PRESENTASI BIOLOGI OLEH KHOIRUL MAHMUD (115100701111018) DWI ARI FEBRIYONO (115100307111004) FERY AGUS SANTOSO (115100313111006) FAIZAL YOGI (115100305111002)

BIOTEKNOLOGI

PENGERTIAN Bioteknologi berasal dari dua kata, yaitu 'bio' yang berarti makhuk hidup dan 'teknologi' yang berarti cara untuk memproduksi barang atau jasa. Bioteknologi adalah pemanfaatan prinsip-prinsip ilmiah yang menggunakan makhluk hidup untuk menghasilkan produk dan jasa guna kepentingan manusia.

DEFINISI BIOTEKNOLOGI Penggunaan terpadu biokimia, mikrobiology dan ilmu keteknikan untuk mewujudkan aplikasi teknologi dari mikro-organisme, kultur jaringan dan bagian-bagian lainnya. Aplikasi dari organisme, system atau proses untuk industri manufaktur dan pelayanan jasa. Teknologi yang menggunakan fenomena biology untuk mengopi dan menghasilkan bermacam-macam produk yang berguna.

Bioteknologi adalah tidak lebih dari sebuah istilah diberikan untuk sekumpulan teknik-teknik dan proses-proses. Bioteknologi adalah penggunaan organisme hidup dan komponennya dalam bidang pertanian, pangan dan proses-proses industri lainnya. Aplikasi berbagai teknik yang menggunakan organisme hidup atau bagiannya serta untuk menghasilkan produk dan/atau jasa.

CIRI UTAMA BOITEKNOLOGI: Adanya aBen biologi berupa mikroorganisme, tumbuhan atau hewan Adanya pendayagunsan secara teknologi dan industri Produk yang dihasilkan adalah hasil ekstraksi dan pemurnian

Kegunaan Bioteknologi Untuk Memenuhi Kebutuhan Manusia

PENERAPAN BIOTEKNOLOGI BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL (TRADISIONAL) BIOTEKNOLOGI MODERN

BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL (TRADISIONAL) Bioteknologi konvensional merupakan bioteknologi yang memanfaatkan mikroorganisme , mikroorganisme dapat mengubah bahan pangan. Ciri khas yang tampak pada bioteknologi konvensional, yaitu adanya penggunaan makhluk hidup secara langsung dan belum tahu adanya penggunaan enzim.

APLIKASI BIOTEKNOLOGI TRADISIONAL Bioteknologi Bidang Pangan(pengolahan Produk Susu) MENTEGA Pembuatan mentega menggunakan mikroorganisme Streptococcus lactis dan Lectonostoceremoris. Bakteri-bakteri tersebut membentuk proses pengasaman. Selanjutnya, susu diberi cita rasa tertentu dan lemak mentega dipisahkan. Kemudian lemak mentega diaduk untuk menghasilkan mentega yang siap dimakan.

Skema Rekayasa Genetika Untuk Membuat Mentega

BIOTEKNOLOGI MODERN Dalam bioteknologi modern orang berupaya dapat menghasilkan produk secara efektif dan efisien.

APLIKASI BIOTEKNOLOGI MODERN Bioteknologi Bidang Pertanian Pembuatan tumbuhan tahan hama Tanaman yang tahan Karena dapat dibuat melalui rekayasa genetika dengan rekombinasi gen dan kultur sel. Tanaman kebal terhadap penyakit, misalnya tembakau kebal terhadap virusTMV

Skema Rekayasa Genetika Untuk Membuat Tumbuhan Kebal Virus TMV

TERIMAKASIH