Produk olahan pisang Pengembangan : Pisang masak : pisang sale

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
UNIVERSITAS TRIBHUWANA TUNGGADEWI
Advertisements

Alat alat yang digunakan : 1. Blender 2. Panci 3. Timbangan 4. Kompor 5. Gelas ukur 6. Pengaduk 7. Cetakan 8. Baskom 9. Kain saring 10. Tali Karet.
Sate Ayam & Cara Memasaknya
PROSES PENGOLAHAN BUAH Sumber :
SENO AJI PERMADI  Inovasi es pisang ijo sama seperti sebelumnya es pisang ijo sekarang hanya berubah dalam tampilannya atau penyajiannya.
USAHA KRIPIK UBI DANAR.
Metode Pembuatan Bioarang
JAHE MERAH Marlen Sahureka.
Resep masakan khas indonesia
Resep omlete 5A By: Yasmin & Fitri.
Cara membuat makanan khas Indonesia
Gizi Kuliner 1 Nany Suryani, S.Gz
Teknologi Pengolahan Hortikultur Nata de Banana Skin
MODIFIKASI MAKANAN LUNAK & SARING (modul 3)
Makanan khas jakarta By:opal Kerak telur.
By : shodiq.f nax 5c.  Bahan:  6 buah pisang raja yang sudah matang  sirup warna merah (bisa rasa cocopandan, rose, atau yang lain)  es serut kasar.
MODIFIKASI MAKANAN RENDAH KALORI
3. Kegiatan Inti. Pada praktikum kali ini bahan utama yang digunakan yaitu jahe. Jahe merupakan jenis rempah-rempah yang paling banyak digunakan dalam.
Masakan jogjakarta Oleh Fadhil.A.
Cara membuat nasi goreng
Kita siapkan bahan satu dulu, ya~~!! : potong sirloin 200gr 2. 1 sdt Lada hitam 3. 1sdt Garam 4. 2 sdt margarine.
Pembuatan Selai dan Tepung
PROPOSAL USAHA KERIPIK TEMPE “EKSIS”
Cara Pembuatan Batagor Khas Bandung
TEKNOLOGI TEPAT GUNA appropriate technology
{ Resep Masakan Oleh: X MIPA 4 Melynia Sintha (05) Renata Mandala (31)
SEJARAH GUDEG JOGJA Gudeg telah dikenal oleh masyarakat Indonesia khususnya sebagai makanan khas dari Kota. Popularitas tersebut juga yang membuat.
MAKANAN TRADISIONAL BOBICO
Manfaat Limbah Pisang (Kulit, Bonggol, dan Jantungnya)
MATERI PRAKTIK KULIAH LAPANG II
PENERAPAN TTG DALAM PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN
(sayuran dan hasil ikan air tawar)
Pembuatan bubuk instan rimpang
Metode Pembuatan Bioarang
Proses Pembuatan Tempe dan Olahannya
Metode Pembuatan Bioarang
INDUSTRIALISASI DODOL SUSU DAN KERUPUK SUSU
Toffee Pisang.
DODOL PISANG TAMBAK AHMAD GUSRAZALI CINDY WULANDARI PUTRI
Resep Cake Tanpa Gula dan Pemanis Buatan
Resep Ayam taliwang Bahan: 1 ekor (660 gram) ayam, dibelah dua tidak putus 1 sendok teh air jeruk limau 1 sendok teh garam 400 ml santan dari 1/2 butir.
Resep Masakan Gracia Natalia (11) Theodorine Ayu (15)
Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hortikultura
Nama Anggota Kelompok :
LAPORAN AKHIR KKN-PPM Seminar KKN-PPM 2017
“MAKANAN KHAS INDONESIA”
YOLA AMSA PERBANKAN SYARIAH SEMESTER 2
RESEP MAKANAN KHAS DAERAH
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Pembuatan Kue Mawar Oleh : Soni Nugroho (K )
Sirup Jahe dan Serbuk Instan Jahe
Jurusan Teknologi Industri Pertanian FTP-Universitas Brawijaya
MODIFIKASI MAKANAN LUNAK & SARING (modul 3)
Bakso Goreng Oncom Bahan: 100 gram ayam giling 50 gram udang giling 200 gram oncom goreng, dicincang halus 1 batang daun bawang, dun halus 1 sendok teh.
Modul 9 Kuliner Lanjut (Teori) MODIFIKASI MAKANAN RENDAH KALIUM
PENGOLAHAN.
Proses Pembuatan Gula Jawa
CARA MEMBUAT NASI GORENG
POTENSI DESA DUSUN TUA PELANG
INDUSTRI PANGAN NABATI SAYUR DAN BUAH
ALAT MASAK & ALAT HIDANG (modul 6)
MAKANAN TRADISIONAL DODOL GARUT KIKI ANISA WINDA NURAFNI Next Slide.
Sirup Jahe dan Serbuk Instan Jahe
MODIFIKASI RESEP PADA KUE LAPIS
DWI AULIA PUSPITANINGRUM
 Nama: Ardi Agusta Purnama  Tempat lahir: Semarang  Tanggal lahir: 15 Agustus 1999  Pangkalan: SMK NEGERI 3 Semarang.
Kegiatan Belajar 1 Mengenal Kue Indonesia
TUGAS PRAKARYA “ MAKANAN KHAS KABUPATEN PATI ” TUGAS PRAKARYA “ MAKANAN KHAS KABUPATEN PATI ” Nama Kelompok: 1. Muhammad Iqbal (21) 2. Novita Ramadhani.
KUE SENGKULUN WARJITO APA ITU KUE SENGKULUN???
Besiap Mebase Kele Bahan: 1 ekor ayam kampung, dipotong-potong 50 gram kelapa parut kasar, disangrai 2 lembar daun salam 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok.
Transcript presentasi:

Produk olahan pisang Pengembangan : Pisang masak : pisang sale dodol pisang Pisang belum masak sempurna : keripik Pengembangan : Perbaikan rasa (Pembumbuan dll) Perubahan bentuk dan ukuran Perbaikan kemasan

Bahan Dodol Pisang Pisang Tepung beras Tepung ketan Gula pasir Gula aren Pandan Kayu manis Cengkeh Tepung agar Kelapa

Peralatan pengolahan Kompor Wajan Timbangan Pengaduk Panci Cetakan Saringan santan

Cara pembuatan Pengupasan dan penghancuran Penambahan tepung Pemerasan santan Pengadukan bahan Pemasakan Pendinginan Pencetakan Pengemasan

Bahan Keripik Pisang Pisang (belum masak sempurna) Minyak goreng Mentega Peralatan Pisau Kompor Perajang Wajan

Cara pembuatan Pengupasan Perendaman (bila diperlukan) Penggorengan Pembumbuan (bila diperlukan) Pengemasan

Bahan pisang sale : Peralatan : Pisang yang telah masak Tepung beras Tapioka Minyak goreng Garam Vanile Gula Peralatan : Pisau Tampah Wajan Kompor

Cara pembuatan pisang sale Pengupasan Penambahan gula Penjemuran Penggorengan Pengemasan

SELAMAT BERUSAHA DALAM KEBERSAMAAN TERIMA KASIH