KULIAH XII-XIV Kompetensi: mahasiswa mampu membandingkan dan memilih paket program yang cocok untuk menyelesaikan masalah masalah nyata.

ABON NANGKA MUDA KELOMPOK B2 ANDI BILFAHMI
Gizi Kuliner 1 (Makanan Indonesia) Nany Suryani, S.Gz.
Sate Ayam & Cara Memasaknya
MENGOLAH MAKANAN DENGAN MENGGUNAKAN UAP AIR MENDIDIH
MENYIAPKAN DAN MENGOLAH UNGGAS
By:egi  700 ge fillet gurame  1 buah jeruk nipis, ambil airnya  1 sdt garam  1/2 sdt penyedap rasa  1/4 sdt kunyit bubuk  1 sdt garlic powder 
Indonesian Cooking Workshop
PROGRAM KETERAMPILAN PROGRAM KETERAMPILAN.
MASAKAN INDONESIA SOP KONRO
MAKANAN ORIENTAL (modul 7)
MODIFIKASI MAKANAN RENDAH LEMAK
PERANCANGAN PABRIK “ NUGGET WORTEL “ Oleh :
Kita siapkan bahan satu dulu, ya~~!! : potong sirloin 200gr 2. 1 sdt Lada hitam 3. 1sdt Garam 4. 2 sdt margarine.
TEKNIK MEMASAK (modul 5)
Company Visit Company Visit dilakukan sekitar UTS sampai setelah UTS Formally, disediakan waktu minggu pertama setelah UTS Company yang dipilih harus sesuai/relevan.
OLAHAN SETENGAH JADI Daging, Unggas dan Ikan
PENGOLAHAN DENGAN SUHU TINGGI (PROSES TERMAL)
DASAR TEKNOLOGI HASIL TERNAK
Pengolahan ikan Lele Asap
METODE PERSIAPAN PENGOLAHAN METODE DASAR PENGOLAHAN MAKANAN.
Cara membuat soup.
Ayam Gulung Kangkung Bahan: 2 ptg dada ayam 1 sdt air jeruk nipis 1 sdt garam 50 gr daun kangkung, seduh Bahan saus: 1 bh bawang bombai, cincang 2 siung.
MATERI PRAKTIK KULIAH LAPANG II
Sup Iga Lidah Buaya Bahan: 300 gr iga daging sapi, potong, rebus hingga lunak 500 gr lidah buaya siap pakai, tiriskan 1 bh wortel, potong bulat 1 bh apel.
MENYIAPKAN DAN MENGOLAH UNGGAS
(sayuran dan hasil ikan air tawar)
PEMBUATAN PRODUK PANGAN II Kuliah lapang I (2015)
KULIAH TP IKAN 12b PENGOLAHAN IKAN AIR TAWAR
Inovasi Produk Olahan Bandeng Isi (Banisi) Jamur Sebagai Makanan Olahan Sehat Bergizi Tinggi. Oleh : Andri Indrayasa Dedi Kusmayadi Nova Prasetyanto.
AGRIBISNIS DAN AGROINDUSTRI
limbah udang menjadi beberapa produk
MENYIAPKAN DAN MENGOLAH UNGGAS
perubahan biokimiawi dan kerusakan mikrobiologis pada bahan pangan
MATERIAL HANDLING PADA PT. SO KIND (PRODUSEN CHICKEN NUGGET)
RESTRUCTURE MEAT  .
LAPORAN KEMAJUAN Pemanfaatan Kacang Hijau (Vigna radiata L ) Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Nugget Bidang Kegiatan: PKM Kewirausahaan.
Modul 11 Kuliner Lanjut (T) MODIFIKASI MAKANAN SISA RENDAH
Teknik DASAR memasak Yulianti.
RESEP MAKANAN KHAS DAERAH
KULIAH TP IKAN 10 PENGOLAHAN IKAN AIR TAWAR
Soto Grombyang Bahan : 1/2 ekor (450 gram) ayam, dipotong-potong 1500 ml air 1 sendok makan garam 2 batang serai, dimemarkan 2 lembar daun salam 3 sendok.
TEKNIK MEMASAK (modul 5)
MATERIAL HANDLING PADA PT. SO KIND (PRODUSEN CHICKEN NUGGET)
Soto Banjar Bahan: 1/2 ekor (450 gram) ayam, dipotong 2 bagian ml air 5 butir cengkeh 4 cm kayumanis 4 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica.
Tugas Manajemen Katering BENGKEL PERUT KATERING
FAKULTAS KEGURUAN & ILMU PENDIDIKAN
RUANG LINGKUP ILMU DAN TEKNOLOGI DAGING
In Product Development of Agroindustrial
TANDA KEAMANAN NUGGET DAN CARA PENYIMPANANNYA
Sistem Penunjanng Keputusan Semester Genap 2009/2010
KEWIRAUSAHAAN (Pengolahan)
PEMBUATAN olahan DAGING AYAM
Industri pangan berbasis hasil perikanan
RESEP MAKANAN XI MIPA 4 Petra Ghia 07 Ceny Gloria Larope 09
AVENIA CLARISSA / 25 ERLYN AVIANDRY / 28 IRENE SETIA / 13
FLU BURUNG PADA MANUSIA
RESTRUTURISASI Pembentukan struktur kembali
PEMASAKAN DAGING ROASTING BROILING  GRILL PAN BROILING FRYING
Contoh Video Pembelajaran Contoh Video Penjualan.
Senin, 15 Oktober 2018Senin, 15 Oktober 2018Senin, 15 Oktober 2018Senin, 15 Oktober 2018 D-16-TARMIN Halaman 1 Home | Tujuan Pembelajaran | Pengertian.
KERAJINAN KULIT JAGUNG
PERKEMBANGAN HARGA KOMODITAS APRIL M-IV 2018
KEGIATAN BELAJAR 1 Makanan Indonesia
Kegiatan Belajar 1 Mengenal Kue Indonesia
PETUNJUK PENYIMPANAN MAKANAN
PERKEMBANGAN HARGA KOMODITAS JANUARI M-II 2019
Secara garis besar dapat dibagi atas 2:  Memasak dengan menggunakan panas basah (media air)  Memasak dengan menggunakan panas kering (media udara, minyak)
BELAJAR MEMBUAT PRESENTASI PRESENTASI PERTAMAKU.
1 Menu Seimbang oleh: Tim Jasa Boga. 2 Pengertian Menu Seimbang Menu seimbang adalah rangkaian dari beberapa macam hidangan untuk tiap kali makan yang.