SEREAL BEQ-T BEKATUL QITA SARAPAN SEHAT PENURUN KOLESTEROL Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan 2009 SEREAL BEQ-T BEKATUL QITA SARAPAN SEHAT PENURUN KOLESTEROL Monitoring dan Evaluasi Tahap I Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi, Departemen Pendidikan 8 Juni 2009

Pendahuluan 1 Inovasi 2 3 Tujuan 4 Metodologi 5 Progress Report 6 Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan 2009 1 Pendahuluan 2 Inovasi 3 Tujuan 4 Metodologi 5 Progress Report 6 Simpulan

BEKATUL merupakan sumber Serat Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan 2009 Latar Belakang BEKATUL merupakan sumber Serat Bekatul mengandung gizi yang cukup tinggi dan mengandung bioaktif oryzanol, tokoverol dan asam ferulat Berpotensi Menurunkan Kadar Kolesterol Tubuh

INOVASI ??? Memanfaatkan Bekatul sebagai sereal POTENSIAL Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan 2009 Trend Konsumsi Masyarakat mulai menyukai MAKANAN PRAKTIS Khususnya disaat pagi hari untuk sarapan Dan adanya konsep Back to Nature INOVASI ??? Memanfaatkan Bekatul sebagai sereal POTENSIAL

Bernilai GIZI tinggi dan ekonomis Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan 2009 Inovasi Rendahnya konsumsi serat Trend Konsumsi Masyarakat Potensi Bekatul Menurunkan Kolesterol Tinggi Serat Produk Makanan Sehat Bernilai GIZI tinggi dan ekonomis

Tujuan Membuat alternatif sarapan pagi yang praktis Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan 2009 Tujuan Membuat alternatif sarapan pagi yang praktis Meningkatkan jiwa kewirausahaan mahasiswa Menciptakan peluang usaha melalui produk “Sereal Bekatul”

komposisi Bekatul Tepung Terigu Tepung Gula Cokelat Garam Air

Formulasi flakes bekatul Terigu : 50% T. Gula :25%

Metodologi

Analisis Ekonomi Biaya Investasi Biaya Produksi Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan 2009 Analisis Ekonomi Biaya Investasi Biaya Produksi Biaya bahan produksi x 4 Rp 154.100 Biaya tetap produksi Rp 4.640 Biaya inventaris Rp 464.000 Modal awal Rp 622.740

Analisis Ekonomi Biaya produksi per bulan Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan 2009 Analisis Ekonomi Biaya produksi per bulan = Biaya bahan + Biaya Tetap Produksi = (Rp 37.365 x 4)+ Rp 4.640 = Rp 154.100 Setiap satu kali produksi membutuhkan Rp154.100

Analisis Ekonomi Pendapatan per bulan = 50 x Rp 1000 x 4= Rp 200.000 Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan 2009 Analisis Ekonomi Produksi dilakukan setiap minggu Per kemasan (40 g) Rp 1000 Setiap kali produksi menghasilkan 50 bungkus Pendapatan per bulan = 50 x Rp 1000 x 4= Rp 200.000 Keuntungan bersih sekali produksi = Rp200.000 – Rp154.100 = Rp 45.900

Analisis Ekonomi Analisis Payback Period Payback Period Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan 2009 Analisis Ekonomi Analisis Payback Period Payback Period = Nilai Investasi X Masa Produksi keuntungan = Rp 1.662.800 X 1 bulan = ± 37 bulan Rp 45.900 Jadi, Modal awal produksi dapat Tergantikan selama + 37 bulan (148 Produksi)

Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan 2009 Simpulan Bekatul dapat dijadikan produk pangan yang sangat potensial, unik dan menyehatkan sebagai alternatif pengganti sarapan pagi yang praktis Produk “Sereal BeQ-T” memilki peluang bisnis yang cukup besar untuk dikembangkan

Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan 2009 TERIMA KASIH