Pemanfaatan Pucuk Tebu sebagai Pakan Sapi Potong Anggota Kelompok : M. Rizky Fajar Pratama 145050101111205 Misbah husolli 145050101111060 Yulia lutfiana 145050101111097 Hilmi A 145050101111096 Syahrizal S 145050101111038 Niche Permata Sari 145050100111109 Sabilil Khoir 145050100111093
Pucuk tebu sebagai limbah perkebunan memiliki nilai nutrisi dan biologis yang cukup rendah. Oleh karena itu sebelum diberikan ke ternak (sapi potong) perlu perbaikan nilai nutrisi dan biologisnya terlebih dahulu. BK% Abu% PK% Lemak% SK% Beta-N% Ca% P% 24,77 5,47 1,37 37,9 45,6 0,47 0,34 11/8/2018
Mikroorganisme “Starbio” ? Kumpulan bibit mikroorganisme yang diambil dari lambung sapi yang kemudian diproses dengan pencampuran tanah, akar rumput dan daun-daaunan atau ranting-ranting daunan-daunan yang dibusukkan. Jenis mikroba: 1. Bakteri proteolitik 2. Bakteri lignolitik 3. Bakteri selulolitik 4. Bakteri lipolitik 5. Bakteri Nitrogen fiksasi non simbiotik 11/8/2018
Manfaat mikroba Starbio: Sifat: 1. Anaerob. 2. Menghasilkan enzim pemecah karbohidrat (selulosa, hemiselulosa, lignin), protein dan lemak. Manfaat mikroba Starbio: 1. Meningkatkan daya cerna 2. Efisiensi penggunaan ransum 3. Mengurangi bau kotoran ternak 11/8/2018
Inovasi Pembuatan Fermentasi Pucuk Tebu Bahan: • Pucuk tebu 1 ton • Koloni mikroba (Starbio) 6 kg • Urea 6 kg • Air secukupnya (kelembaban 60%) 11/8/2018
Prosedur: Pucuk tebu Dibongkar Diangin-anginkan/ dikeringkan Dibiarkan selama 21 hari Ditumpuk setebal 30cm Siap diberikan ternak/ disimpan sebagai stok Diulang tahap awal hingga ketinggian 1,5 meter Dinjak-injak Ditaburi urea dan Starbio Disiram air secukupnya 11/8/2018
Tabel setelah fermentasi 11/8/2018
11/8/2018
Daftar Pustaka Nurhayu, sariubang dan Ella. 2001. Pemanfaatan Pucuk tebu Sebagai pakan Sapi Potong. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner. https://penyuluhankel10.wordpress.com/informasi-gizi- dan-nutrisi/probiotik-starbio/ 11/8/2018