilisa-si (Jam) FCR (kg/ hari) Laju energi panas total (Qn) (kkal/hari) HVf (kkal/kg) Efisiensi bahan bakar sekam padi (%) 1 6 116 46600 3300 12,17 2 176 74760 12,87 8 126 44520 10,71 162 55320 10,34 10 144,8 37500 7,85 134,4 47220 10,65
Hasil dan Pembahasan o Hubungan lama sterilisasi terhadap jumlah baglog yang terkontaminasi Tabel 4.3. Hubungan lama sterilisasi terhadap jumlah baglog yang terkontaminasi. Ulangan Lama sterilisasi (Jam) Baglog mula-mula sterilisasi menggunakan tungku sekam (buah) Baglog yang berhasil tumbuh sterilisasi menggunakan tungku sekam (buah) Baglog yang terkontaminasi sterilisasi menggunakan tungku sekam (buah) 1 6 152 124 28 2 130 22 8 134 18 136 16 10 72 80 142
Hasil dan Pembahasan o Hubungan lama sterilisasi terhadap jumlah baglog yang terkontaminasi Tabel 4.4. Hubungan lama sterilisasi terhadap jumlah baglog yang terkontaminasi. Ulangan Lama sterilisasi (Jam) Baglog mula-mula sterilisasi menggunakan kayu bakar (buah) Baglog yang berhasil tumbuh sterilisasi menggunakan kayu bakar (buah) Baglog yang terkontaminasi sterilisasi menggunakan kayu bakar (buah) 1 6 152 127 25 2 100 52 8 145 7 141 11 10 130 22 128 24